Баары гарнирде
Албетте, негизги тамак маанилүү, бирок лагерде жүргөндө гарнирлер шоуну чындап эле уурдап коюшу мүмкүн. Бул гарнир идеялары жана рецепттери сиздин кийинки кемпинг тамагыңызды кадимки тамактан укмуштууга чейин көтөрөт.
Жүгөрү менен гриль жасайбыз
Жүгөрү - бул кемпингге барганда, өзгөчө жүгөрү сезондо, даамдуу гарнир. Жергиликтүү фермердик базардан же азык-түлүк дүкөнүнөн бир нече жаңы жүгөрүнүн башын алып, негизги курсуңузду бышырып жатканда грильге ыргытыңыз. Кулактарды фольгага ороп же өз кабыгына салып бышырып аласыз. Май жана тузду көп кошуп бериңиз.
Куурулган алча помидор
Куурулган алча помидорду кемпингдик гарнир катары ойлобошуңуз мүмкүн, бирок отто грильде бышырылганда анын даамы укмуштуудай сезилет. Помидор бөлмө температурасында да жакшы сакталат, ошондуктан муздаткычка мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, бул рецепт сиз үчүн. Жөн гана алюминий фольгасынын квадратына бир нече ууч алча помидорду коюңуз. Бир аз зайтун майын жана бир аз туз жана мурч кошуп, пакетти түзүү үчүн фольганы жабыңыз. Помидор жумшак жана ширелүү болгонго чейин кууруңуз. Бул жаңы кармалган балык менен абдан жакшы жупташат.
Кемпинг Брущеттасын жасаңыз
Кампинг үчүн помидордон жасалган дагы бир сонун гарнир - брущетта. Сиз брущетта рецептин колдонсоңуз болот же жөн гана өзүңүзгө жаккан нерсе менен эксперимент жасай аласыз. Негизги идея - нанды кесип, тост кылып, анан үстүнө помидор, чөптөр жана зайтун майынын аралашмасын куюу. Ал грильде бышырылган тоок эти, бургер же башка кемпингдин негизги тамактары менен жакшы айкалышат.
Грилде сквош бышырыңыз
Сквош кемпинг үчүн эң сонун, анткени ал муздаткычы жок текчеге туруктуу. Бул жөнөкөй жана даамдуу гарнирди ашкабактын жука кесимдерин (уругун алып салыңыз) кесип, алюминий фольга баракка коюу менен жасасаңыз болот. Үстүнө көп зайтун майы, сарымсак жана розмарин куюңуз. Фольганы жаап, сквошту жумшак болгонго чейин гриль кылыңыз. Дасторкондун алдында бир аз туз жана мурч кошуп коюңуз.
Жөнөкөй буурчак салат жаса
Салат жалбырагы менен жасалган салат лагерде жүргөндө кыйынчылык жаратса, төө буурчактан жасалган салат даамдуу жана оңой альтернатива. Салаттан айырмаланып, буурчак муздаткычты же муздаткычты талап кылбайт. Жөн гана бир нече түрдөгү консерваланган буурчактарды алып келиңиз. Garbanzo буурчак, бөйрөк буурчак, жана улуу түндүк буурчак сонун айкалыштыруу түзөт. Төө буурчактарды агызып, чайкаңыз, андан кийин аларды каптоо үчүн италиялык салатты колдонуңуз жана эгер бар болсо, жаңы ингредиенттерди кошуңуз. Мыкты варианттарга помидор, петрушка, пияз, буурчак же калемпир кирет.
Сүйүктүү бышырылган буурчак рецептин грильде бышырыңыз
Бышырылган буурчактын дээрлик бардык рецепттерин грильге же отко бышырсаңыз болот. Негизги нерсе, төө буурчак күйүп кетпеши үчүн, аларды карап көрүү. Төө буурчак бышырып баштагандыктан, сиз аларды жөн гана жылытып, сүйүктүү татымалыңызды жана кошумчаларын кошуп жатасыз. Алар хот-дог жана гамбургер менен эң сонун гарнир жасашат.
корица менен гриль шабдалы
Шабдалы - жайкы даамдуу тамак, аны грильде бышыруу менен колдонсоңуз болот. Булар эртең мененки гарнир катары же грильде бышырылган тооктун же балыктын коштоосунда даамдуу. Жөн гана шабдалыларды экиге кесип, чуңкурун алып салыңыз. Шабдалылар жумшара баштаганга чейин кесилген тарабын ылдый карай гриль кылыңыз. Анан аларды оодарып, ортолорун сары май, күрөң кант, корица жана бир аз туз аралашмасы менен толтуруңуз. корица аралашмасы эрип чейин гриль. Ысытып бериңиз.
Картошка салаты менен чыгармачыл болуңуз
Картошка салаты лагерь жана пикник үчүн салттуу гарнир, бирок ошондой эле ыңгайлаштыруу үчүн чексиз мүмкүнчүлүктөрдү сунуштайт. Классикалык картошка салат рецепти менен баштап, картошканын ар кандай түрлөрүн алмаштырыңыз. Көк же кызгылт көк картөшкө салаттын бул түрүнө укмуштуудай көрүнөт. Сиз ошондой эле кинза, укроп же тимьян сыяктуу ар кандай чөптөрдү кошуп өзгөртө аласыз. Сельдерейдин ордуна жука тууралган чамгырды салыңыз же протеин үчүн ветчина же кайнатылган жумуртка кошуңуз.
Киноа менен манго салатын жеп көрүңүз
Квиноа – салаттын бардык түрү үчүн даамдуу тандоо. Кемпинг учурунда да тамак жасоо оңой. Жөн гана квиноаны бышырып, көптөгөн даамдуу тамактарды майдалап, аны бир жакка коюңуз. Улуу варианттарга авокадо, манго, бадыраң, жаңы жалбыз жана фета сыр кирет. Зайтун майын жана каалаган уксусту кошуп, туз, калемпир жана кунжут дандарын кошуп татымалыңыз.
Фольгада гриль брокколи
Броколи грильде бат кургайт, бирок алюминий фольга пакеттерин колдонуу менен аны даамдуу жана назик кылууга жардам бере аласыз. Бул кемпинг гарнир жөнөкөй жана аш болумдуу. Жөн гана алюминий фольгадан төрт бурчтуктарды жайып, ортосуна бир нече ууч брокколи гүлдөрүн салыңыз. Көптөгөн зайтун майын жана бир аз туз жана калемпирди чачыңыз. Андан кийин фольга пакеттерин жаап, брокколи жумшаргыча гриль кылыңыз.
Тармактар жана гриль помидорлору
Кийинки жолу кемпингге барганыңызда чоң помидор алып келиңиз. Алар мыкты кемпинг тамактары, анткени алар муздаткычсыз жакшы тамактанышат. Бул гарнирди даярдоого даяр болгондо, ар бир помидордун сабагын жана өзөгүн кесип алыңыз. Помиатты төрт бурчтуу алюминий фольгага салып, ага фета сыры жана италиялык татымал менен толтуруңуз. Үстүнө бир аз зайтун майын сүйкөп, анан тегерете фольганы жабыңыз. Помидор жумшак болуп, сыр кызарып баштаганга чейин гриль жасайбыз.
Эки жолу бышырылган картошка жасоо
Картошка бир гана жолу бышырылган болсо да, кемпинг үчүн эң сонун тамак. Бирок, сиз аларды грильде экинчи жолу бышырып, эки жолу бышырылган укмуштуудай картошка жасай аласыз. Жөн гана картошканы отко кууруп, ичин чыгарыңыз. Аны сары май жана сыр менен аралаштырып, кайра картошкага салабыз. Баардык нерсени алюминий фольгага ороп, кызарганча гриль кылабыз.
Кемпирге сарымсак нан бышырыңыз
Үйдө жасалган сарымсак нанды мешке жетүү мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо да жасоо оңой. Жөн эле нанды слайддар кылып кесип, үстүнө сары май, сарымсак, петрушка же башка чөптөрдү салыңыз. Фольгага ороп, торчого же грильге отко куурабыз.
Кемпинг Рисотто жаса
Ал рисоттодон башка жубатарлык эч нерсе жок жана ал суук аба ырайында кемпинг үчүн эң сонун гарнир болот. Бышыруу үчүн бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн, бирок баары мештин үстүндө болот. Бул кемпингди жеңилдетет. Жөн гана сүйүктүү рисотто рецептин тандап, ингредиенттерди алып келиңиз. Сизге Арборио күрүчү, консерваланган шорпо, сыр, сары май жана башка кошкуңуз келген нерселер керек болот.
Гриль Бекон менен Оролгон Аспарагус
Бекон – бул ар тараптуу кемпингдик тамак жана ал бардык нерсени укмуштуудай даамдуу кыла алат. Элге жаккан гарнирди кааласаңыз, спаржа беконго ороп, аны сковородка бышырыңыз. Бекон ар тараптан бышуусу үчүн аны дайыма буруп туруңуз жана бүтүргөндөн кийин аны абайлап төгүңүз.
Кампингдик тамакты эң сонун бүтүрүңүз
Оң гарнир бардык кемпингдик тамакты толуктай алат. Хот-дог жана гамбургер сыяктуу жөнөкөй спрэдтерден грильде бышырылган жаңы балык сыяктуу татаал тамактарга чейин, оң гарнир менен баары жакшыраак болот.
