Эн идеалдуу Эрл Грей коктейли кайнатылган бергамот чайынын бай ноталары менен туташтырылган жана алкоголдуу чай тундурмаларын, анын ичинде рецептте жаңы кайнатылган чайды колдонуу менен же чайдын даамдуу жөнөкөй түрүн жасоо менен түзсө болот. сироптор. Колуңузда бир нече мүнөт гана болобу же бир саат бош убактыңыз болобу, ал жерде сиз сынап көрө турган Эрл Грей коктейли бар. Бул уникалдуу Earl Grey коктейлдерин карап, кайсынысын алгач кычышып жатканыңызды көрүңүз.
Эрл Грей Мартини
Миксолог Одри Сондерс, Нью-Йорк шаарындагы Pegu клубунун ээси, бул даамдуу жана жасалышы оңой Эрл Грей Мартининин рецептин ойлоп тапкан, ал кадимки мартини форматын колдонуп, укмуштуудай ичимдик жасоо үчүн эксперимент жүргүзгөн.
Ингредиенттер
- 1 жумуртканын агы
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1 унция жөнөкөй сироп
- 1½ унция чай куюлган джин
- Гарнир үчүн пакеттик чай
- Гарнир үчүн орой кумшекер
Инструкция
- Муздатылган мартини стаканынын четин лимон ширеси менен нымдап, стакандын четине чейин орой кант салынган тарелкага тескери буруңуз. Четке кой.
- Коктейль шейкеринде жумуртканын агы, лимон ширеси, жөнөкөй сироп жана джинди аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, катуу чайкаңыз.
- Коктейль стаканына аралашманы чыпкалап, пакеттик чай менен кооздоп коюңуз.
Эрл Грей Эски Мода
Классикалык эски модадагы коктейлди чай ичип көрүү үчүн, ичимдикке чайдын даамын сиңирүү үчүн Эрл Грейдин жөнөкөй сиропун колдонгон бул эски модадагы Эрл Грей рецептин колдонуп көрүңүз.
Ингредиенттер
- ½ унция Эрл Грей жөнөкөй сироп
- 2 сызык Ангостура биттер
- 2 сызыкча кызгылт сары ачуу
- 2 унция бурбон
- Муз
- Гарнир үчүн лимон клин
Инструкция
- Таш стаканга жөнөкөй сиропту, ачуусун да, бурбонду да аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, бар кашык же аралаштыргыч таякча менен жакшылап аралаштырып, лимондун кесиги менен кооздоп коюңуз.
Earl Grey Hot Toddy
Ысык чай менен ысык токоч жөн гана чогуу кетүүгө арналган, анткени бул Эрл Грейден биринчи жолу өзүңүзгө бир чыны жасаганда билесиз. Жылуу балдын, лимондун жана чайдын даамдары сизди түнкү чайдын рецепттеринен да жакшыраак уктайт.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция бал сиропу
- 3 тире Ангостура биттер
- 2 унция Эрл Грей джин
- Ысык суу
Инструкция
- Ысыкка чыдамдуу стаканга лимон ширесин, бал, ачуу жана жинди аралаштырабыз.
- Ысык суу кошуп ингредиенттерди аралаштырабыз.
- Лимон клинасы менен кооздоп дасторконго коебуз.
Эрл Грей таңкы коктейли
Каймак, муздак кофе, ачуу жана Эрл Грей джинди камтыган Эрл Грей таңкы коктейлинин рецептин колдонуп, таңыңызды сыдырма менен баштаңыз.
Ингредиенттер
- ½ унция крем
- 2 унция муздак кофе
- 2 сызык Ангостура биттер
- 2 унция Эрл Грей джин
- Муз
Инструкция
- Коктейль шейкеринде каймакты, муздак кайнатууну, битерсти жана Эрл Грей джинди аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Ашкананы муз толтурулган стаканга сүзүп, дасторконго бериңиз.
Sunburst Earl Grey коктейли
Чайдын даамын цитрус менен кетирүүчү суусундук үчүн бул Sunburst Earl Grey коктейлинен көрүңүз. Бул суусундукту жасоо үчүн апельсин сиропун, Эрл Грей чайын жана апельсин арагын аралаштырыңыз.
Ингредиенттер
- ½ унция апельсин сиропу
- 1 унция Эрл Грей чай
- 1½ унция апельсин арагы
- Муз
Инструкция
- Коктейль шейкеринде апельсин сиропун, чай жана апельсин арагын аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз толтурулган таш стаканга аралашманы чыпкалап, кызмат кылыңыз.
Бостон чай коктейли
Бул Boston Tea Party коктейли менен үйүңүздөгү чайдын баарын ыргытуунун кереги жок; жөн гана лимон ширесин, Эрл Грей сиропун, текила жана имбир сырасын айкалыштырсаңыз, түштөн кийин эң жакшы көбүктүү суусундук аласыз.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция Эрл Грей сиропу
- 1½ унция текила
- Муз
- Имбир сырасы
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, сиропту жана текиланы аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз менен толтурулган коллинз стаканына аралашманы чыпкалап, үстүнө имбирь сырасы куябыз.
Эрл Грей коктейлдери менен Версатили-чай
ышкыбоздор жана профессионал миксологдор үчүн тизмеленген популярдуу ингредиенттердин арасында чайлар тизменин башында көп деле боло бербейт. Бирок, чайдын жеңил даамы аны коктейльдерге киргизүүнү жеңилдетет, анткени ал ичимдиктеги спиртти жеңүү үчүн көп концентраттуу демдөө талап кылынат. Андыктан, эгер сиз чай шкафыңызды тазалоого аракет кылып жатсаңыз, бирок чөйчөктөр чай муздап калуудан чарчасаңыз, бул Эрл Грей коктейлинин бир нечесин сынап көрүңүз жана кайсынысы сизге көбүрөөк жагарын көрүңүз.
