Ингредиенттер
Порциялар: Бир 9 дюймдук торт, керек болсо ошончо тилимге кесилген
Чизкейк ингредиенттери
- 2 (8 унция) пакеттер каймак сыр
- 1 стакан майда тууралган пекан
- 1 стакан оор камкаймак
- 2 аш кашык сары май, эриген
- 4 пакет Splenda таттуучусу
- 1/2 чай кашык ванилин
- 1/4 чай кашык карамель экстракты
- Чымчым туз
Кантсыз карамель Топинг ингредиенттери
- 1/2 чыны Splenda
- 1/4 чыны оор камкаймак
- 2 аш кашык сары май
- 2 аш кашык суу
- 1/2 чай кашык карамель экстракты
- Татымына жараша туз
Инструкция
- Чоң идишке каймак сырды, 1/4 чай кашык карамель экстракты жана ванилинди жакшылап аралашканга чейин чалабыз.
- Камчы каймакты кошуп, аралашма каймактай жана коюу болгончо камчылайбыз.
- Спленданын 4 пакетин аралашмага кошуп жакшылап аралаштырабыз. Четке кой.
- Өзүнчө идишке 2 аш кашык эриген майды, бир чымчым тузду жана пеканды аралаштырабыз.
- Пекан аралашмасын пирог табагынын түбүнө кыртыш катары басыңыз.
- Кыртыштын үстүнө крем сыр аралашмасын коюп, тегиз жайып коёбуз. Кошумча үстүн кошуп же капкагын жаап, муздаткычка коюңуз.
Кошумча толтуруу нускамалары
- 1/2 стакан Splenda 2 аш кашык суу менен казанга таттуу эригенче орто жогорку температурада чайкаңыз.
- Аспамды кайнатып, күрөң түскө жеткенче (болжол менен 10 мүнөт) 30-60 секунд сайын чайкап туруңуз.
- 2 аш кашык сары майды кошуп эригенче аралаштырабыз.
- Аспамды жылуулуктан алып салыңыз.
- 1/4 стакан камкаймакты, 1/2 чай кашык карамель экстракты жана татымына жараша тузду бир калыпта аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Чизкейктин үстүнө карамель сыгып алабыз.
- Чизкейкти 4 сааттан кем эмес муздатыңыз.
Көмүрсуулар: Бир порцияга болжол менен 5 грамм (1/8 торт)
Вариация сунуштары
- Эгерде карамель экстракты жок болсо ордуна ванилинди колдонуңуз.
- Кошумча аз көмүртектүү камкаймак рецепти менен эң мыкты сыркейк. 1/2 чыны каймакты, 1 пакет Спленданы жана 1/2 чай кашык ванилинди аралашма камкаймактын консистенциясына жеткенге чейин чалыңыз.
- Чизкейктин кабыгын жана аралашмасын (кааласа, көмүртектүү камкаймак менен кошо) пирогтун ордуна алтыдан сегизге чейин тунук стакандарга, кең ооз желе банкаларына же масон банкаларына салыңыз.
- Спленданын ордуна эритритол же стевия колдонуңуз.
Күнөөсүз сыркейк
Төмөн углеводду колдонуу кыйын болушу мүмкүн, өзгөчө сизде таттуу тиш болсо. Төмөн углеводу бар сыркейкти тандоо - бул көп учурда углеводу бар десерттер менен келген күнөөнү сезбестен, бай, каймактуу тамакка берилип кетүү дегенди билдирет.
