Кара, бай даамдуу коктейль, Black Russian суусундугу биринчи жолу 1940-жылдардын аягында киргизилген жана өзүнүн жөнөкөй рецепти үчүн популярдуу тандоо бойдон калууда. Бул рецепт эки ингредиентти гана айкалыштырса да, ал даамын жоготпойт жана аты аталган өлкө сыяктуу тайманбас жана сыймыктанат.
Кара орус суусундугу
Арак менен мексикалык кофе-ликер Калуа менен үйлөнүү (кандай болбосун кофе ликери иштейт) бул укмуштуудай жеңил суусундук ышкыбоз миксологдорго же тармактан чыгууну каалаган жаңы ичимдиктерге ылайыктуу. Суусундугуңузду куюп бүткөндөн кийин, аны тартууга даяр болушу үчүн, ал жакшы бир түскө ээ болгонго чейин аралаштырууну унутпаңыз.
Кара орус суусундугунун рецепти
Негизги кара орус суусундугун жасоо оңой.
Ингредиенттер
- 2 унция Kahlúa
- 3 унция арак
- Муз
- Гарнир үчүн алча
Инструкция
- Таш стаканга Кахлуаны жана аракты аралаштырыңыз. Муз кошуу.
- Суусундук ачык күрөң түскө жеткенче аралаштырыңыз. Алча менен кооздоңуз.
Кара орус кантип пайда болгон
Кара орустун келип чыгышы абдан кызык; 1940-жылдардын аягында Американын Люксембургдагы азыркы элчиси Перле Места Бельгиянын Брюсселиндеги Метрополе мейманканасында болгон. Саясий кыраакылыгы жана социалисттик статусу менен белгилүү болгон Места мейманкананын бармени Густав Топстун көзүнө түшүп, аял иконасы үчүн кол коктейлди даярдоону чечкен. Ал мексикалык кофе ликери Кахлуаны үстүнкү текчедеги арак менен аралаштырып, ичимдикти «Кара орус» деп атаган. Согуштан кийинки мезгилдин геосаясаты бат эле Батыш менен Чыгыштын аңгемеси менен аныктала баштады жана Топс Европа континентинин көпчүлүк бөлүгүнө жайыла турган советтик таасирдин жакындап келе жаткан бороонунан суусундукту эмне деп атоо үчүн илхам алды имиш. Калганы тарых деп айтышат.
Кара орус vs. Ак орус
Кызыгы, орустун кара коктейли алгач ойлоп табылган, бирок азыр анын бир варианты – ак орус коктейли менен көптөр жакшы тааныш. Culturs Mag айтымында, ак орус биринчи жолу 1965-жылы Окленд трибунасында документтештирилген; дагы бир жөнөкөй суусундук, бул рецепт жөн эле кара орус алып, ага каймак кошот. Суусундук культ классикалык тасмасында көрсөтүлгөн, Чоң Лебовски, ал популярдуу маданиятта кара орусту басып өткөн. Жөнөкөй сөз менен айтканда, ак орус кара орустун баласы, сары чачтуу кызга кара тору эне.
Кара орусча вариациялар
Кара орустун негизги рецепти болгондуктан, кошумча спирттердин, мөмөлөрдүн же татымалдардын даамын чагылдыруу үчүн аны дарылоонун көптөгөн жолдору бар. Кара орусчаны өзгөртүүнүн бир нече жолдору бар.
Кара сыйкыр
Кара сыйкыр бир аз гана лимон же лайм ширесин кошуп, оригиналдуу кара орус рецептине бир аз ачууну кошууга багытталган.
Ингредиенттер
- ½ чай кашык жаңы сыгылган лимон ширеси
- 2 унция кофе ликери
- 3 унция арак
- Муз
- Гарнир үчүн цитрус бурама
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, кофе ликерин жана аракты аралаштырыңыз. Муз кошуп, чайкаңыз.
- Муз толтурулган таш стаканга куюңуз.
- Цитрус жемиштери менен кооздоңуз.
Күрөң орусча
Бир аз газдалган жана жеңилирээк даамы бар нерсе үчүн классикалык коктейлдин аралашмасына имбир але кошулган бул күрөң орус рецептине кайрылыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция кофе ликери
- 3 унция арак
- Имбир але
- Муз
Инструкция
- Белгилүү стаканга кофе ликери менен арак аралаштырыңыз.
- Муз кошуп аралаштырабыз.
- Үстүнө имбир алесин акырын куюп дасторконго коёбуз.
Жылпак кара орусча
Сиз Гиннестин фанаттары үчүн, жылмакай кара орус сиз аракет кыла турган нерселердин тизмесине кошкон кийинки аралаш суусундук болушу керек; кадимки кара орус рецептин алып, үстүнө Гиннести кошуу; дүйнөнүн кара сыра ичкендер бул рецептке кыйкырып, кубанышат.
Ингредиенттер
- 2 унция кофе ликери
- 3 унция арак
- Гиннеске шыктуу
- Муз
Инструкция
- Кайсыл стаканга кофе ликери менен арак аралаштырыңыз. Муз кошуп, аралаштырыңыз.
- Үстүнө Гиннес пивосун акырын куюп дасторконго бериңиз.
Маленький русский
Суусундуктун бул жылмакай десерти утуп алган комбинацияга бир аз май шнапсын кошуп, орустун оригиналдуу кара рецептине бир аз тереңирээк алып келет.
Ингредиенттер
- ½ унция скотч шнапс
- 2 унция Кахлуа
- 3 унция арак
- Муз
Инструкция
- Таш стаканга бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
- Муз кошуп аралаштырабыз.
Ар бир адамдын коктейли
Кара орус - бул үйдө жасоо үчүн эң сонун коктейль, анткени ал сизде эки башка бөтөлкө спирт жана бир аз муз болууну гана талап кылат, ал эми башка көптөгөн коктейлдердин рецепттери бир нече түрдүү ширелерди, спирттерди жана материалдарды камтыйт. колунда жок. Бул суусундук, адатта, кыш айларында абдан оор болгондуктан, ырахаттанып жатса да, жайкы барбекюңузда ичүүгө эч нерсе тоскоол болбойт. Демек, сиз суусундуктарды аралаштырууну үйрөнүп жаткан адамсызбы же баратып жасап бере турган ичимдик керекпи, Black Russian сиз үчүн эң сонун коктейль.
