Салттуу печенье рецепттеринде адатта жумуртка, май жана башка сүт азыктары бар. Жумуртканы жебеген лакто-вегетарианчылар үчүн жана эч кандай жаныбар азыктарын колдонбогон катуу вегетарианчылар үчүн печенье дагы эле туура рецепттер менен ылайыктуу вариант болуп саналат. Төмөнкү вегетариандык печенье рецепттери ден-соолукка пайдалуу, майы аз, холестерини аз, калориясы аз жана вегетарианчыларга да, вегетарианчыларга да даамдуу.
Вегандык шоколад-чип печеньелери
Ингредиенттер
- 3 c. бүт буудай уну
- 1 аш кашык. разрыхлитель
- 1 c. таттуусуз алма
- 1/2 c. агава ширеси
- 2 аш кашык. ваниль экстракты
- 1 c. шоколад чипсы же кантсыз кароб чипсы
- 1/4 c. майдаланган жаңгак
- 1/4 c. күн карама уруктары
Багыттар
Мешиңизди 350 градуска чейин ысытыңыз. Куки баракты тамак бышыруучу спрей менен чачыңыз. Чоң идишке ун менен разрыхлительди аралаштырыңыз. Орточо идишке алма, агава ширесин жана ванилинди аралаштырыңыз; жакшылап аралаштырып. Кургак ингредиенттерге нымдуу аралашманы кошуңуз. Шоколад же карараб чипсы, жаңгак жана уруктарды бүктөп коюңуз.
Майланган печенье баракчасына камырды аш кашыктан салып, вилка менен ар бир печеньени тегиздейбиз. Айыры камырга жабышып баштаса сууга малып коюңуз. Печеньелерди болжол менен 12 мүнөт же алтын түскө айланганга чейин бышырыңыз.
Порциялар жана тамактануу маалыматы
48 печенье жасайт
Ар бир кукиге, кантсыз карараб чипсы менен жасалган: 55 калория, 1 г белок, 1 г май, 12 г углевод, 0 мг холестерол, 19 мг натрий, 0,5 г була
Берри Берри Даамдары
Ингредиенттер
- 2 c. прокат сулу
- 4 c. өзүңүз каалаган жаңы мөмөлөр (эритип калган тоңдурулган мөмөлөрдү да колдонсоңуз болот)
- 2 аш кашык. жер корица
- 1 аш кашык. жер гвоздика
- 1/4 c. arrowroot
- 1/2 c. тоңдурулган алма ширеси концентрат, эриген
Багыттар
Мешти 350 градуска чейин ысытыңыз. 8 дюймдук чарчы бышыруучу табага тамак бышыруучу спрей менен чачыңыз. Блендердин же тамак-аш процессорунун жардамы менен овсяны одоно порошоктун текстурасына чейин майдалаңыз. Чоң идишке иштетилген сулуну мөмөлөр, корица, гвоздика, жебе жана алма ширеси концентраты менен бириктириңиз; жакшы аралаштыруу.
Даяр болгон табага камырды тегиз жаябыз. Барларды 30 мүнөттөй же четтери бир аз кызарганга чейин бышырыңыз. Муздап, 16 чарчы кылып кесип.
Порциялар жана тамактануу маалыматы
16 порция жасайт
Бир порцияда: 58 калория, 1 г белок, 14 г углевод, 0 мг холестерол, 5 мг натрий, 3 г клетчатка
вегетариандык патока печеньелери
Ингредиенттер
- 1/4 c. кургатылган кара өрүк
- 1/4 c. ысык суу
- 1/4 c. рапс майы
- 1/4 c. кара патока
- 2/3 c. күрөң кант
- 1/3 c. апельсин ширеси
- 1 аш кашык. алма уксусу
- 2 c. агартылбаган ак ун
- 2/3 c. соя протеининин изоляты
- 1 аш кашык. корица
- 2 аш кашык. майдаланган имбир
- 1/2 чай кашык. жер гвоздика
- 1 аш кашык. разрыхлитель
- 1/2 чай кашык. туз
Багыттар
Мешти 350 градуска чейин ысытыңыз. Кара өрүк менен сууну блендер менен аралаштырыңыз; коюу, пастадай консистенцияга чейин аралаштырыңыз.
Орточо идиште кара өрүк пастасын май, патока, шекер, апельсин ширеси жана уксус менен аралаштырыңыз; жылмакай чейин аралаштырып. Чоң идишке ун, соя протеининин изолятын, корица, имбирь, гвоздика, разрыхлитель жана тузду аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерди нымдуу кара өрүк аралашмасына акырындык менен электен өткөрүңүз. Камыр жакшылап нымдалганча аралаштырыңыз.
Камырды майланбаган печенье баракка аш кашыктан таштайсыз; вилка менен ар бир печенье тегиздөө. Камыр жабышып калса, вилканы сууга малып коюңуз. Кукилерди сегизден 10 мүнөткө чейин бышырыңыз.
Порциялар жана тамактануу маалыматы
24 печенье жасайт
Бир кукиге: 160 калория, 5 г белок, 2 г май, 25 г углевод, 1 г була, 130 мг натрий
