Эч нерсе ачык абада бышырылган даамдуу тамактан артык даамдуу эмес, айрыкча сиз Бойскаут кемпингинде болсоңуз. Бул кечки тамактарды лагерде же үйдөн кете электе оңой эле даярдаса болот. Сизге болгону оор фольга же голландиялык меш, шашлык, ачык от үчүн узун кычкач жана ингредиенттер керек. Бул ингредиенттерди жеген адамдардын санына көбөйтүңүз.
Тоок жана Картошка Кабобс
Кабобду жасап жеген кызыктуу. Сиз бул жеңил рецептте каалаган жашылчаны колдонсоңуз болот. Жөн гана бөлүктөр бирдей бышыруу үчүн бирдей өлчөмдө кесилгенин текшериңиз. Рецепт бир кабоб үчүн, андыктан канча кааласаңыз ошого жараша көбөйтүңүз.
Ингредиенттер
- 1 сөөксүз, терисиз тоок төшү, 2" бөлүктөргө кесилген
- 4 (1/2" калың) кесим картошка
- 4 (1/2" калың) кесим кабачок
- 2 (2" чарчы) даана кызыл пияз
- 4 (2" чарчы) кызыл болгар калемпири
- Татымына жараша туз жана мурч
Инструкция
- Металл шашлыктарды колдонуңуз же бамбуктан жасалган шашлыкты колдонуңуз жана отко күйүп кетпеши үчүн аларды 20 мүнөт сууга чылап коюңуз.
- Шашлыкка тооктун этин,картошка,кабак,кызыл пияз,болгар калемпирин сайып салабыз.
- Туз, мурч себелеп.
- Кабобду каалаганча жасоо үчүн кайталаӊыз.
- Кабобдорду гриль стеллажында же катуу фольгада күйүп турган көмүрдүн үстүнө кычкач менен тез-тез буруп, 10-14 мүнөт же тоок кылдат бышып, жашылчалар жумшармайынча грильдеңиз.
Эртен мененки жумуртка сэндвич
Фастфуд түйүндөрүндө сатылган омлет бутерброды ар бир балага жагат. Сиз өзүңүздүн даамыңызды жасап, андан да жакшыраак болорун билесизби? Бул жөнөкөй рецепт эртең менен ачка скауттар үчүн идеалдуу. Бул рецепт 12 даана болот.
Ингредиенттер
- 1 фунт бекон
- 1 фунт чочконун этинен жасалган колбаса
- 18 жумуртка
- 1/2 стакан сүт
- Татымына жараша туз жана мурч
- 12 кыргызча булочка, вилка менен бөлүнгөн
- 12 кесим Америка сыры
Инструкция
- Голландиялык мешти көмүргө ысытыңыз.
- Грилге оор фольга коюңуз.
- Беконду бат-баттан айлантып, кытыраганга чейин бышырыңыз. Четке кой.
- Колбасаны 3 дюймдук тегерек пирожки кылып салабыз. Грильде катуураак фольгада жакшылап бышканча бышырабыз.
- Туз, мурч кошуп идишке жумуртка менен сүттү чалабыз.
- Голланд духовкасында сары майды эритип, жумуртка аралашмасын кошобуз.
- Мештин астына 8-10 брикет, үстүнө 12-15 брикет менен 20 мүнөт же жумуртка катуу жана жакшы бышканча бышырыңыз.
- Жумуртка, бекон же колбаса (же экөө тең!), сыр кесимдери жана англис булочкалары менен бутерброд жасаңыз.
Жууркандагы чочко
Бул классикалык балалык тамагы тамакты тандагандар үчүн эң сонун. Ал эми балдар жарым ай түрмөк пакеттерин ачууну жакшы көрүшөт. Бул рецепт үчүн колбаса же хот-дог колдонсоңуз болот.
Ингредиенттер
- Хот-дог же толук бышырылган колбаса
- Жука кесим америка же швейцар сыры, тытылганча
- Тардалуу даамы
- Горчица же кетчуп
- Муздатылган жарым ай булочкасы
Инструкция
- Ар бир хот-дог же колбасага тешик кесип салыңыз. Кичинекей сыр менен толтуруңуз.
- Ар бир жарым жарым рулетке бир аш кашык горчица же кетчуп сүйкөңүз.
- Толтурулган хот-догду рулеттин кең жерине салабыз. Хот-догду камап, өйдө жылдырыңыз. Учтарын жабыш үчүн чымчыңыз.
- Гриль текчесине оор фольгадан бир баракты коюп, үстүнө чочколорду жуурканга салып коюңуз.
- Грилде 12-17 мүнөттөй, камырды кычкачтар менен маал-маалы менен жуурканга салып, камыр кызарып, кызарганга чейин айлантабыз.
Чили Мак жана Сыр
Скаутун түшкү тамакка болгон табитин эч нерсе канааттандырбайт, нукура сыртта бышырылган мак жана чили кошулган сыр сыяктуу. 8 адамды тамактандырган бул жөнөкөй рецептти колдонуңуз, ошондо ал түшкү тамактануу маалында чоң хит болот.
Ингредиенттер
- 1 фунт ашыкча майсыз уй эти
- 1 пияз тууралган
- 1 (16 унция) коробка чыканак макарон
- 3 стакан муздак суу
- 1 (16 унция) банка салса
- 1 (8 унция) томат соусу
- 3 стакан майдаланган чеддар сыр
Инструкция
- Үйдүн этин жана пиязды чоктун үстүнө коюлган голландиялык мешке бышырып алабыз. Этти майдалоо үчүн аралаштырыңыз.
- Уй эти бышканда голландиялык мешке макаронду кошобуз. Суу кошуңуз.
- Макарон ылдыйга жабышып калбашы үчүн тез-тез аралаштырып, макарон жумшаргыча бышырыңыз. Бул 8-13 мүнөткө созулушу керек.
- Голландиялык мешке сальса менен томат соусун кошуп аралаштырабыз. Жай кайнатып коюңуз.
- Аспамды 5 мүнөт кайнатып коёбуз.
- Баарынын үстүнө сырды себелеп, сырды эритиш үчүн голландиялык мештин үстүн 3 мүнөт жаап коебуз.
Даамдуу тамактар жөн эле даярдалат
Бардык этти жана жумуртканы тамак-аш коопсуздугу үчүн тоңдурулган гел пакеттери жана муз менен жакшы салынган жылууланган муздаткычта сактаңыз. Бардык этти жакшылап бышырыңыз. Бул убакыт сынагынан өткөн рецепттер менен тамактануу убактысы чоң ийгиликке жетет. Балдарды тамак даярдоого катыштырыңыз, алар от жагуу ыкмаларын үйрөнүп, тамак-аштын коопсуздугу жөнүндө да үйрөтүшөт!
