Коктейль шкафын карап жатып, текилага көз чаптырып, муну эске алыңыз: торт жана газдалган палома. Палома - бул сиз стакандын ичине такыр нөлсүз чайкап туруучу таттуу-тарт грейпфрут суусундугу. Андан да жакшысы, паломаны жасоонун бир нече жолу бар, андыктан сиз каалаган каалоо же сезондо ырахат ала аласыз. Спинофтордун айрымдары титирөөнү талап кылса да, аларды сынап көргөндөн кийин баары бир.
Палома суусундугун кантип жасоо керек
Бул классикалык ачуу, бирок таттуу жана газдалган текила грейпфрут паломасын бардык даңкы менен жасаңыз.
Ингредиенттер
- Лайм клинасы жана жээкке туз
- 2 унция күмүш текила
- ¾ жаңы сыгылган грейпфрут ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Грейпфрут содасы
- Грейпфруттун кесими гарнир үчүн
Инструкция
- Алкагын даярдоо үчүн стакандын четин акиташ клинасы менен сүртүңүз.
- Тарелкедеги туз менен стакандын жарымын же четин толугу менен тузга малып коёбуз.
- Даяр стаканга муз, текила, грейпфрут ширесин жана лайм ширесин кошобуз.
- аралаш үчүн аралаштырыңыз.
- Грейпфрут содасы менен толуктаңыз.
- Грейпфрут кесими менен кооздоп коюңуз.
Гибискус Палома
Кызыл макав паломасынын бул рифин жасоо үчүн текилаңызды гибискус менен демдегенге убакыт бөлүңүз. Гибискустун жөнөкөй сиропун жасап, күтүү убактысын кыскарта аласыз, андыктан текила демдешин күтпөйсүз. Бул коктейль ингредиенттерди шейкерде бир аз оңой аралаштырат, бирок сиз аны стаканга салып койсоңуз болот.
Ингредиенттер
- Лайм клинасы жана жээкке шекер
- 2 унция гибискус кошулган текила
- ½ унция жөнөкөй сироп
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 3 унция рубин кызыл грейпфрут ширеси
- Муз
- Грейпфрут содасы
- Грейпфрут клинасы жана гарнир үчүн розмарин бутактары
Инструкция
- Алкагын даярдоо үчүн стакандын четин акиташ клинасы менен сүртүңүз.
- Тарелкеге кумшекер менен стакандын жарымын же бүт четин кумшекерге малып алабыз.
- Коктейль шейкерине муз, гибискус текила, жөнөкөй сироп, лайм ширеси жана грейпфрут ширесин кошуңуз.
- Даяр стаканга сүзгүлө.
- Грейпфрут содасы менен толуктаңыз.
- Грейпфрут клинасы жана розмарин бутактары менен кооздоңуз.
Mezcal Paloma
Күмүш текиланы бай, түтүндүү мезкалга алмаштыруу менен Паломага бир аз татаалыраак жана тереңдик бериңиз.
Ингредиенттер
- 2 унция мезкал
- 1 унция жаңы сыгылган грейпфрут ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Грейпфрут содасы
- Грейпфрут клинасы жана гарнир үчүн жалбыз бутактары
Инструкция
- Таш стаканга муз, мезкал, грейпфрут ширесин жана лайм ширесин кошобуз.
- аралаш үчүн аралаштырыңыз.
- Грейпфрут содасы менен толуктаңыз.
- Жалбыздын шактары жана грейпфруттун сыныгы менен кооздоңуз.
Розмари Палома
Розмаринин бай даамы грейпфрут жана текила даамдары менен абдан жакшы ойнойт. Убактыңыз жок болсо, жаңы розмаринди аралаштырыңыз.
Ингредиенттер
- Лайм клинасы жана жээкке туз
- 1½ унция күмүш текила
- ¾ унция розмарин жөнөкөй сироп
- 2 унция жаңы сыгылган грейпфрут ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Грейпфрут содасы
- Розмарин бутактары, грейпфруттун кесими жана гарнир үчүн лайм дөңгөлөгү
Инструкция
- Алкагын даярдоо үчүн стакандын четин акиташ клинасы менен сүртүңүз.
- Тарелкедеги туз менен стакандын жарымын же четин толугу менен тузга малып коёбуз.
- Коктейль шейкерине муз, текила, розмариндин жөнөкөй сиропу, грейпфрут ширеси жана лайм ширесин кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Даяр стаканга сүзгүлө.
- Грейпфрут содасы менен толуктаңыз.
- Розмарин бутактары, грейпфрут кесими жана лайм дөңгөлөгү менен кооздоңуз.
Италиялык Палома
Италиялык палома угулбашы же тааныш көрүнбөшү мүмкүн, бирок текиладан Кампариге чейин анын бардык бөлүктөрү менен жакшы тааныш болушуңуз мүмкүн. Бул дээрлик текила Негрони сыяктуу, бирок эң сонун маскада.
Ингредиенттер
- 1½ унция күмүш текила
- ¾ унция Кампари
- ¾ жаңы сыгылган рубин кызыл грейпфрут
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ½ унция жөнөкөй сироп
- Муз
- Грейпфрут содасы
- Грейпфрут кесими жана гарнир үчүн розмарин бутактары
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, күмүш текила, Кампари, грейпфрут ширеси, лайм ширеси жана жөнөкөй сиропту кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Грейпфрут содасы менен толуктаңыз.
- Грейпфрут кесими жана розмарин бутактары менен кооздоп коюңуз.
Аперол Палома
Кээде палома спрейзер деп аталат, цитрус жана ревень даамдары менен Аперолдун таттуу ачуусу тааныш коктейльге жаңы спин тартуулайт.
Ингредиенттер
- 1½ унция күмүш текила
- ¾ унция Аперол
- 1¼ унция жаңы сыгылган рубин кызыл грейпфрут ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ½ унция бал
- Муз
- Грейпфрут содасы
- Грейпфрут кесими жана гарнир үчүн розмарин бутактары
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, текила, аперол, грейпфрут ширеси, лайм ширеси жана балды кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муз үстүндөгү стаканга сүзгүлө.
- Грейпфрут содасы менен толуктаңыз.
- Грейпфрут кесими жана розмарин бутактары менен кооздоп коюңуз.
Тынчтык үчүн палома
Паломанын котормосу, көгүчкөн, бул суусундук эмне алып келерин: тынчтык, эркиндик жана даамдуу коктейль алып келген ааламдын ишенимдүү белгиси. Сиз буга татыктуу эмессиз деп талашууга болбойт.
