Кокос жаңгагын кантип ачууну мурда эч качан жасабаган болсоңуз, билүү кыйын болушу мүмкүн. Башка мөмө-жемиштерден айырмаланып, аны жөн эле тиштеп же терисин оңой сыйрып салуу мүмкүн эмес. Куралдар талап кылынат же жок эле дегенде абдан катуу бет.
Кокосту ачуунун эки башка жолу бар. Эгерде сиз андан ширесин алгыңыз келсе, биринчисин колдонсо болот. Кокостун этине жетүүнү кааласаңыз, экинчи ыкма сиз үчүн. Эки ыкманы колдонууну баштоодон мурун, кокос жаңгагыңыздан мүмкүн болушунча көп "түктөрдү" тартыңыз. Бул сиздин тапшырмаңызды аткарууну жеңилдетет.
Сокко жетүү үчүн кокосту кантип ачуу керек
Кокостун ширесин же сүтүн алуу үчүн сизге кеминде жарым дюйм узундуктагы бир тешик керек. Кокостун кээ бир тактарын тешип өтүү башкаларга караганда оңой, андыктан бул нускамаларды аткаруу менен өзүңүзгө жеңил кылыңыз:
- Кокосуңуздагы үч тегерек такты же көздү табыңыз. Ар бир жерге тийип, эң жумшак экенин аныктаңыз. Эгер кокос боулинг тобу болсо, ал көбүнчө баш бармактын тешиги болот.
- Бычактын учунун тактын ортосуна сайгыла. Андан соң, бычакты бурагычка туура келгидей кенен кылуу үчүн тегерек боюнча айланыңыз.
- Бұраучыңызды алып, анын учунун тешикке түртүңүз. Андан кийин аны бурап, кокостун этин өзөгүнө чейин басып өткөнүн сезгиче ылдый түртүңүз.
- Верверди сууруп чык. Кокосту кумуранын үстүнө тескери буруңуз. Шире чыкса, бүттүңүз. Болбосо, тешикти чоңураак кылуу үчүн бычагыңызды колдонуңуз.
Эгер шире тезирээк чыгышын кааласаңыз, кокосту эки тешик кылып алсаңыз болот. Ошентип биринен аба кирсе, экинчисинен шире чыгат. Саманды тешигиңизге тыгып, түздөн-түз кокосуңуздан ичсеңиз болот.
Этин казуу үчүн кокос ачуу
Эгер сизге кокостун ак этинен чыгуу үчүн аны аягына чейин жарып ачуу керек болсо, анын ордуна бул багыттарды колдонуңуз.
- Кокостун үч жерин табыңыз жана бири-бирине эң жакын болгон экөөнү табыңыз. Бул кокостун "көздөрү".
- Кокосуңузду кашыңыз турган жерге кармап, катуу бетке чаап коюңуз.
- Чырылдаган үн угулганча ургула. Кокосуңуз жарымга жакын бөлүнөт.
Кокосту ачкандан кийин этин кесүүчү бычагыңыз менен же кабык тазалагыч менен сыйрып алсаңыз болот. Шире полго түшө электе кармап калуу үчүн, аны идиштин же раковинанын үстүнөн ачуудан этият болуңуз. Эгер ширени сактап калгыңыз келсе, албетте, идиш эң жакшы болот. Көңүл буруңуз, балким, эт аралаштырылып калышы мүмкүн, андыктан аны ичээрден мурун аны сызып алуу керек болушу мүмкүн.
Эгер сизде кокос өзгөчө өжөр болсо жана кокосту ачуу боюнча бул көрсөтмөлөр иштебесе, кокосту сүлгү же полиэтилен баштык менен ороп, жерге чаап же чаап койсоңуз болот. балканын башы менен. Кокосуңуз дээрлик жок болот, бирок сиз аны жей берсеңиз болот.
Кокосту даярдоо
Кокосуңузду ачкандан кийин кантип даярдайм деп ойлонуп жаткандырсыз. Көпчүлүк адамдар кокосту аарчып, майдалап же бөлүктөргө бөлүүнү тандашат. Андан сырткары кумшекер упасын аралаштырып, таттуу тамак жасасаңыз да болот. Тоңдурулган кокос жаңгагын даамдуу вегетариандык чөл түзөт.
