Антикалык ашпозчу мештер качандыр бир убакта тарыхый үйдүн жүрөгү деп эсептелген. Меш ашкананы жылытканда, жаңы бышырылган нандын, бышырылган кайнактын жана куурулган эттин жыттары бөлмөнү толтуруп, көптөгөн ондогон жылдар бою алар эң алдыңкы технология болгон. Bluetooth шайкештиги жана сенсордук экран дисплейлери менен заманбап ашкана гаджеттери мурунку чоюн мештеринен алыс болсо да, аларды 19- жана 20-кылымдардын жумушчу мештери менен оңой эле алмаштырууга болот.
Антиквардык мештердин ар кандай түрлөрү
Пештер сыяктуу үй приборлору акыркы бир нече жүз жылда бир топ эволюцияны башынан өткөрдү, анткени алар үйдө кеңири жеткиликтүү болгон жана антиквардык мештер алар популярдуу болгон мезгилдеги өзгөчө эстетикага алып келген. Бирок, ар бир үйдө бирдей меш орнотулган эмес жана сизге эң жакшы кызмат кыла турган мештер кошунаңызга да кызмат кылбашы мүмкүн. Ошентип, ал жерде кайсы мештер бар жана сизге кайсылар чакырып жатканы тууралуу түшүнүк алышыңыз керек.
Антикалык Чоюн мештер
18-кылымда жыгач бышыруучу мештер жаатында эксперименттер жана иштеп чыгуулар болгонуна карабастан, алар 19-кылымдын ортосуна чейин америкалык үйлөрдө колдонуу үчүн модага кирген эмес. Оор чоюндан жасалган, кээ бирлери классикалык өлкө жөнөкөйлүгү менен калтырылган, ал эми башкалары кооздолуп деталдар жана чыныгы Виктория стилинде никель менен капталган. Көптөгөн отун мештери көмүрдү отун булагы катары колдонушу мүмкүн, бул аларды тарыхый үйлөрдүн ар тараптуу жана борбордук шаймандарына айланды.
Ашпозчу мештерди чыгарган эң популярдуу бренддердин арасында:
- Chattanooga Stove Company
- Michigan Stove Company
- Грандер печка компаниясы
- Wehrle плита заводу
- Glenwood Stove Company
- Rock Island Stove Company
- Түндүк-батыш меши иштейт
Антикалык пропан мештери
20-кылымдын башында антиквардык пропан мештери популярдуулукка ээ болгон. Суюк пропан газы менен күйүүчү, диапазондор деп аталган мештер мурунку отун күйгүзүүчү мештерге караганда жылмакай жасалган. Газ плиталарынын линиялары да мурдагы орусиялыктарга караганда алда канча таза жана түз болгон.
Бул мезгилде маданият да, жашоо образы да өзгөрүп жатты; көңүл үйдөн алыстап, жумуш ордун көздөй бурулду. Пропан мештери ушул жаңы сезимдерге шайкеш келет, анткени алар үй ээлерине көбүрөөк бош убакыт берди, анткени алар температураны жөнгө салууга жана тамак жасап жаткан нерселерине көз салууга көп убакыт коротушпайт.
Антикварлык комбинацияланган мештер
20-кылымдын биринчи чейрегинде Richardson & Bonyton сыяктуу меш өндүрүүчүлөр үй ээлерине мештерин газ же отун менен күйгүзүүнүн уникалдуу жолдорун сунушташкан. Комбинацияланган мештердин стилдери камтылган:
- Классикалык өлкө
- Викториан
- Ретро дизайн
Антикалык меште тамак жасоо өнөрү
Чоң ата-чоң энеңиз же чоң ата, чоң энеңиз отун менен күйүп турган мешке тамак жасаган учурду эстегенде мешти колдонуунун өзү эле искусство экенин түшүнөсүз. Ашпозчу качан отун кошуу керек, качан от жагыш керек экенин билиши керек болчу. Ошентип, эгер сиз чындыгында антиквардык мешти колдонууну ойлонуп жатсаңыз, анда сиз аларды колдонуу ыкмасы менен заманбап мешти/мешти иштетүүнүн ортосундагы бир нече айырмачылыктарды билишиңиз керек.
Мештер жана мештер
Көптөгөн байыркы жыгачтан жасалган мештер эки меш менен жасалган. Чоңураак меш голландиялык меште кастрюль, куурулган тамак же тамак бышыруу үчүн, ал эми эки мештин кичүүсү нан жана торт бышыруу үчүн колдонулган.
Адатта, мештердин үстүндө жок дегенде эки от жагылчу, бирок алар алтыга чейин болушу мүмкүн. Бүгүнкү күндөрдөн айырмаланып, белгилүү бир жумуш үчүн жеке күйгүзүүчүлөрдү белгилөө кадимки практика болгон. Мисалы, бир оттук кайнатуу үчүн гана колдонулса, экинчиси кайнатуу үчүн гана колдонулат.
Антикалык мештердин кээ бирлери сыртка чыгып кетүүчү механизм менен жабдылган жана оттукка жеткен жылуулуктун көлөмүн ашпозчу жөнгө салууга мүмкүндүк берген. Ошентип, ашпозчу оттуктун ысыгын башкара алган, кайнаган, жай кайнаган же толук кайнаган.
Антикалык ашпозчу мештер аукционду жылытат
Антиквардык мештер, башка көптөгөн приборлор сыяктуу эле, үйүңүзгө кымбат баалуу кошумча болушу мүмкүн. Эң кымбат антиквардык мештер чоңураак жана профессионалдуу түрдө калыбына келтирилген. Бул мештерди калыбына келтирүүнүн аркасында алардын орточо баасы 1 000-5 000 долларды түзөт. Кичинекей мештер, мисалы, бир шкафы бар мештер, адатта, 1 000 доллардан төмөн сатылат. калыбына келтирилди.
Жакында аукционго коюлган бул антиквардык ашпозчу мештер бул тарыхый шаймандардын баалуулуктары канчалык ар түрдүү болорун көрсөтүп турат:
- Antique Rocky Mountain Stove Company отун күйүүчү меш - 620 долларга сатылды
- Glenwood C Чоюн меши болжол менен 1920 - $1, 200 үчүн тизмеленген
- Калыбына келтирилген Glenwood 108 Cabinet C чоюн меши - $3, 195 үчүн тизмеленген
Антиквардык меш сатып алардан мурун билүү керек болгон маанилүү нерселер
Элестеткиле, сиз бул антиквардык мештердин бирине жинди болгон келишимге ээ болгонуңуз үчүн абдан сүйүндүңүз жана аны кичинекей коттеджиңизге кийгизгиче күндөрдү санап жатасыз. Ал келгенде тамаша сизде болот жана аны корооңуздун ортосунан алып чыгууга жардам бере турган эч кимиңиз жок жана чалууга эч кимиңиз жок, анткени сиз бул келүүнү бүтүндөй процесс катары пландаштырган эмессиз. Бул сиздин тагдырыңызга айланбаш үчүн, антиквардык мештерге заказ кылуудан мурун бир нече нерселерди билишиңиз керек:
- Алар абдан оор- Антиквардык мештер чоюн мештер болгондуктан, өтө оор, 500 фунттан жогору. Демек, эгер сизде бул мештердин бирин сатып алуу ниети болсо, анда аны көчүрүү жана орнотуу үчүн жаныңызда чакан аскер болушу керек.
- Алар өрт коркунучу бар - Социалдык тармактардын коттеджинин өзөгү антиквардык мештерди (жана жалпысынан отун күйүүчү мештерди) унутуп калбасын. өрт коркунучтары. Мештер ысып кеткендиктен, сиз оңой эле нерселерди күйгүзө аласыз. Аны орнотуудан мурун аны каякка кое турганыңызды пландап алганыңызды жана туура жайгаштырганыңызды текшериңиз.
- Аларды кармап туруу кымбатка турат - Бул сейрек кездешүүчү мештер көбүнчө карапайым адамдар үчүн оңой болбогон тетиктерди талап кылат. Андыктан, эгер сиз антиквариат меш алууну ойлоп жатсаңыз, аны үйүңүзгө иштетүүдөн мурун калыбына келтирилген мешти таап же аны калыбына келтирүүнү ойлонуп көргүңүз келет.
- Алар жылытуу системасын алмаштыруу эмес - Сиз ойлогондон айырмаланып, антиквардык мештер бүт үйдү жылытууга күчү жетпейт (негизинен натыйжалуулугуна жана заманбап үйлөрдүн көлөмүнө байланыштуу), ошондуктан кыш айларында мештериңизди жылытуу системаңыздын ордуна колдоном деп ойлобоңуз.
Антиквардык мешти калыбына келтирүү
Рынокто колдонууга жарамдуу антиквардык мештердин орточо саны болгону менен, алар оңдоого муктаж эмес. Бактыга жараша, аларды оригиналдуу, укмуштуудай кооздукка келтире турган билими жана жөндөмү бар усталар көп. The Stove Hospital компаниясынын ээси Эмери Пинео 30 жылдан ашык убакыттан бери антиквардык мештерди калыбына келтирип келет. Мештин шыбышы катары белгилүү Пинео мырза ар бир мешти кол менен кылдаттык менен демонтаждап, тазалап, кайра куруп, аны биринчи жасалгандагы абалына келтирет.
Антикалык ашпозчу мештерди калыбына келтирүү үчүн кошумча жерлерге төмөнкүлөр кирет:
- Good Time Stove Co.
- Эвансвилл антиквардык меш компаниясы
Трубалар ысытылган антиквардык шаймандар
Белгилүү китептерди окудуңузбу же жөн гана сериалды көрдүңүзбү, сиздин Прериядагы кичинекей үйгө ээ болгуңуз келген адам болушуңуз ыктымал. Прерийдик эстетика жана антиквардык ашпозчу меш менен куралдансаңыз, сиз үй куруу кыялдарыңызды ишке ашыра аласыз.
