Ингредиенттер
- 2 унция жеңил ром
- 2 унция кокос сүтү
- 1¾ унция ананас ширеси
- Муз
- Коктейльге тешилген алча менен ананас клинасы жана гарнир үчүн ананас жалбырактары
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, жеңил ром, кокос сүтү жана ананас ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муздун үстүнөн жогорку балл же ураган стаканга сүзүңүз.
- Ташылган ананас клинасы жана ананас жалбырагы менен алча менен кооздоңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Кокос сүтү пина колада бир нече өзгөчө ингредиенттерди талап кылат, бирок сиз дагы эле даамдар менен ойной аласыз.
- Кокос жаңгагынын даамын көбүрөөк көрүү үчүн, жеңил ромдун ордуна кокос ромун жеп көрүңүз.
- Суусундук дагы кремдүү болушу үчүн кокос кремин колдонуңуз.
- Эгер сиз ичимдик издеп жатсаңыз, ананас ширеси менен ананас ликеринин ар кандай пропорцияларын колдонуп көрүңүз.
- Кокос ромун өткөрүп жиберип ананас ромунун пайдасына.
- Банан коладасына банан, банан кошулган ром же банан ликерин кошуңуз же Би-Би-Си коктейлинин, банандын жана Бейлистин версиясын көрүңүз.
Гарнирлер
Бул рецепт башка коктейлдерге караганда кылдат гарнирди талап кылса да, сиз андан да чоңураак болуп же жөнөкөй көрүнүштү тандасаңыз болот.
- Жөн гана алча, ананас клинасы же жалбырак менен кооздоңуз.
- Көбүрөөк түс үчүн лимондун же лаймдын кабыгын, лентасын же бурап колдонуңуз.
- Лимон менен лаймдын дөңгөлөктөрү же тилимдери цитрустарды кайраттуураак сезет.
- Улуураак гарнирге барыңыз жана ананас клинасын цитрус кабыгы менен ороп коюңуз.
- Суусузданган дөңгөлөктү тандаңыз же түстүү контраст үчүн ананас алчасын кесиңиз.
Кокос сүтү жөнүндө Пина Колада
Пинья-колада Пуэрто-Рикодо биринчи жолу 1800-жылдары каракчы Роберто Кофреси тарабынан туулуп-өскөн, ал өзүнүн экипажынын рухун колдоо жана аларды жол боюна чогултуу үчүн ром, кокос жана ананас суусундугун жасаган.. Бирок, рецепт Кофрезинин өлүмү менен 1950-жылдары кайра тирилгенге чейин жок болгон. Коктейль азыркы Пуэрто-Рикодо мейманкананын бармени Рамон Марреро заманбап пина-колада жасаганда пайда болгон. Суусундуктун популярдуулугунун өсүшү акыры Пуэрто-Рико 1978-жылы пина-коладаны өлкөнүн расмий суусундугу деп жарыялоого алып келет.
Оригиналдуу рецепт кокос кремин талап кылса да, анын ордуна кокос сүтүн колдонуу бул коктейлди жаңыча шыктандырат. Ал кол менен аралаштырганда талап кылынган чайкоо убактысын кыскартат жана кокос же кокос каймак кремине караганда адамдар колдоруна көбүрөөк ээ болгон ингредиентти талап кылат. Ал ошондой эле салттуу пина-коладага караганда азыраак таттуу. Дүкөнгө чуркабай эле тропикалык үч ингредиенттүү коктейлден артык эмне бар?
Кремдүү Колада
Пинья-колада кремдүү болуш үчүн аралаштыруунун кереги жок. Кокос сүтү сиз үчүн бардык оор жүктөрдү көтөрөт. Кокос жаңгагынын даамын жактырсаңыз же учак билетин брондобой эле тропикалык тийүүнү каалайсызбы, кокос сүтү кошулган пина-колада жаңы ыкма болуп саналат.
