Эгер сиз Everclearди сынап көрүүнү кааласаңыз, аны түз эле коктейлдерде колдонбоңуз. Анын ордуна Everclear компаниясынан жасаган ликерлерден коктейлдерди жасаңыз, бул сиздин эң жакшы жана коопсуз коюмуңуз.
Эверклеарды кантип коопсуз ичсе болот
Everclear – бул башка дистилденген спирттерге салыштырмалуу өтө жогору спирт курамына ээ болгон жогорку сыноодон өткөн дистилденген дан спирти. Типтүү дистилденген спирттер болжол менен 80 далил же көлөмү боюнча 40% спирт, бирок Everclear (бул фирмалык аталыш) 120 далилден (60% спирт) 190 далилге (95% спирт) чейин өзгөрүшү мүмкүн. Бул коммерциялык жактан жеткиликтүү эң күчтүү дан спирти.
- Everclear ичүүнүн эң негизги эрежеси бул: аны эч качан түз же миксер менен ичпейт.
- Everclear чыгарылбайт жана коктейлдерге арналган; Тескерисинче, ал ликерлер же лимончелло жасоо сыяктуу азыраак далилдүү спирттерди жасоо үчүн колдонулат.
- Коктейлдин рецепттеринде түз Everclear колдонуудан качыңыз; бул өтө күчтүү жана кооптуу; спирт ичимдиктерин туура эмес пайдалануудан уулануу мүмкүнчүлүгү жогору. Анын ордуна, аны каалагандай колдонуңуз, аны менен азыраак пуф-ликер жасап, анан коктейлдерде ошол ликерди колдонуңуз.
- Everclear арак менен бирдей эмес. Салыштырмалуу жытсыз жана даамсыз болсо да, аны коктейлдерде арактын ордуна колдоно албайсыз, анткени ал арактан эки эсе күчтүү.
Төмөндөгү рецепттер Everclear менен азыраак далилдүү ликерлерди жасап, анан ошол ликерлер менен жасай турган коктейлдерди сунуштоого мүмкүндүк берет.
Черри Пирогунун Ликери
Бул кайнатылган рецепт үч галлон түзөт. Аны бир жылга чейин салкын, караңгы жерде масон банкаларында сактаңыз.
Ингредиенттер
- 1 галлон алма сидр
- 1 галлон алча ширеси
- 4 корица таякчасы
- 3½ чыны шекер
- 3 ½ чөйчөкчө алча ром
- 1½ чөйчөк Everclear
Инструкция
- Чоң казанга алма сидрди, алча ширесин, корица таякчаларын жана шекерди бат-баттан аралаштырып кайнатып алабыз.
- Беш мүнөт кайнатыңыз.
- Толугу менен муздаганча, корица таякчаларын алып салабыз.
- Ром менен Everclear менен аралаштырыңыз.
- Таза, кургак банкаларга салкын, караңгы жерде сактаңыз.
Черри Пирогунун Күн чыгышы
Апельсин ширеси жана гранадин бул мөмөлүү суусундукка таттуулукту кошот.
Ингредиенттер
- Муз
- 8 унция апельсин ширеси
- 2 аш кашык гранадин
- 1½ унция Cherry Pie ликери (жогоруда)
- 1 кесим апельсин
Инструкция
- Шейкерде бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Шайка.
- Чыгып турган стаканга сүзүңүз. Апельсин кесими менен кооздоңуз.
Алма Пирогунун Ликери
Эгер сиз даамы алма пирогуна окшош суусундук издеп жатсаңыз, анда бул Everclear алма пирогунун аралашмасы сиз үчүн рецепт. Дагы бир жолу, рецепт үч галлон түзөт жана аны салкын, караңгы жерде бир жылга чейин сактасаңыз болот.
Ингредиенттер
- 1 галлон алма сидр
- 1 галлон алма ширеси
- 3 стакан шекер
- 4 корица таякчасы
- 750 мл Everclear
Инструкция
- Чоң казанга алма сидрди, алманын ширесин, шекерди, корицаны бат-баттан аралаштырып кайнатып алабыз.
- Беш мүнөт кайнатып, бат-баттан аралаштырабыз.
- Толугу менен салкын. корица таякчаларын алып салыңыз.
- Everclear менен аралаштыруу.
- Таза банкаларга же бөтөлкөлөргө салкын, караңгы жерде сактаңыз.
Apple Pie à la Mode коктейли
Бул коктейл таттуу, алма жана ваниль даамдуу коктейлди түзүү үчүн жогорудагы Apple Pie рецептин колдонот.
Ингредиенттер
- 1 унция Apple Pie ликер
- 1 унция ваниль арагы
- Муз
- 4 унция имбир але
Инструкция
- Коктейль шейкеринде алма пирогун, ваниль арагын жана музду аралаштырыңыз. Шайка.
- Муз толтурулган стаканга сүзүп алыңыз. Үстүнө имбир алесин кошуп коюңуз. Аралаштырыңыз
Лимон безе пирогу
Бул даамдуу коктейлди жасоо үчүн Everclear компаниясынан жасалган лимончелло колдонсоңуз болот.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция лимончелло
- 1 унция камкаймак арак
- 1 жумуртканын агы
- Муз
- Гарнир үчүн лимон бурмалоо
Инструкция
- Коктейль стаканын муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине лимон ширесин, лимончелло, камкаймак арагын жана жумуртканын агын аралаштырыңыз. Жумуртканын агы көбүктөнгөнү үчүн жаап, 10 секунддай катуу чайкаңыз.
- Коктейл шейкерине музду кошобуз. Муздатуу үчүн бир аз чайкаңыз.
- Муздатылган коктейль стаканына сүзгүлө. Лимондун кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Everclear'ди каалагандай колдонуңуз
Everclear – бул ар тараптуу, жогорку сыноодон өткөн дан спирти, сиз ликерлерди жасоо үчүн колдоно аласыз. Ал ликерлерди жасагандан кийин, коктейлдерде колдонуу коопсуз. Жоопкерчилик менен жана ченем менен ичүүнү унутпаңыз.
