Апам дайыма тамак менен ойнобо деп айтат, бирок бул эч кандай кызыктуу болбойт! Сагыз аюу сыяктуу кызыктуу тамактарды колдонуу балдарга химиянын негиздерин үйрөтүүнүн эң сонун куралы.
Укмуштуудай өсүп жаткан сагыз аюу
Укмуштуудай өсүп жаткан сагыз аюу 12 жашка чейинки балдар үчүн жөнөкөй жана кызыктуу эксперимент. Орнотуу бир сааттан аз убакытты алат, бирок эксперимент кеминде 48 саатка созулат.
Канттуу момпосуйлардын көбү сууда эрисе, аюунун эришине тоскоол болгон желатин менен жасалган аюулар. Сагыз аюу эксперименти балдарга осмос жөнүндө үйрөтүүнүн эң сонун жолу. Осмос - бул суунун чоң концентрациясынан суунун азыраак концентрациясына, мисалы, сагыз аюусуна өтүү процесси. Экспериментти жасап көрүңүз жана эмне болорун көрүңүз!
Материалдар
- Гамми аюу
- Үч стакан суу
- Бир аш кашык туз
- Бир аш кашык шекер
- Сиз
- Калькулятор
- Ашкананын таразасы
- Кагаз сүлгү
- Кагаз жана калем
- Саат же таймер
Инструкция
- Бир түстөгү үч аюуну тандаңыз.
- Ар бир аюунун узундугун, бийиктигин жана туурасын ченеп, жазып алгыла.
- Ар бир сагызганды таразага тартып жазып койгула.
- Ар бир стакандын ичин белгилеңиз: суу, туздуу суу же канттуу суу.
- Белгиленген стакан сууга бир жарым стакан жөнөкөй суу толтуруңуз.
- Стаканга бир жарым стакан суу куюлган туздуу сууну толтуруңуз. Бир аш кашык тузду кошуп, туздун баары эригиче аралаштырабыз.
- Шкер жазылган стаканга бир жарым стакан суу толтуруңуз. Бир аш кашык кумшекерди кошуп, канттын баары эригиче аралаштырабыз.
- Ар бир стаканга сагыз аюу кошуп, убакытты белгилеңиз.
- 12 саат күтүп, ар бир сагызган аюуну өлчөп, таразалап алыңыз.
- Гамми аюуларын кайра көз айнегине алмаштырыңыз.
- 24 сааттан кийин кайра текшерип, ар бир сагызган аюуну өлчөп, таразага тартыңыз.
- Гамми аюуларын кайра көз айнегине алмаштырыңыз.
- 48 сааттан кийин кайра текшерип, ар бир сагызган аюуну өлчөп, таразага тартыңыз.
Бул Кантип Иштейт?
Гамми аюуларга эмне болду? Эмне үчүн алар башка момпосуйлардай эригендин ордуна өсөт? Gummy аюу Jell-O бир эле ингредиент желатин камтыйт. Суу менен желатин муздагандан кийин, сагыз аюунун ичиндеги суу сыртка тартылып, артында даамдуу катуу момпосуй аюу калат.
Желатин катуу форманы түзүү үчүн буралып, чынжыр сымал узун молекула. Бир стакан сууга сагызган аюу салынганда, ал эритүүчү зат болуп калат. эриген зат эритмеде эриген материал болуп саналат. Суу эриткич болуп саналат. Сагыз аюунун курамында суу болбогондуктан, аны бир стакан сууга кошкондо, суу осмос процесси менен сагыз аюунун ичине өтөт.
Туз желатинге караганда бир топ кичине молекула. Суу аралашмасында туздун молекулалары сагызга караганда көбүрөөк. Суу молекулалары эритмедеги суу менен туз молекулаларынын санын бирдейлештирүү үчүн туз молекулаларына карай жылышат. Ошон үчүн туздуу суудагы сагыз аюу мынчалык өспөйт. Канттуу суудагы аюуга эмне болду?
Укмуштуудай өсүп жаткан сагыз аюу II бөлүм
Эми балдар сууда жана туздуу сууда сагыз аюунун эмне болорун билишкендиктен, башка эриткичтерде сагыз аюунун эмне кыларын билүүгө убакыт келди. Эксперименттин кооз болушунун кереги жок, ашканадан уксус, сүт, өсүмдүк майы сыяктуу башка суюктуктарды же кампа менен муздаткычтан тапса боло турган башка нерселерди табыңыз.
Материалдар
- Гамми аюу
- Көз айнек же табак
- Уксус
- Сүт
- Өсүмдүк майы
- Ашканада табылган башка суюктуктар (милдеттүү эмес)
- Сиз
- Калькулятор
- Ашкананын таразасы
- Кагаз сүлгү
- Кагаз жана калем
- Саат же таймер
Инструкция
- Бир түстөгү үч (же андан көп эриткичтердин санына жараша) аюуну тандаңыз.
- Ар бир сагызган аюунун узундугун, бийиктигин жана туурасын ченеп жазып коюңуз.
- Ар бир сагызганды таразага тартып жазып койгула.
- Ар бир стакандын мазмунун белгилеңиз.
- Белгиленген стаканды суюктук менен толтуруңуз.
- Ар бир стаканга сагыз аюу кошуп, таймерди баштаңыз.
- 12 саат күтүп, ар бир сагызган аюуну өлчөп, таразалап алыңыз.
- Гамми аюуларын кайра көз айнегине алмаштырыңыз.
- 24 сааттан кийин кайра текшерип, ар бир сагызган аюуну өлчөп, таразага тартыңыз.
- Гамми аюуларын кайра көз айнегине алмаштырыңыз.
- 48 сааттан кийин кайра текшерип, ар бир сагызган аюуну өлчөп, таразага тартыңыз.
Осмос оңой жасалган
Укмуштуудай өсүп жаткан сагыз аюунун эксперименти – бул балдарга осмостун негизги принциптерин үйрөтүү үчүн кызыктуу жана жөнөкөй эксперимент. Түстүү жана даамдуу аюуларды колдонуу менен балдар аюунун ичине жана сыртына кандайча жылып жатканын көрө алышат. Аюуларды туздуу сууга же уксуска салгандан кийин жегенди сунуштабайбыз!
