Ингредиенттер
- 1 унция кокос ром
- 1 унция кара ром
- 1½ унция ананас ширеси
- 1 унция жаңы сыгылган апельсин ширеси
- ½ унция гранадин
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Апельсин тилим жана гарнир үчүн алча
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, кокос ром, кара ром, ананас ширеси, апельсин ширеси, гранадин жана лайм ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Ураган же жаңы муздун үстүндөгү стаканга сүзүңүз.
- Апельсин кесими жана алча менен кооздоп коюңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Көпчүлүк тропикалык коктейлдерде коктейл дүйнөсүндө калкып жүргөн бирден ашык рецепт бар, андыктан булардын кайсынысы болбосун сиздин Багама мама рецептиңиз үчүн сонун иштейт. Бул алмашуулардын кайсынысы болбосун сизди аралдын убактысына кыска убакытта жеткирет.
- Кээ бир рецепттерде декаденттүү, татаал тропикалык коктейл үчүн кофе ликери талап кылынат. Сиз жарым унцияга чейин кофе ликерин кошуп, алкоголдук ичимдиктерди саткан дүкөнгө барбай, өзүңүздүн ликериңизди жасай аласыз.
- Идеалдуу балансты табуу үчүн кокос ром менен кара ромдун ортосундагы катыш менен ойноңуз.
- Апельсин ширесин өткөрүп жиберип ананас ширесин гана колдонуңуз же апельсин ширесин гана колдонуңуз.
- Гренадинин таттуулугун каалабасаңыз, алча ширесин колдонсоңуз болот.
- Лайм ширесинин ордуна лаймдын жылуулугун эске алыңыз.
- Бир-эки банан ликерин кошуңуз.
Гарнирлер
Бахаманын мама суусундугунун рецепти үчүн жөнөкөй гарнир же бир нерсе кааласаңыз, булар сизди баштоого жардам берет.
- Гарнир үчүн ананастын кесиндилерин же манго кесимдерин колдонуп, ошол тропикалык толкундарды баса белгилеңиз.
- Суусузданган цитрус дөңгөлөк бул тропикалык суусундук үчүн дагы заманбап көрүнүштү түзөт.
- Түстүү көрүнүш үчүн коктейлге лимон же апельсин лентасы менен альтернативдик коктейль гиласын тандаңыз.
- Суусундуктун үстүнө майдаланган кокосту сээп же башка гарнирлер менен кошо колдонуңуз.
Бахамалык апа жөнүндө
Тропикалык коктейлдердин көбүнүн бүдөмүк тарыхы бар, ал эми кээ бирлери, мисалы, пина колада, убакыттын өтүшү менен жасалып, жоголуп кеткен. Бирок, Багама мама (анын аталаш агасы, Багама жели менен бирге) тропикалык суусундук сахнага бир кыйла жаңы коктейл болуп саналат. Коктейлди ким ойлоп тапканын эч ким билбесе да, тарых китептеринде Нассау Бич мейманканасынын бармени Освальд Гринслейд бул коктейлди атактуу кылган адам деп эсептелинет. Ал коктейлди жергиликтүү Багама ырчысы үчүн атады. Гринслейд 1999-жылга чейин Банан кайык клубуна ээлик кылып, андан кийин Багамдык коктейль китебин басып чыгарат.
Айнектен эс алуу
Эгер сиз тропикалык пляжга бараткан учакка секире албасаңыз, анда Багама апасы кийинки эң жакшы нерсе. Бактыга жараша, сизде Багама Мамасынын ингредиенттеринин көбү болот. Ошол шүүдүрүмдүү цитрус даамдары жана күнөстүү ром менен сиз үйүңүздөн чыкпай эле көзүңүздү жумуп, күндү жүзүңүздөн сезе аласыз.
