Имбирь - бул ар кандай тамакка же суусундукка бир аз татымал кошо турган бай даамдуу ингредиент. Аны ичүүчү спирттериңиз менен айкалыштыруу адаттан тыш көрүнсө да, имбир коктейлдеринин бул тизмеси бул татымалдын ашканада гана эмес, бардын артында да орду бар экенин далилдейт.
Классикалык имбир коктейлдери
Бул жерде имбирь кошулган же өзгөртүлгөн классикалык коктейлдердин бир нече рецепттери бар. Көңүл буруңуз, бул коктейлдердин көбү сизден ароматтуу сиропторду жасоону талап кылат, бул калдыктарды азайтуунун жана ингредиенттин даамын кошуунун укмуштуудай оңой жолу. Демек, сиз москвалык качыр үчүн минсеңиз же өлөсүзбү же эски модадагы имбирь менен эксперимент жасоону чыдамсыздык менен күтөсүзбү, булар сиз үчүн эң сонун коктейлдер.
Имбир Мартини
Ар бир миксологдордун репертуарындагы жөнөкөй негизги нерсе, имбирь мартини - бул баштапкы таттуу коктейлдин таттуу версиясы. Бир коктейль жасайт.
Ингредиенттер
- 1 унция лимон ширеси
- 1 унция имбир сиропу
- 2 унция арак
- ½ унция кургак вермут
- Муз
- Маринаддалган имбирь жана гарнир үчүн жука лайм дөңгөлөк
Инструкция
- Мартини стаканын муздатыңыз.
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, сиропту, аракты жана вермутты аралаштырыңыз.
- Музду кошуп муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган мартини стаканына сүзүп, имбирь жана лайм менен кооздоңуз.
Имбир эски модада
Эски модадагы рецептке имбирдин бир нече кесиндисин кошсоңуз, ичимдик чындап эле тереңирээк, күчтүүрөөк даам берет.
Ингредиенттер
- 1 клементин апельсин бөлүгү, кабыгы тазаланган
- 1 куб шекер
- 2 тилим кабыгынан тазаланган имбирь
- 2 сызык коктейл ачуу
- 2 брендиленген алча, бөлүнгөн
- 2 унция татымал ром
- Муз
- Шашылыш суу, имбирь сырасы же имбир але
- Гарнир үчүн апельсин кабыгы
Инструкция
- Таш стаканга апельсин, шекер, имбирь, ачуу жана бир алчаны аралаштырыңыз.
- Татымдалган ромду жана музду кошуңуз. Аралаштырыңыз. Үстүнө бир аз суу, имбир сырасы же имбир алеси менен толтуруңуз.
- Калган коньяк алчасы жана апельсин кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Джинжер Роджерс
Белгилүү актрисанын атынан коюлган бул Сан-Франциско коктейлинин курамында джин, лимон ширеси, имбир але жана жалбыз аралашмасы менен жеңил жана сергитерлик болот.
Ингредиенттер
- 8-10 жалбыз жалбырактары жана гарнир үчүн 1 бутак
- ¾ унция имбир сиропу
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1½ унция кургак джин
- Муз
- Имбир але
- Гарнир үчүн лайм клинасы
Инструкция
- Таш стаканга жалбыз жалбырагын жана имбирдин сиропун аралаштырыңыз.
- Лимон ширесин, жинди жана музду кошобуз. Аралаштырыңыз
- Үстүнө имбир алесин кошуп аралаштырыңыз.
- Жалбыз бутактары жана лайм клинасы менен кооздоп коюңуз.
Москва качыры
Миллениалдардын эң сүйүктүүсү, москвалык качыр муздак имбир алесиндей эле сергитет, бирок ичип бүткөндөн кийин көпкө созула турган соккусу бар. Ал тургай, суусундуктун ден-соолукка пайдалуу версиясы үчүн аны көмүртектүү газдалган суулар же сыра менен алмаштырсаңыз болот.
Ингредиенттер
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¾ унция имбир сиропу
- 1½ унция арак
- Муз
- Имбир сырасы
- Гарнир үчүн лайм клинасы жана жалбыздын бутактары
Инструкция
- Коктейль шейкерине лайм ширесин, имбирь сиропун жана аракты аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкап коюңуз.
- Муз толтурулган качыр чөйчөккө сүзгүлө.
- Үстүнө имбир сырын кошуп, лайм клинасы жана жалбыздын бутактары менен кооздоңуз.
Арак Имбирь
Башка даамдуу арак коктейлдерине абдан окшош, водка имбирь – бул сода, имбир сиропу, лайм ширеси жана аракты бириктирген жөнөкөй, тарт суусундугу.
Ингредиенттер
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¾ унция имбир сиропу
- 1½ унция арак
- Муз
- Клуб содасы
- Лайм клинасы жана конфеттелген имбирь кооздоо үчүн
Инструкция
- Коктейль шейкеринде сироп, лайм ширеси жана аракты аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкап коюңуз.
- Муз толтурулган таш стаканга сүзгүлө.
- Үстүнө бир аздан сода куюп, лайм клинасы жана имбирь менен кооздоңуз
Имбирди кошуунун уникалдуу жолдору
Бул имбир коктейлдеринин кээ бирлери жакында эле иштелип чыкса, башкалары ондогон жылдардан бери колдонулуп келсе, бир нерсе анык - бул суусундуктардын баары даамдуу.
Туман
Кылымдын орто чениндеги мультфильм чымчыктары менен жаңылышпайм, туман мүйүзү токойдун кооздугуна ээ жана бакчаңызды карап жүргөндө ичимдик ичүүгө эң сонун суусундук кылат.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 2 унция Эски Том джин
- Муз
- Имбир сырасы
- гарнир үчүн 1 лайм дөңгөлөк
Инструкция
- Коктейль шейкеринде джин менен лаймдын ширесин аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муз толтурулган коллинз стаканына куябыз. Үстүнө имбирь сырасын куюп, лайм дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Имбирь-Розмари коктейли
Чыныгы жыпар жыттуу тажрыйба үчүн розмариндин, лимондун жана имбирдин күчтүү даамын алып, аны бурбон менен имбирь сырасынын жыпар жыттуу даамдары менен айкалыштырган имбир-розмарин коктейлине кайрылсаңыз болот.
Ингредиенттер
- унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция розмарин-имбир сиропу
- 1½ унция бурбон
- Имбир сырасы
- Муз
- Гарнир үчүн лимон клинасы жана розмарин бутактары
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, розмарин-имбир сиропун жана бурбонду аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз толтурулган коллинз стаканына аралашманы сүзүп алыңыз.
- Үстүнө имбир сырасы жана розмарин бутактары менен кооздоңуз.
Наполеондун жоготуусу
Бул татаал рецепт мезкал, текила жана лимон ширесин агава жана имбирь менен тең салмактап, таттуу менен кычкыл ортосунда бекем жайгашкан.
Ингредиенттер
- ¾ унция имбир сиропу же агава имбир сиропу
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1½ унция анехо текила
- Муз
- ½ унция мезкал
- Гарнир үчүн розмарин бутактары жана лимон клинасы
Инструкция
- Коктейль шейкеринде сиропту, лимондун ширесин жана текиланы аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таштарды стаканга салып, үстүнө мезкал куябыз.
- Розмарин бутактары жана лимон клинасы менен кооздоп коюңуз.
пенициллин
Бул пенициллин стрептококкту айыктырбаса да, тилиңизди ар кандай скотч, лимон ширеси, бал, имбирь даамында бийлейт.
Ингредиенттер
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция бал-имбир сиропу
- 2 унция аралаштырылган скотч
- ¼ унция аралаштырылбаган скотч
- Муз
- Доорлоо үчүн конфет имбирь
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, бал-имбир сиропун жана аралашкан скотчты аралаштырыңыз. Муз кошуп, жыйырма секунддай чайкаңыз.
- Муз толтурулган таш стаканга сүзүп, үстүнө аралаштырылбаган шотландиялык куюп куябыз.
- Кантталган имбирь менен кооздоңуз.
Мыкты бороон
Андагы тропиктик сезимди тартуулаган имбир коктейли, эң сонун бороон жээкте ичүү үчүн жасалган коктейль үчүн ачуу ром, лайм ширеси жана имбир сырасы менен айкалышат.
Ингредиенттер
- ½ унция лайм ширеси
- 2 сызык коктейл ачуу
- 2 унция татымал ром
- Имбир сырасы
- Муз
- 1 лайм клинасы, кооздоо үчүн
Инструкция
- Коллинз стаканына лайм ширесин, ачуу жана ромду куюңуз. Муз кошуу.
- Суусундуктун үстүнө имбирь сырасын кошуп, акырын аралаштырып коюңуз.
- Чек жагына лайм клинасын коюп, кооздоп, ырахат алыңыз.
Пом Помме
Пом помма анар ширеси, алма коньягы, алма сидр жана имбир ликери менен стакандагы күз. Күзгү даам профилдеринин эң жакшысын алып, аны бир ичимдикке айкалыштырган бул коктейль күз мезгилинин корица шыпыргылары жана жылаңач дарактары менен идеалдуу келет.
Ингредиенттер
- ½ унция гранат ширеси
- ½ унция имбир ликери
- 2 унция алма бренди
- Алма Сидр
- Муз
- Гарнир үчүн гранаттын арилери, жалбыздын бутактары жана лайм клинасы.
Инструкция
- Коктейль шейкеринде анар ширесин, имбирь ликерин жана алма коньягын аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз толтурулган коллисн стаканына аралашманы сүзүп коюңуз.
- Үстүнө алма сидр менен.
- Анардын арилдери, лайм клинасы жана жалбыз бутактары менен кооздоп коюңуз.
Ар бир мезгилге имбир коктейли
Имбирь ысытылган ингредиент болсо да, анын өзгөчө татымалын жылдын каалаган убагында, сиз жашаган аймакта аба ырайы ысык же ызгаар суук болсо да жесе болот. Демек, бул даамдуу имбирь рецептеринин бирин алып, сынап көрүүгө убакыт келди.
