Гарнир - бул коктейлдин аяктоочу бөлүгү жана сиз үйдөн чыгаарда бут кийимиңизди гарнирди өткөрүп жибергенден ашык калтырбаңыз. Жок гарнир күнүңүздү бут кийимсиз өткөрүүгө караганда азыраак натыйжага ээ болсо да, коктейлсиз коктейл толук эмес сезилиши мүмкүн. Кээ бир коктейлдер атайылап гарнирди талап кылбаса да, аларда маанилүү пазл бөлүгү жетишпейт.
Цитрус гарнирлери
Белгилүү, кеңири таралган жана эң оңой гарнирлердин бири болгон цитрус гарнири коктейлдин даамына да, жытына да цитрус жана кычкылдуулукту кошот. Каалаган цитрус кабыгын өз алдынча колдонсо болот же башка гарнир менен, анын ичинде коктейлдин шишесине тизип койсо болот.
Цитрус кабыгы
Ситрус кабыгы тез жана оңой жасалат. Сиз муну көбүнчө лимон тамчыларында же эски модада көрөсүз.
Инструкция
- Ачуу аппак кабыгынан сактануу менен мөмөнүн кабыгынын кыска тилкесин этияттык менен өйдөдөн ылдый карай жылдырып, катуу түртүүдөн этияттап тазалаңыз.
- Кабыктын сыртын стакандын четинен өткөрүңүз же жөн эле суусундукка ыргытып коюңуз.
Citrus Twist
Жогорудагы цитрус кабыгына окшоп, бурулуш ошол эле кадамдарды аткарат, бирок тармал түс берет.
Инструкция
- Табыштыргычты колдонуп, мөмөнүн кабыгынын бир тилкесин ортосун бойлото кылдаттык менен тазалаңыз, мөмөлөрдү бара жатканда айлантып, болжол менен эки-үч дюйм узундуктагы тилке жасаңыз.
- Ичимдиктин ичине бурма таштаңыз.
Цитрус лентасы
Бул бекем жараланган цитрус кабыктары цитрустарды кичирейтүүнүн эң сонун жолу.
Инструкция
- Канал бычагын колдонуп, мөмөнүн кабыгынын бир тилкесин ортосун бойлой кылдат кесип, мөмөлөрдү бара жатканда айлантып, узундугу бир дюймдан үч дюймга чейин болгон лентаны түзүңүз.
- Суусундукка лентаны таштаңыз.
Цитрус тыйыны
Бул кичинекей цитрус гарнири кичинекей таңгагында эле өзүнүн кесиптештери сыяктуу элести кошот.
Инструкция
- Жемиштин кабыгын бычак менен кылдаттык менен тегерек формада кесип алабыз.
- Суусундукка тыйын таштаңыз.
Citrus Zest
Зест цитрус кабыгынан жасалган гарнирлер менен алмаштырылбайт. Даам адатта жумуртканын агы суусундуктар менен гарнир же коктейль даамды колдоого алат.
Инструкция
- Жемиштин кабыгынын сыртын кылдаттык менен сүртүп, кабыгынын кабыгынын кабыгын тытыңыз, мөмө жетиштүү болгуча айландырыңыз.
- Коктейлдин үстүнө чачабыз.
Канттуу цитрус
Цитрус ар дайым кычкыл болбошу керек жана бул канттуу версия гарнир катары канттуу жаңыртууну кошот.
Инструкция
- Цитрус жемиштерин кабыгын тазалабай туурайсыз.
- Чоң казанга эки стакан суу менен эки стакан шекерди салабыз.
- аралаштыруу үчүн
- Кайнатып, андан соң отту орточо-төмөнгө чейин азайтыңыз.
- Апельсин тилимдерин кошуп, 20 мүнөттөй кайнатып, анда-санда кайнатабыз.
- Тилимдер бири-бирине жабышып калбашы үчүн мониторинг жүргүзүңүз.
- Отту эң азга чейин азайтып, дагы он мүнөт бышырыңыз.
- Тилимдер жумшак болгондо алып салыңыз.
- Зым тор же пергаментте муздатуу.
- Муздаткычка герметикалык идишке салып коюңуз.
- Колдонуудан мурун толук кургатуу керек.
Суусузданган цитрус жана жемиштер
Ар кандай өлчөмдөгү цитрус жана мөмө-жемиштердин түрлөрү ар кандай бышыруу убактысын талап кылат, бирок процесс салыштырмалуу окшош.
Инструкция
- Цитрус же мөмө-жемиштерди өтө ичке болуп кетпеши үчүн, каалаган формада туурайсыз. Бул жемиш кабыгын камтышы мүмкүн же жок. Банан үчүн адегенде кабыгын тазалаңыз.
- Мөмө-жемиштерди этияттык менен лотокторго салыңыз.
- Сугаткычка ылайыктуу температурада, болжол менен алты-сегиз саатка же бүткүчө суусузданууга мүмкүнчүлүк бериңиз.
- Алып алып, герметикалык идишке салып сактаңыз.
- Суусундукка салып кооздоп же коктейль менен пирсинг менен кооздоңуз.
Жашылчалар жана чөптөр
Коктейлдерге кээде даамдуураак бир нерсе же балким поп түстүү же нейтралдуу гарнир керек болот. Жашылчалар жана чөптөр ушуну сунуштайт.
Бадыраң лентасы
Бадыраңдын кесиминин өзү сонун гарнир болсо, бадыраң лентасы жарашыктуу таасир берет.
Инструкция
- Кабыгынын бүтүндүгүн сактап калуу үчүн бадыраңдын узундугун аарчып, өтө жука кесүүдөн этияттап тазалаңыз.
- Лентаны шашлыкка узунунан өйдө-ылдый бүктөп токуйсыз же коктейль стаканынын ичин ороп коюңуз.
Чөптөр
Жаңы чөптөр оңой гарнир үчүн; алар жарашыктуу жана коктейлге бир букет жыт берет. Базилик, розмарин, жалбыз, тимьян, шалфей, жада калса укропту ойлоп көрүңүз. Таза жана кургак чөптөрдү колдонуңуз.
Инструкция
- Свежий чөптөрдү гарнирге кошуудан мурун колуңуздун артына бир аз чаап алсаңыз, эссенциясы чыгып калат.
- Чөптү ичимдиктин сабына капталын ылдый каратып салыңыз же коктейль кыстыргычын колдонуңуз.
Көгүлгөн Розмари
Көгүлүп же ышталган чөптү колдонуу коктейлге кошумча татаалдыкты кошот. Бул күйүп кетпей турган розмарин сыяктуу бир аз бышык чөптөр менен жасалат.
Инструкция
- Розмариндин бутагын колго кармап, ашкананын шамын колдонуп, учун сизден алысыраакта кылдаттык менен күйгүзүңүз.
- Толугу менен сууга чөкпөө үчүн ичимдикке салыңыз.
Бүтүндөй татымалдар
Унтатылган татымалдар татымалдарды гарнирге колдонуунун жалгыз жолу эмес.
Инструкция
Жылдыздуу анис сыяктуу чоң татымалдарды колдонуп, коктейлдин үстүнө салыңыз.
Көгүлгөн корица
Көгүлгөн корица - бул түтүн жана тааныш жыт кошкон популярдуу гарнир.
Инструкция
- Карцы таякчасын колуңузга кармап, ашкана факелинин жардамы менен учун кылдаттык менен сизден алысыраак күйгүзүңүз.
- Толугу менен сууга чөкпөө үчүн ичимдикке салыңыз.
Ысык Тодди Гарнир
Кээ бир коктейлдер, мисалы, ысык тодди, татаал тешилген гарнирди талап кылат.
Инструкция
- Орто тууралыктагы лимондун тилимин колдонуп, кабыгын бүтүндөй тиштер менен кылдат тешип, болжол менен алты-он тиштерди колдонуңуз.
- Коктейлде сүзүлгөн лимон дөңгөлөк жалпак.
- Ташылган лимон дөңгөлөктүн үстүнө бүтүндөй жылдыздуу анис менен үстү.
Уникалдуу гарнирлер
Опциялардын жана жабдуулардын кең дүйнөсү менен уникалдуу же кызыктуу гарнир сиздин колуңузда болушу мүмкүн.
Горнир катары ачуу
Ачууларды коктейлдин ингредиенти катары жакшы билесиз да, алар көбүнчө көбүктүү катмары бар, көбүнчө жумуртканын агы менен жасалган коктейлдерге гарнир болуп саналат.
Инструкция
- Ачуу тандап алып, жумуртканын агынын үстүнө бирден бешке чейин ачуу тамчыны этияттык менен тамчылаңыз. Муну түз сызык, тегерек, үлгү же туш келди жасоого болот.
- Дизайн түзүү үчүн тиш чукукту акырын сүйрөп же бир аз айлантыңыз.
Коктейльдер
Алкак кошуу коктейлге визуалдык жагымдуулукту гана кошпостон, ал туз, таттуу же ачуу даамдын кошумча катмары катары кызмат кылат. Rim стилдерине туз, кант, спринклдер, тажин, чили порошок же эриген шоколад жана башка ыкмалар кирет.
Инструкция
- Алкагын даярдоо үчүн стакандын четин цитрус клинасы менен сүртүңүз. Эгер күчтүүрөөк жабышчаак керек болсо, тарелкадагы балга четин малып, бир аз бал же агава колдонуңуз.
- Тарелкеге каалаган жээк гарнир менен стакандын жарымын же бүт четин жээк гарнирине малып, каптаңыз.
- Даяр болгон стаканга коктейльди этияттык менен чыпкалап коюңуз, жээгине тийбеңиз.
Кофе жана түстүү муз
Муз көбүнчө гарнир катары каралса да, алар коктейлге уникалдуу көрүнүш же спин кошо алат. Бул нускамалар муздатылган шоколад же кофе ичимдиктери үчүн кофе муз кубиктерин жасап жатканда, тамак-аш боёгу аркылуу муз кубиктерин жасап көрүңүз.
Инструкция
- Муз текшеде кофени тоңдуруңуз.
- Колдонуудан мурун толугу менен тоңдоого уруксат бериңиз.
Кенди
Жумшак момпосуйлар эң сонун жана абдан оңой гарнирди түзөт. Ал тургай, ичимдигиңизге өзгөчө бир нерсе кошуу үчүн аны куюлган гуммилер менен аралаштырсаңыз болот. Катуу момпосуйларды колдонуудан алыс болуңуз, анткени алар муунуп калуу коркунучу бар. Бул имбирь же бекон сыяктуу канттуу тамактарды да камтышы мүмкүн.
Инструкция
Таңдаган момпосуйду же сагызды колдонуп, тешип, шишкек же момпосуйду ичимдикке таштаңыз.
Гүлдер
Кичинекей гүлдөрдүн дээрлик бардык түрү, мисалы, лаванда, роза гүлүнүн же баланын деми сыяктуу көздүн жоосун алган гарнир болот, бирок жегенге жарамдуу гүлдөрдү гана колдонуңуз. Гүл гарнирлери коктейлдин стаканына кесилгенде эң сонун көрүнөт.
Инструкция
Кичинекей гүлдү же кичинекей боо гүлдү колдонуп, коктейль кличкасы менен айнектин капталына кадап коюңуз.
Салттуу гарнирлер
Эгер сиз салттуу же классикалык коктейль адамы болсоңуз, анда сиз негиздерди карманууну жакшы көрүшүңүз мүмкүн. Булар кеңири таралган коктейлдик гарнирлердин бир нечеси.
- Цитрус дөңгөлөктөрү, тилимдери жана клиналары
- Унтатылган татымалдар, мисалы, корица же мускат жаңгагы
- Шоколад кырындылары
- Бүтүндөй кофе дандары
- Бокалдын ичине сироп тамчылатат
- Камкаймак
- Маршмаллоу
- Зайтун
- Көк сыр толтурулган зайтун
- Коктейль зайтундары
- Коктейль гилас
Кутудан тышкары
Эгер чындап эле кутудан сыртка чыккыңыз келсе, булардын бир нечесин карап көрүңүз.
- Айнектин сыртына стикерди бекитүү үчүн коктейль клипин колдонуу
- Жаркыраган коктейлдер үчүн жегенге жарактуу алтын күкүмдөр
- Бекон, моллюскалар, чаяндар, туздалган бадыраңдар, сельдерей сабагы – баары сонун Кандуу Мэри гарнирин түзөт
Т-ны кайчылаш жана өзүмдүн чекитиңизди коюңуз
Коктейлиңизди ороп жатканда акыркы кадамды өткөрүп жибербеңиз. Колуңузда салттуу коктейлдин гарнири жок болсо да, ага окшош альтернатива табыңыз же таптакыр башка нерсеге барыңыз. Эмне кылсан да коктейлди толук калтырба.
