Бул популярдуу попкорн эксперименттери менен балдарыңызды STEMге кызыктырыңыз!
Попкорн, башкача айтканда, Zea mays everta катары белгилүү, жүгөрүнүн бир түрү жана жүгөрүнүн эң кеңири таралган төрт түрүнүн ичинен -- таттуу, тиштүү, оттук таш жана попкорн -- бул бир гана түрү. Мунун баары анын жарылып кетишине мүмкүндүк берген ичке корпусунун аркасында.
Бул даамдуу закуска попкорн эксперименттери үчүн да фантастикалык материал экенин түшүнбөшүңүз мүмкүн. Үйдө жөн гана көңүл ачууну кааласаңыз же попкорн боюнча илимий жарманке долбоорлорун табууга аракет кылып жатсаңыз да, бизде жүгөрү тартуунун бир нече варианттары бар!
Температураны салыштыруу эксперименти
Көпчүлүк адамдар попкорнду бөлмө температурасында кампаларында же ашкана шкафтарында сакташат, бирок попкорнду муздаткычка же муздаткычка сактасаңыз эмне болот? Температура попкорндун жарылуу жөндөмүнө таасир этеби?
Бул эксперимент температуранын попкорндун өзөктөрүнүн нымдуулук деңгээлине таасир эткендигин текшерет. Эксперимент үчүн орнотуу бир саатка чейин созулушу мүмкүн. Андан кийин, баштыктар жок дегенде 24 саат отурушу керек. Экспериментти бүтүрүү болжол менен бир-эки саатка созулат.
Тез факт
Бул 3-5-класстардагы башталгыч класстар үчүн попкорн боюнча мыкты илимий жарманке долбоорун түзүшү мүмкүн!
Материалдар
- 16 баштык бир эле маркадагы жана микротолкундуу мешке жарактуу попкорн
- Микротолкундар
- Микротолкундуу попкорн поппер
- Микротолкундуу мешке коопсуз эки кварталык ченөөчү чөйчөк
- Бышыруу баракчасы
- Сиз
- Кагаз жана калем
- Сэндвич пакеттери
Инструкция
- Попкорндун ар бир баштыгынан 50 даанадан турган кичинекей үлгүнү өлчөп алыңыз. Ядролорду сэндвич баштыгына салыңыз. 15 баштык жаса.
- Кайсысы кайсы экенин кийинчерээк айкындоо үчүн ар бир сумканы номур менен белгилеңиз.
-
Ар бир сумка үчүн бир катар менен диаграмма түзүңүз:
Көлөм Ачылган ядролордун саны Покталган ядронун өлчөмү 1-баштык Башка 2 3-баштык - Беш баштыкты тоңдургучка, бешөөнү муздаткычка, бешөөнү бөлмө температурасында ашкана столуна салыңыз. Сумкаларды 24 саатка калтырыңыз.
- Бир стакан сууну бир мүнөт ысытып микротолкундуу мешке алдын ала ысытыңыз. Чөйчөктү кылдаттык менен алып салыңыз. Бул биринчи баштыкка чейин гана жасалышы керек.
- Кошумча попкорн баштыгынан өзөктөрдүн кичинекей үлгүсүн алып, микротолкундуу мешке попкорн попперине салыңыз. Таймерди беш мүнөткө коюңуз. Качан сиз поптардын ортосунда эки-үч секундага чейин жайыраак уга баштаганыңызда, микротолкундуу мешти токтотуп, убакытты белгилеңиз. Тажрыйбанын толугу менен бул убакытка таймерди коюңуз.
- Муздаткычтан бир баштык алып, баардык данектерди попперге салып, алтынчы кадамдан баштап белгиленген убакытка коюңуз.
- Попперди алып салыңыз жана бардык поптор токтогуча күтүңүз.
- Идишти эки кварталык өлчөөчү чөйчөккө бошотуңуз жана сумманы маалымат таблицасынын "Көлөмү" тилкесинде жазыңыз.
- Өлчөөчү чөйчөктөгү мазмунду бышыруучу баракка куюп, ачыла элек өзөктөрдүн санын санаңыз. Номерди маалымат таблицасына жазыңыз.
- Стиметрдик сызгычты колдонуп, орточо өлчөмдөгү жарылып кеткен өзөктүн узундугун өлчөңүз. Узундугун маалымат таблицасына жазыңыз.
- Алтынчыдан 10го чейинки кадамдарды тоңдургучта, муздаткычта жана бөлмө температурасында сакталган калган баштыктар менен кайталаңыз. Сыноодон мурун ядролор белгиленген температурада мүмкүн болушунча көпкө чейин сакталышы үчүн бирден бир баштык сынап көрүүнү унутпаңыз.
- Таблицадагы маалыматтарды салыштырып корутунду чыгаргыла.
Тез факт
Попкорндун өзөгүндө кичинекей тамчы суу болот. Попкорн ысытылганда, суу кеңейип, Фаренгейттин 212 градусунда бууга айланып, Фаренгейттин 347 градусунда жарылат. Бирок попкорн 13,5 пайыздан 14 пайызга чейин нымдуулукту талап кылат. Муздаткыч менен тоңдургуч попкорндун өзөктөрүнүн нымдуулугун төмөндөтөт, андыктан балдарыңыз бул партияларда жарылып кеткен өзөктөрдү азыраак көрүшөт.
Попкорн Маанилүү
Физикалык өзгөрүү химиялык өзгөрүүгө каршы деген эмне -- жана алар кантип пайда болот? Попкорн жана маршмаллоу бул химия сабагын окутуу үчүн эң сонун курал! Билбегендер үчүн материя бардык жерде жана ал мейкиндикти ээлеген жана массасы бар нерселерди камтыйт. Бул эки таттуу жана даамдуу тамактарды камтыйт.
Бул эксперимент балдарга химиялык жана физикалык реакцияларды үйрөтөт жана аны бүтүрүү үчүн бир сааттан аз убакыт талап кылынат. Эксперимент кичинекей башталгыч жаштагы балдар үчүн идеалдуу, бирокКӨЗӨМӨЛ КЕРЕК.
Физикалык жана химиялык өзгөрүүлөр
Сиз баштоодон мурун билишиңиз керек болгон кийинки нерсе, заттын беш фазасы бар: катуу заттар, суюктуктар, газдар, плазмалар жана Бозе-Эйнштейн конденсаттары. Физикалык өзгөрүү болгондо, заттын көрүнүшү гана өзгөрөт. Химиялык өзгөрүү болгондо, тамактын даамынын же жытынын өзгөргөнүн байкайсыз.
Попкорндун дандарына жылуулук кошуу менен анын ичиндеги суюктук бууга айланат жана алар поп болуп, физикалык абалын өзгөртүшөт. Попкорн болсо, бул туруктуу физикалык өзгөрүү, демек, сиз реакцияны артка кайтара албайсыз.
Тескерисинче, зефирди жалындын үстүнө кармасаңыз, ал эрип (дагы бир физикалык өзгөрүү) же күйүп кетиши мүмкүн (химиялык өзгөрүү). Жылуулук зефирдеги кант менен кошулганда, суу молекулалары пайда болот, алар бууланып, көмүртек пайда болот. Көмүртек - бул зефирдин бетинде көрө турган кара калдык. Зат өзгөргөндө же реакцияда пайда болгондо, бул химиялык өзгөрүү!
Материалдар
- Микротолкундуу мешке жарактуу попкорн баштыктары же ачылбаган попкорн өзөктөрү салынган контейнер
- Эки Мейсон банка же узун тунук ичүүчү стакан
- Микротолкундар
- Микротолкундуу мешке попкорн поппер (Ачылган попкорн өзөктөрү үчүн гана керек)
- Маршмаллоу
- Барбекю шашлыктары
- Кагаз табак
- Жалын (газ плитасы же зажигалка экөө тең иштеши мүмкүн)
Инструкциялар Биринчи бөлүк: Попкорнду өзгөртүү
- Балдарга ачылбаган попкорндун 100 данынан турган эки топту санап бергиле. (Эскертүү: Эксперимент үчүн 100 жарылган өзөк жеткиликтүү болушун камсыз кылуу үчүн балдар попкорн тобу үчүн болжол менен 120 ядрону санап чыгышы мүмкүн)
- Бир топ ачылбаган попкорнду Мейсон банкасына же бийик стаканга салыңыз.
- Микротолкундуу мештин попкорн попперинин жардамы менен ачылбаган попкорндун өзөктөрүнүн экинчи тобун ачыңыз. Же болбосо микротолкундуу мешке попкорн салып коюңуз.
- Үзүлгөн попкорндун 100 даанасын Мейсон банкасына же бийик стаканга салыңыз.
- Эки банка попкорндун өзөгүн салыштырыңыз. Экөө тең попкорн. Бир үлгүсү сыртында!
Инструкция Экинчи бөлүк: Маршмаллоу өзгөртүү
- Ата-эне эки зефирди шишкебектин үстүнө коюшу керек.
- Андан кийин, балаңыз жетпеген жерде, бирок алар көрө тургандай жакын, зефирдин учуна жалындын үстүндө кармап, зефирдин күйүшүнө жол бериңиз.
- Зфирди кагаз тарелкага салып, муздаганча күтөбүз.
- Анда балдарыңыз муздак, күйүп кеткен зефирди карап көрсүн жана баштыктагы жаңы зефирге салыштырыңыз.
Зфирдин түсү, текстурасы жана даамынын өзгөрүшүнө көңүл буруңуз
Билүү керек
Бул эксперименттин эң жакшы жери, сиз попкорнуңузга даамдуу кошумчаларды жасап, түштөн кийин эң сонун тамактануу үчүн зефирдин калган бөлүгүн колдонсоңуз болот!
Бийлеген попкорн эксперименти
Бул химиялык реакцияны көрсөткөн дагы бир кызыктуу попкорн эксперименти! Аш содасы менен уксусту аралаштырганда, көмүр кычкыл газы пайда болот, бул газ. Бул эки кошулманы сууга аралаштырып, попкорндун өзөгүнө тамчылаганыңызда, попкорн жер бетине калкып чыгат, анткени газ стакандын үстүнө көтөрүлөт. Газ абага чыкканда, өзөктөр кайра түбүнө түшөт жана процесс бардык газ жок болгонго чейин уланат.
Материалдар
- Жөнөкөй попкорн өзөгү (1/4 чыны)
- Чоң, тунук Мейсон банкасы же ичүүчү стакан (24 унция)
- Кашык
- Наш содасы (2 аш кашык)
- Ак уксус (6 аш кашык)
- Суу (3 стакан)
Тез кеңеш
Бийлөөчү попкорн экспериментин бир нече тамчы тамак-аш боегун кошуп жакшыртса болот, бул фейерверк сымал дисплейди жасап, өзөктөрү сууга түшүп, көтөрүлүп баратат!
Инструкция
- Идиштин башында бир аз орун калтырып, банка же стаканыңызга суу толтуруңуз.
- 5-10 тамчы тамак-аш боегу кошуңуз. (милдеттүү эмес)
- Аш содасын салып, эригенче аралаштырабыз.
- Попкорндун өзөгүн куюңуз.
- Уксуска кошуп, өзөктөрдүн бийлегенин көрүүгө даярданыңыз!
Попкорн өстүрүү
Попкорн микротолкундуу мешке салынган баштыкта өспөйт. Бул жүгөрүнүн өзгөчө бир түрү, ал катуу ысыкта эле пайда болот. Ал кадимки өсүмдүктөр сыяктуу жерде өсөт, бул жаш балдар үчүн эң сонун долбоор! Попкорн өсүмдүгүн өстүрүү - бул экиден төртүнчү класска чейинки балдарды үрөндүн өнүү түшүнүгү менен тааныштыруу үчүн жөнөкөй эксперимент. Ал ошондой эле балдарга өсүмдүктөрдүн жер астында эмне кылып жатканын көрүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Бул экспериментти орнотуу 30 мүнөттөй убакытты талап кылат, бирок ал узак мөөнөттүү долбоор, ал өсүмдүк өскөнчө бир аз убакытка отура берет. Өсүмдүк мезгил-мезгили менен сугарып, бир жумадан кийин кайра отургузууга муктаж болот. Бир нече күндөн кийин балдар уруктан тамыр чыга баштаганын, андан кийин дагы бир нече күндөн кийин өнүп чыга баштаганын көрүшү керек. Жетиштүү күн нуру жана суу менен үрөн толук өскөн попкорн өсүмдүккө айланышы керек.
Материалдар
- Попкорн уруктары (Эскертүү: супермаркетте сатылган попкорндун өзөктөрү өспөйт, андыктан уруктарды үрөн каталогу аркылуу сатып алуу керек)
- Тунук пластик чөйчөк
- Кагаз сүлгү
- Туруктуу маркер
- Өлчөө стакан
- Суу
Инструкция
- Кагаз сүлгүнү бүктөп, чөйчөктүн узундугундай кенен болсун.
- Кагаз сүлгү чөйчөктүн ичин тыкан сызып тургандай кылып кой.
- Чөйчөккө кагаз сүлгү менен чөйчөктүн дубалынын ортосуна эки-үч попкорндун үрөнүн салыңыз.
- Чөйчөккө отургузуу күнүн жана баланын атын (милдеттүү эмес) маркер менен белгилеңиз.
- Чөйчөктүн түбүнө бир аз суу куюңуз. Кагаз сүлгү сууну сиңирип алышы керек.
- Чөйчөктү өсүмдүк күн нурун ала турган терезеге коюңуз.
- Кийинки бир нече жумада өсүмдүк эмне болорун байкаңыз.
Эксперименттин эскертүүлөрү
- Попкорндун үрөнүн отургузуудан мурун 24 саат сууга чылап коюу керек болушу мүмкүн. Сунуштар үчүн үрөн өндүрүүчүнүн эскертүүлөрүн окуңуз.
- Кагаз сүлгү ар дайым нымдуу болушу керек, бирок нымдуу болбошу керек.
- Өсүмдүк чөйчөккө чоң болуп кетсе, аны топурак менен казанга отургузса болот.
Попинг Илим Кызыктуу
Попкорн балдар үчүн көптөгөн илимий эксперименттерде колдонулушу мүмкүн. Бул физикалык жана химиялык өзгөрүүлөр, үрөндүн өнүп чыгышы жана илимий эксперимент дизайны сыяктуу негизги илимий түшүнүктөрдү киргизүү үчүн ар кандай жолдор менен колдонула турган жөнөкөй жана арзан материал. Бул кичинекей балдар менен жасала турган бир нече эксперименттер. Чыгармачылык менен алектениңиз жана өзүңүздүн тамакыңызды жасаңыз, анан калган тамактар менен өзүңүзгө пайдалуу закуска жасаңыз!
