Популярдуу коктейлдер – бул убакыттын сыноосунан кандайдыр бир себептер менен аман калган классикалык коктейлдер. Кээ бирлери ар дайым асылып жүрүшөт, башкалары популярдуулукка ээ болушат. Кандай болбосун, ар кандай популярдуу коктейл рецепти билүү үчүн сонун жана туура кабыл алуу үчүн убакыт талап кылынат. Бул популярдуу коктейл рецепттери чеберчиликти өркүндөтүүнүн жана курулуш блокторун түзүүнүн эң сонун жолу.
Мартини
Классикалык мартини - бул сулуулук жана жөнөкөйлүк. Эгер арак сиздин ылдамдыгыңыз болбосо, сиз оңой эле джинди алмаштырсаңыз болот.
Ингредиенттер
- 2 унция арак
- 1 унция кургак вермут
- Муз
- Гарнир үчүн оливка
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, арак жана кургак вермут кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Зайтун менен кооздоңуз.
Манхэттен
Манхэттендиктер мартиниге абдан окшош, анткени алар рухий, бирок бир туугандарга караганда аталаш туугандар.
Ингредиенттер
- 2 унция виски
- 1 унция таттуу вермут
- 2 сызыкча ангостура ачуу
- Муз
- Гарнир үчүн алча
Инструкция
- Мартини стакан, коктейль же купе муздатыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга виски, таттуу вермут жана ачууну кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Алча менен кооздоп коюңуз.
Космополит
Космос алардын кыздык аброюна татыктуу эмес. Алар бир аз түс үчүн ширенин чачыратуусу менен укмуштуудай салмактуу.
Ингредиенттер
- 1½ унция цитрон арагы
- ¾ унция апельсин ликер
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ½ унция клюква ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лайм клинасы
Ингредиенттер
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, цитрон арагы, апельсин ликери жана ширелерди кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лайм клинасы менен кооздоп коюңуз.
Гибсон
Бул классикалык мартиниге окшош болушу мүмкүн жана ошондой болушу керек. Бул гарнир катары коктейль пиязын колдонгон жакын тууганы, бирок пропорциялары бир аз башкачараак. Классикалык Гибсон коктейлинин мартини менен негизги айырмачылыгы - бул гарнир.
Ингредиенттер
- 2½ унция джин
- ½ унция кургак вермут
- Муз
- Гарнир үчүн бермет пияз
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, джин жана кургак вермут кошобуз.
- Муздатуу үчүн аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- бермет пиязы менен кооздоп коюңуз
Aperol Spritz
Аперол спритси – бул тез жана ишенимдүү коктейль арткы чөнтөгүңүздө сактай турган, ал жалкоо түштөн кийин же бир аз жеңилирээк нерсени кааласаңыз сонун болот.
Ингредиенттер
- 2 унция Аперол
- 3 унция просекко
- Муз
- Splash of club soda
- Гарнир үчүн кызгылт сары клин
Инструкция
- Вино стаканына муз, Аперол жана просекко кошобуз.
- Клуб содасын кошуңуз.
- Апельсин клинасы менен кооздоңуз.
Американо
Бул сизге кофе жөнүндө ойлонууга түрткү бериши мүмкүн, бирок бул популярдуу коктейл Aperol спритине окшош.
Ингредиенттер
- 1½ унция Кампари
- 1½ унция таттуу вермут
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн лимон клин
Инструкция
- Топко муз, Кампари жана вермут кошуңуз.
- Тез аралаштыруу үчүн.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Лимон клинасы менен кооздоп коюңуз.
Аарылар тизелери
Бул коктейль жазында жана жайында гүлдүү даамдарынан улам популярдуу, бирок чынын айтсам, бул кышкы суусундук да.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция бал
- Муз
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, лимон ширесин жана балды кошобуз.
- Мыкты чайкап аралаштырып муздатып коюңуз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Clover Club
Бул коктейль акыркы коктейлдин кайра жаралуу мезгилинде популярдуулуктун кайра жандануусун көрө баштады. Тизмеңизге кошконуңуз оң.
Ингредиенттер
- 1¾ унция джин
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция малина сиропу же малина ликери
- 1 жумуртканын агы же аквафаба
- Муз
- Гарнир үчүн малина
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине джин, лимон ширесин, малина сиропун жана жумуртканын агын кошобуз.
- Ингредиенттерди аралаштырып, көбүк пайда кылуу үчүн болжол менен 45 секунд кургак чайкаңыз.
- Шейкерге муз кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Бүлдүркөн менен кооздоңуз.
Негрони
Бул Аперол спритинин да, Американонун да таанымал бөлөсү, сиз муну музда же мартини стаканында берсеңиз болот.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- 1½ унция Кампари
- 1½ унция таттуу вермут
- Муз
- Гарнир үчүн апельсин кабыгы
Инструкция
- Аралаштыруучу стаканга муз, джин, Кампари жана таттуу вермут кошобуз.
- Муздатуу үчүн аралаштырыңыз.
- Король кубунун үстүнө таш стаканга сүзүп коюңуз.
- Апельсиндин кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Гимлет
Гимлет - бул популярдуу коктейль, кычкыл менен мартинидин ортосундагы каражат. Бул рецептте джин колдонулат, бирок анын ордуна арак колдонсоңуз болот.
Ингредиенттер
- 2½ унция джин
- ½ унция жөнөкөй сироп
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лайм дөңгөлөк, кошумча
Инструкция
- Мартини стакан, коктейль же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, жөнөкөй сироп жана лайм ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лайм дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Pisco Sour
Сурлар популярдуулуктун толкундарынан өтүп баратат, ал эми писко кычкыл кайрадан жылдызга айланды.
Ингредиенттер
- 1½ унция писко
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция жөнөкөй сироп
- 1 жумуртканын агы
- Муз
- Горнир үчүн ачуу жана лайм клинасы
Инструкция
- Коктейль же стаканды муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине писко, лимон ширеси, жөнөкөй сироп жана жумуртканын агы кошулат.
- Ингредиенттерди аралаштырып, көбүк пайда кылуу үчүн болжол менен 45 секунд кургак чайкаңыз.
- Шейкерге муз кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Ачуу менен кооздоп, дизайн жасап, лайм клинасын.
Веспер
Веспер - эң сонун мартини; ал джинди да, аракты да колдонот, бирок поп-маданияттагы көрүнүктүүлүгү жана кайталангыс даамы менен популярдуу.
Ингредиенттер
- 2½ унция джин
- ¾ унция арак
- ½ унция Лиллет блан
- Муз
- Гарнир үчүн лимон бурмалоо
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, джин, арак жана Lillet blanc кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимондун кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Французча 75
Биринчи Дүйнөлүк Согуштагы курал-жарактар үчүн аталган бул популярдуу коктейль түшкү тамакка же мимозадан чыгуу керек болгондо сонун болот.
Ингредиенттер
- 1 унция джин
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¼ унция жөнөкөй сироп
- Prosecco
- Гарнир үчүн лимондун кабыгы
Инструкция
- Шампан флейтасына жин, лимон ширесин жана жөнөкөй сиропту кошуңуз.
- Просекко менен үстү.
- Лимондун кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Коллинз
Бул коктейлде джин колдонулат, бирок бул рецептти колдонууга тоскоолдук кылып жатса, анда арак колдонсоңуз болот.
Ингредиенттер
- 2 унция кургак джин
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция жөнөкөй сироп
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк жана алча
Инструкция
- Топко муз, джин, лимон ширесин жана жөнөкөй сиропту кошобуз.
- аралаш үчүн аралаштырыңыз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Лимон дөңгөлөк жана алча менен кооздоңуз.
Минт Жулеп
Кентукки Дербиде жыл сайын жалбыз жулепсинин кайра жанданышын көрөсүз, бирок алар жыл бою сонун.
Ингредиенттер
- ½ унция жөнөкөй сироп
- 5-7 жаңы жалбыз жалбырактары
- 2 унция бурбон
- Кыйратылган же жарылган муз
- Гарнир үчүн жалбыз бутактары
Инструкция
- Таш стаканга жалбыз жалбырактарын жөнөкөй сироп менен аралаштырыңыз.
- Айнек же төрттөн үч бөлүгү толгонго чейин майдаланган же жарылып кеткен музду, бурбонду жана калган жөнөкөй сиропту кошуңуз.
- Айнек катканча аралаштырабыз.
- Калган муз менен толуктаңыз.
- Жалбыз бутактары менен кооздоп коюңуз.
Эски Мода
Эски модадагы коктейл эң популярдуу жана белгилүү аралаш суусундуктардын бири бойдон калууда.
Ингредиенттер
- 2 унция кара буудай (же бурбон)
- ½ унция жөнөкөй сироп
- 3 сызыкча кызгылт сары ачуу
- 4 сызыкча ангостура же эски мода ачуу
- Муз жана падыша куби
- Апельсин дөңгөлөк жана гарнир үчүн алча
Инструкция
- Аралаштыруучу стаканга муз, виски, жөнөкөй сироп жана ачууларды кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Король кубунун үстүнө таштарды сүзүп алыңыз.
- Апельсин дөңгөлөк жана алча менен кооздоңуз.
Кычкыл виски
Виски кычкылдары бир аздан бери пайда болду, кычкыл аралашманы өткөрүп жиберип, анын эмне үчүн мынчалык популярдуу болуп калганын билүү үчүн аны нөлдөн баштап жасаңыз.
Ингредиенттер
- 1¾ унция бурбон
- ¾ унция жөнөкөй сироп
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1 жумуртканын агы, кааласа
- Муз
- Апельсин клинасы жана гарнир үчүн алча
Инструкция
- Коктейль шейкерине бурбон, жөнөкөй сироп, лимон ширесин жана жумуртканын агы кошулат.
- Ингредиенттерди аралаштырып, көбүк пайда кылуу үчүн болжол менен 45 секунд кургак чайкаңыз.
- Шейкерге муз кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Апельсин клинасы жана алча менен кооздоп коюңуз.
Можито
Можито жай мезгилинде эң популярдуу, бирок күзүндө жалбыздын калган бөлүгүн суук түшө электе колдонууга аракет кылганыңызда сонун болот.
Ингредиенттер
- 4-6 жаңы жалбыз жалбырактары
- 1 унция жалбыздан жасалган жөнөкөй сироп
- 2 унция ак ром
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Кыйратылган муз
- Гарнир үчүн жалбыз жалбырактары жана лайм клинасы
Инструкция
- Жөнөкөй сироп жана ром аралаштырылган жалбыз жалбырактары.
- Бокалдын төрттөн үч бөлүгүн майдаланган музга толтуруңуз.
- Лайм ширесин жана калган ромду жана калган жөнөкөй сиропту кошобуз.
- аралаштырып, муздатуу үчүн.
- Үстүнө калган майдаланган муз менен кошобуз.
- Жалбыз жалбырактары жана лайм клинасы менен кооздоп коюңуз.
Ак Орусча
Сүт колдонгондугу үчүн адаттан тыш көрүнгөн классикалык коктейль, бирок кофе кайнаганга чейин күтпөстөн, аны чоңдордун муздатылган кофеси деп эсептеңиз.
Ингредиенттер
- 1¾ унция арак
- 1 унция каймак же сүт
- 1 унция кофе ликери
- Муз
Инструкция
- Таш стаканга муз, арак жана кофе ичимдиктерин кошуңуз.
- Үстүнө каймак же сүт менен.
- Арлаштырбагыла.
Маргарита
Маргарита - эң белгилүү текила суусундуктары. Алдын ала даярдалган маргарита аралашмасын өткөрүп жиберүү убакытты кетиргенден башка эч кандай киришүү жок.
Ингредиенттер
- 1¾ унция текила
- ¾ унция апельсин ликер
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¾ унция жөнөкөй сироп же агава
- Муз
- Лайм клинасы, лайм дөңгөлөк жана гарнир үчүн туз
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, текила, апельсин ликери, лайм ширесин жана жөнөкөй сиропту кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Коктейль стаканынын четин лайм клинасы менен сүртүңүз.
- Тарелкедеги туз менен стакандын жарымын же четин толугу менен тузга малып коёбуз.
- Даяр стаканга жаңы муздун үстүнө сүзгүлө.
- Лайм клинасы менен кооздоп коюңуз.
Москва качыры
Москва качырлары өзүнчө же бир эле учурда бир нече порция жасоо үчүн укмуштуудай жеңил жана популярдуу суусундук.
Ингредиенттер
- 1½ унция арак
- ¼ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Кыйратылган же жарылган муз
- Имбир сырасы
- Гарнир үчүн жалбыз бутактары жана лайм дөңгөлөгү
Инструкция
- Жез кружкага, айнек же хайбалга муз, арак жана лайм ширесин кошуңуз.
- Имбир сырасы менен толуктаңыз.
- Үстүнө жалбыз бутактары жана лайм дөңгөлөгү.
Палома
Паломалар маргарита менен популярдуулугу боюнча экинчи орунда турат. Бул бир аз кычкыл, бирок анын ордуна цитрус, грейпфрут даамына бай.
Ингредиенттер
- 2 унция текила
- 2 унция грейпфрут ширеси
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ½ унция жөнөкөй сироп.
- Муз
- Клуб содасы же грейпфрут сельцери
- Грейпфрут клинасы гарнир үчүн
Инструкция
- Топко муз, текила, грейпфрут ширесин, лайм ширесин жана жөнөкөй сиропту кошуңуз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Грейпфрут клинасы менен кооздоңуз.
Эстрадалык маданият
Бардык нерселер сыяктуу эле, коктейлдин популярдуулугу ар кандай суусундуктардын ортосунда төмөндөйт. Бирок азыр бул популярдуу коктейлдер кандайдыр бир себептерден улам күчтүү. Кийинки жолу суусундукту аралаштырууга даяр болгонуңузда, популярдуу коктейлдин рецептин колдонуңуз, сөзсүз түрдө жаңы тамак табасыз.
