Үй шартында жасай турган бул даамдуу тропикалык тики сиропу менен жаңгактуу, ачуу коктейлдерди жасаңыз.
Кээде сизди жинди кылган коктейль каалайсыз. Даам менен, башкача айтканда. Жана, сиз ийгиликке жетесиз, анткени фалернум сиропу жөн гана амалды жасайт! Бул негизги ингредиентти коктейлдериңизде гана колдонбостон, аны эртең мененки кофеңизге кошуп, бир аз кошумча ызылдасаңыз болот. Же эспрессо мартини. Кандай болбосун сиздин фалернум сироп кайыгыңыз.
Фалернум сиропу деген эмне?
Falernum сиропу коктейль үчүн жаңы эмес, алыскы кадр менен эмес. Анын тамырын табуу үчүн 1700-жылдары Барбадоско чейин барышыңыз керек. Бирок, 18-кылымдагы фалернум 21-кылымда сиз билген жана сүйгөн фалернум эмес экенине жакшы мүмкүнчүлүк бар. Бүгүнкү ачуу бадам 1930-жылга чейин пайда болгон эмес. Бул цитрус, татымал жана бадам ингредиенти коктейлдерге эң сонун даам менен тропикалык айланууну берет.
Фалернум сиропун кантип жасоо керек
Фалернум жасоо үчүн ингредиенттердин тизмесине баш ийбеңиз. Аны бир аз татаалыраак жөнөкөй сироп деп ойлоп көрүңүз. А сиз жөнөкөй сироптун чеберисиз.
Ингредиенттер
- ½ чыны кесилген бадам, чийки
- ½ аш кашык бүт гвоздика
- ¾ чыны ак ром
- 3 лайм, кабыгынан жасалган
- 1 стакан суу
- ¾ чыны шекер
- ½ стакан жаңы сыгылган лайм ширеси
Инструкция
- Мешти 400°F чейин ысытыңыз.
- Рашкага бадамды салабыз.
- Болжол менен беш мүнөт тост, бирок күйүп кетпеши үчүн абайлаңыз.
- Бадам, гвоздика жана ромду кайра жабыла турган айнек банкага кошуңуз.
- Мөөр басып, катуу чайкаңыз.
- Бакчаны караңгы, салкын жерге болжол менен эки күнгө калтырыңыз.
- Лаймдын кабыгын кошуп, кайра жаап, чайкап коюңуз.
- Текчеге болжол менен 24 саатка кайтыңыз.
- Мүмкүн болушунча көбүрөөк суюктукту бөлүп алуу үчүн кылдат чыпкадан же чүпүрөктөн өткөрүп сүзгүлө.
- Орточо казанга орто отто лайм ширесин, сууну жана шекерди кошобуз.
- Кант ээригиче бышырып аралаштырабыз.
- Оттон чыгарып муздатабыз.
- Бадам аралашмасын кошуңуз.
- Жакшы аралаштыргыла.
- Кофеден же быштактан сүзүп алыңыз.
- Муздаткычта болжол менен 12 саатка коюңуз.
Муздаткычта, жабылган, бир жылга чейин сакталат.
Фалернум сиропунун дагы бир рецепти
Май тайды чайкауунун бир нече жолу бар, андыктан фалернум сиропун жасоонун бир нече жолу бар.
Ингредиенттер
- 2 аш кашык гвоздика
- ½ чыны ак ром
- ¼ чыны кесилген бадам
- 8 лайм, кабыгынан жасалган
- ¼ чай кашык бадам экстракты
- 1½ чыны жөнөкөй сироп
Инструкция
- Кастрюльге орто жылуулукта гвоздиканы жана бадамды салып, жыпар жыттуу болгонго чейин чайкап, тез-тез аралаштырып туруңуз.
- Кайра жабыла турган айнек банкага кошуп, лаймдын кабыгын кошобуз.
- Белгиле жана бекем бургула.
- Салкын, кургак жерде 24 сааттан 36 саатка чейин сактаңыз, банканы бат-баттан айлантып туруңуз.
- Бадам инфузиясын быштак же кофе чыпкасы аркылуу чыпкалаңыз.
- Таза банкага жөнөкөй сироп жана инфузия кошобуз.
- Алаш үчүн чайкаңыз.
Муздаткычта, пломбаланган, бир жылга чейин сакталат.
Фалернум сиропун колдонгон кадимки суусундуктар жана коктейлдер
DIY фалернум сиропуңузду дароо коктейлдерге колдонуунун жолун издеп жатасызбы? Фалернумга дебют жасоо үчүн бул рецепттерге өтүңүз.
- Классикалык зомби
- Пиммдин чыны
- Жаңгак виски кычкыл
- Такталган пина колада
- Манго май тай
Falernum менен качып кеткиле
Фалернум менен бир аз күн ачыкыраак жерге сүзүңүз. Бул сироптун колунда болгон Май Таистен бир аз заманбапыраак нерсеге чейин (салам алейкум эски модада) коктейль оюнуңузду бир чачыратуу менен өзгөртөт.
