Киноаны жасоого кызыккандар бул ар тараптуу ингредиент менен жасала турган кызыктуу тамактардын кеңири ассортименти бар экенин билүү кубанычта болот.
Квиноа - кызыктуу тамак. Ал тамак-аштын пайдалуу жана аш болумдуу түрүн түзгөн пайдалуу заттарга бай гана эмес, ошондой эле өтө ар тараптуу. Квиноа көптөгөн тамактардын ингредиенти катары, ошондой эле кызыктуу текстураланган салаттарды жасоого жана боткодогу сулунун ордуна колдонулушу мүмкүн. Вегетариандар менен вегетарианчылар квиноаны оңой бышыруу жана алардын диетасына жакшы кошумча деп табышат.
Квиноа бышыруу идеялары
Квиноа ар кандай жолдор менен колдонсо болот. Квиноа табигый түрдө өтө аз даамы бар жана жумшак деп айтууга болот. Бул аны таттуу жана таттуу тамактарда ийгиликтүү колдонсо болот дегенди билдирет. Квинаны бышыруу идеялары төмөнкүлөрдү камтыйт:
Киноаны эттин ордуна колдонуу
Көптөгөн вегетарианчылар жана вегетариандар квиноа көптөгөн тамактарда этке пайдалуу альтернатива болорун билишет. Чили сыяктуу тамактарга жакшы жардам берет. Квинанын текстурасы аны майдаланган же майдаланган этке жакшы альтернатива кылат. Квиноа вегетариандык же вегетариандык бургерлер үчүн да абдан жакшы. Жумшак даам квиноанын башка даамдарды жеңбей турганын билдирет.
Киноаны ингредиент катары колдонуудан мурун аны чылап, анан бышыруу керек. Квиноа бышыруу тез жана оңой. Бышырылган квиноаны тоңдурса болот жана бул убакыт аз болгон учурларда аны абдан ыңгайлуу кылат.
Квиноа салаттары
Киноаны колдонуунун популярдуу жолдорунун бири - салаттарда. Ысык же муздак салаттарды бышырылган квиноа менен даярдаса болот. Ысык салаттарга куурулган жашылчалар, кургатылган жаъгактар, сыр же тофу кошулушу мүмкүн. Муздак салаттарды жасоо үчүн муздак бышырылган квиноаны кытырак салат жашылчалары менен аралаштырып, лимон ширеси, шарап уксусу жана зайтун майынан жасалган даамдуу салатты кошуңуз.
Күрүчтү алмаштыруу
Квиноа күрүчтүн ордуна колдонсо болот. Ал абдан ийгиликтүү палоолорду жана рисоттолорду жасайт. Кара квиноанын даамы бир кыйла жаңгак жана бул аны күрөң же жапайы күрүчкө идеалдуу алмаштырат. Квинаны жыпар жыттуу шорполорго же сорпого бышыруу квиноанын даамын берет жана аны муздак тамак катары да колдонсо болот жана салат тамактарына жакшы кошулат.
Шорполор
Шорпого квиноаны бышыруу коюу жана пайдалуу тамак болот. Жасмыктан жасалган шорполордун ордуна квиноаны колдонсо болот. Кыштын суук күндөрүнө ылайыктуу, жылуу жана даамдуу шорпо берүү үчүн бир аз карри порошок кошуңуз. Көптөгөн жашылчаларды колдонуп, квиноа шорпосун жасап, ысык нан менен бериңиз, бул эң сонун негизги тамак болот.
Бышыруу
Квиноа бышырылган идиштерге ингредиент катары жакшы иштейт. Бул булочка, торт жана печенье сыяктуу нерселерге текстура жана көлөм кошот. Бир аз кошумча текстура кошуу үчүн ундун бир бөлүгүн квиноа менен алмаштырыңыз. Quinoa да буудайсыз диетадагы адамдар үчүн идеалдуу. Ак квиноа кара сортко караганда жумшак жана эки түрү тең бышырылган тамактарда жакшы иштейт.
Катшалар
Киноа кошулган ботко аш болумдуу жана тоюмдуу. Бул күндү абдан дени сак баштоого жардам берет. Квиноа боткосун даярдоо абдан жөнөкөй. Бир өлчөм квиноаны төрт өлчөм суюктукка кошуп, коюу ботко алуу үчүн 25 мүнөт бышырыңыз. Даамдуу эртең мененки тамак жасоо үчүн корица, бал (вегетариандык эместер үчүн), күрөң шекер, кургатылган жемиш, ал тургай какао порошок сыяктуу татымалдарды кошуңуз.
Квиноа сатып алуу
Квиноа баштыкка сатылып алынат жана ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүнөн, ошондой эле негизги супермаркеттердин саны өсүүдө. Чоңураак баштыктар үнөмдүү болушу мүмкүн жана кургатылган квиноа узакка созулат. Бышырылган квиноаны муздаткычта же тоңдургучта сактоо керек. Көптөгөн дүкөндөр ак жана кара квиноанын вариантын сунуштайт жана экөө тең тамак бышыруу үчүн эң сонун.
Quinoa вегетариандык жана вегетариандык ашпозчу үчүн көптөгөн кызыктуу варианттарды сунуштайт. Бул бир гана ар тараптуу ингредиенттен укмуштуудай көптөгөн даамдуу тамактарды жасоо оңой.
