Имбирден жасалган шакектер даамдуу жана жасоо оңой. Алар сиздин үйүңүздү укмуштуудай жыпар жыт менен толтурат жана балмуздак менен укмуштуудай болот. Көптөгөн адамдар бул печеньелерди Рождестволук пряник менен байланыштырышат, бирок аларды жылдын каалаган убагында жасай бергиле.
Кантип Имбирь Снаптарын Жасат
Кээ бир имбирь рецепттеринде печеньелерди бир аз ылдамыраак кылуу үчүн камырга уксус кошуу керек болот. Бул рецепт үчүн уксус кошуунун кереги жок, бирок сиз уксус кошууну айткан рецептке туш болсоңуз, аны колдонуңуз. Бул печеньенин даамына таасирин тийгизбейт.
Ингредиенттер
- 1/2 стакан сары май
- 1/2 чыны шекер
- 2 аш кашык бал
- 1жумуртка
- 1 жана 1/3 чыны универсалдуу ун
- 1/2 чай кашык сода
- 1 чай кашык майдаланган гвоздика
- 1 чай кашык корица
- 1 жана 1/2 чай кашык майдаланган имбирь
Инструкция
- Стандык миксерди калак тиркемеси менен колдонуп, сары майды кумшекер менен каймактайсыз.
- Сары май жеңил жана үлпүлдөк болгондон кийин, бал менен жумуртканы кошобуз.
- Жакшы аралашканга чейин чабабыз.
- Ун, сода, майдаланган гвоздика, корица жана майдаланган имбирьди бирге электен өткөрөбүз.
- Нымдуу ингредиенттерге ун аралашмасын кошобуз.
- Миксердин идишинен камырды алып, бириккенче жууруйбуз.
- Камырды рулет кылып пергамент кагазына салабыз.
- Диаметри бир дюйм болгон дөңгөчкө тоголот.
- Муздаткычка салып, түнү муздатабыз.
- Мешиңизди 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Камырды калыңдыгы 1/4 дюйм болгон тилкелерге кесип алабыз.
- Пергамент кагазы капталган печенье барагын колдонуп, печенье тилкелерин кеминде 2 дюйм аралыкта жайгаштырыңыз.
- Сыртуучу бычак менен печеньелердин бетине майда тешикчелерди туурайсыз.
- 8-10 мүнөт же кызарганча бышырабыз.
- Стеллажга 5 мүнөткө муздатып коюңуз.
Глютенсиз имбирь снапс рецепти
Салыштырган Эрин Коулман, RD, L. D., Катталган жана Лицензияланган диетолог
Эгер сизге имбирдин даамын жакшы көрүп, бирок глютенсиз диета кармашыңыз керек болсо, анда бул рецепт сиз үчүн.
Ингредиенттер
- 3/4 чыны күрөң шекер
- 3/4 чыны камыш кант, бөлүнгөн
- 3/4 чыны май
- 2 чоң жумуртка
- 1/3 чыны патока
- 1 чай кашык ванилин экстракты
- 2 чай кашык майдаланган имбир
- 2 чай кашык майдаланган корица
- 1/4 чай кашык майдаланган гвоздика
- 1/4 чай кашык мускат жаңгагы
- 1 жана 1/2 чай кашык сода
- 1/2 чай кашык туз
- 2 жана 1/4 чыны глютенсиз нокот уну
Инструкция
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Кол миксер менен күрөң шекерди, сары майды жана 1/2 стакан камыш шекерди аралаштырыңыз.
- Жумуртка менен патока кошуп аралаштырабыз.
- Аш содасын, ванилинди, татымалдарды (корица, туз, мускат жаңгагы, гвоздика жана имбирь) кошуп жакшылап аралаштырабыз.
- Ногут унун кошуп жакшылап аралашканча аралаштырабыз.
- Камырды 1 дюймдук шарларга ороп, калган 1/4 чыны камыш шекерин сүйкөйбүз.
- Камырдын шариктерин сызылган нан табакчасына салабыз.
- Кукилерди 15 мүнөттөй печенье орнотулганча бышырыңыз.
- Покени печеньеге муздатып, ырахат алыңыз!
- Кукилерди герметикалык идиште бөлмө температурасында бир жумага чейин же муздаткычта бир айга чейин сактаңыз.
Дайыма даамдуу
Үйүңүзгө имбирдин бир бөлүгүн бышыргандай жыттуу эч нерсе жок. Кийинки жолу имбирдин даамын татууну каалап баштаганыңызда, бир партияны камчылап, жакшы чай менен ырахат алыңыз.
