Ингредиенттер
- 4-5 жаңы лаванда бутактары же 2 аш кашык кургатылган лаванда бүчүрлөрү
- 750мл гин
- Эки чоң таза бөтөлкө же банка
- Сыр мата же башка сүзгүч
- Вонна
Инструкция
- Эгер жаңы лаванда шактарын колдонсоңуз, акырын жууп, абада кургатуу керек.
- Чоң таза бөтөлкөгө же банкага каалаган лаванды жана джинди кошобуз.
- Бөтөлкөлөрдү же банкаларды бекем жабыңыз, андан кийин идиштерди бекем айлантыңыз.
- Инфузияны караңгы, салкын жерде болжол менен 3-4 күн сактаңыз, айландырууну күн сайын кайталап туруңуз.
- Бир нече күндөн кийин стаканга аз өлчөмдө куюп, инфузиянын үлгүсүн алыңыз. Эгер көбүрөөк даам керек болсо, инфузияны тиктирүүнү улантыңыз.
- Эгер даам сиздин стандарттарга жооп берсе, лаванда шактарын кылдаттык менен колдонуңуз жана аларды ыргытыңыз.
- Инфузияланган джинди экинчи таза бөтөлкөгө куюп, лаванда бүчүрлөрүн кетирүү үчүн чүпүрөк менен чыпкалаңыз.
- Этияттык менен мөөр бас. Лаванда джининен дароо ырахат алсаңыз болот.
Колдонулбаган инфузияланган джинди бекем жабылган идиште салкын, караңгы жерде болжол менен бир-эки жыл сактасаңыз болот, анын сапаты төмөндөйт. Даам өчө баштаганда же даамы "өчкөн" болгондо, инфузиядан кутулуу үчүн кам көрүңүз.
Лаванда кошулган джиндин варианттары
Джин мурунтан эле эң сонун ботаникалык даамга ээ, ал эми лаванда менен айкалышканда, эки даам ого бетер жаркырап турат. Азырынча таштабаңыз. Бул даамдардын бир нечеси менен ойноңуз.
- Бир же эки кабыгы тазаланбаган бүтүн, кесилген алма же алмурут кошуп, гүлдүү жемиштердин тундурмаларын изилдеңиз. Эгерде сиз цитрус ноталарын издеп жатсаңыз, экиден үчкө чейин бүтүн, кесилген лимонду же лаймды же бүтүндөй кесилген апельсинди кошуңуз. Ошондой эле бир чөйчөктүн кабыгы кесилген жана кесилген кара өрүк же шабдаалы колдонсоңуз болот.
- Мөмөлөр да инфузияга ширелүү татаалдык кошот. Бир чөйчөккө экиге бөлүнгөн мөмө-жемиштерди, мисалы, кара бүлдүркөн, черники, тиштери бар алча, малина же кабыгы кесилген жана кесилген кулпунайды кошуңуз.
- Чөптөр жана жыпар жыттуу заттар топурак түсүн кошуп, балансты түзөт. Тимьяндын, розмариндин же жалбыздын үч-төрт бутагын карап көрөлү. Бүтүндөй бир ваниль буурчагы, ошондой эле бир аш кашык кургатылган булгаары гүлүнүн жумшактыгын кошот.
- Жаңгакты тандаңыз, эгер сиз жердин даамдуу, умами даамын кааласаңыз, муну жарымынан толук чөйчөкчө майда тууралган бадам же кабыгы кесилген жана тууралган мисте кошуп жасаңыз.
- Жарым стакан бал кошсоңуз, таттуу лаванда тундурмасы пайда болот.
Лаванда кошулган джин коктейлдери
Лаванда кошулган джин - джинди сүйгөндөрдүн абсолюттук кыялы. Бул коктейлдер ошол түштөрдү жашоо үчүн уктап жаткан бонустук убакытка барабар.
Лаванда Джин жана Тоник
Джин жана тоник сулуулук нерсе --толук токто. Лаванда джин жана тоник кадимки джин менен тониктерди бузуп, аны чыныгы шедеврге айлантат.
Ингредиенттер
- 2 унция лаванда кошулган джин
- ¼ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Тоник суусу
- Гарнир үчүн кургатылган лаванда бүчүрлөрү
Инструкция
- Бөлүк стаканга муз, лаванда жинин жана лимон ширесин кошобуз.
- Үстүнө тоник суу куюп коюңуз.
- Кургатылган лаванда бүчүрлөрү менен кооздоңуз.
Лаванда французча 75
Француз 75 көп ичимдиктерди топтойт, бирок лаванда бул даамдуу көбүктүү коктейлге алдамчылыктын жаңы катмарын кошот.
Ингредиенттер
- 1 унция лаванда кошулган джин
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¼ унция жөнөкөй сироп
- Муз
- Prosecco
- Гарнир үчүн лаванда бутактары жана лимондун кесими
Инструкция
- Шампан флейтасын же купе стаканын муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, лаванда джин, лимон ширесин жана жөнөкөй сиропту кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Prosecco менен толуктаңыз.
- Лаванда бутактары жана лимон кесими менен кооздоңуз.
Лимон Лаванда Мартини
Лаванда мартинисинде даамдарды жашырууга эч кандай орун жок, бул сиздин лаванда инфузиясы үчүн эң сонун жер.
Ингредиенттер
- 2½ унция лаванда кошулган джин
- ¾ унция кургак вермут
- ¼ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лаванда бутактары
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Бир стаканга муз, лаванда джин, кургак вермут жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лаванда бутактары менен кооздоңуз.
Лаванда аарынын тизеси
Сиз бул кызыктуу деп ойлошуңуз мүмкүн, бирок кечеде бул коктейлди жасасаңыз, классикалык аарынын тизе коктейлиндеги гүлдүү риф менен баары сизди аарынын тизеси деп ойлошу мүмкүн.
Ингредиенттер
- 2 унция лаванда кошулган джин
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция бал ликери
- Муз
- Гарнир үчүн лаванда бутактары
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, лаванда джин, лимон ширесин жана бал ликерин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Лаванда бутактары менен кооздоңуз.
Лаванда Джин Суусундуктары үчүн Миксерлер
Лаванда джинди миксер менен бир-эки аралаштырып, гүлдүү ботаникалык поездди уланта бериңиз.
- Кокос суусу
- Лимонад
- Limeade
- Лимон ширеси
- Тоник суу
- Жөнөкөй клуб содасы
- Ваниль, апельсин, лимон, мөмө же кокос сыяктуу даамдуу клуб содасы
- Алма сидр
- Бал
- Шабдалы нектары
- Жөнөкөй сироп
- Бадам ликер
- Апельсин ликер
- Черники ликер
- Blackberry ликери
Күн нуру үчүн ботаникалык лаванда кошулган джин
Джиндин ботаникалык жана арча даамдары мындан да жакшыраак болбойт деп ойлогондо, лаванда кошулган джин шоуну уурдайт. Жаңы күн нуруңду бөтөлкө менен бөлүшүү менен, ар бир таанышыңыздын сүйүүсүн уурдаңыз.
