Эгерде сизде блендер жана пирог бар болсо, анда сизде мүмкүн эмес сонун картөшкө пирогун жасоо үчүн бардык жабдуулар бар.
Мүмкүн эмес пирогту кыялдануу
60-жылдардын аягында тамак жасоо азыркыдай таң калыштуу эрмек эмес, таңуулоо катары каралып турганда, бир нерсени канчалык тез жана оңой чогултсаңыз, ошончолук жакшы. Бул тез чечилүүчү тамактардын айрымдары, бактыга жараша, убакыттын жакшы даамы үчүн жоголгонуна карабастан, кээ бир тез трюктар биздин маданияттын бир бөлүгү болуу үчүн убакыттын сыноосуна туруштук берди, же жок эле дегенде, досторду таасирлентүү үчүн тыкан трюк. Бул улуу трюктардын бири Bisquick кутусунун арткы жагында келди. Ооба, ошол эле адамдар сизге тез жасалуучу блинный камырды алып келишти (бисквик жок болсо да, өзүңүздүн блинный миксиңизди оңой эле жасай аласыз) сизге мүмкүн эмес пирогту алып келишти.
Оригиналдуу рецепт мүмкүн эмес кокос пирогуна арналган. Бул бир жолу сынап көргөн жана кечеге, чиркөөгө же үй-бүлөлүк чогулушка алып келген рецепттин түрү болчу. Рецепт ашканадан ашканага өткөн сайын, инновациялык үй наабайчылары өздөрүнүн вариациялары боюнча иштей башташты.
Мүмкүн эмес деген эмне
Рецептти карап, рецепттин канчалык жөнөкөй экенин түшүнгөндөн кийин, "Эмне мүмкүн эмес?" Мүмкүн эмес таттуу картошка пирогунун аталышы аралашма бош пирог табага куюлуп, бирок бышырылгандан кийин кандайдыр бир жол менен жука кабык болуп калат. Бул пирог бышырып жатканда, пирог аралашмасына аралашкан ун чөгөт. Бул чыныгы пиекрус эмес.
Көп жагынан, мүмкүн эмес пирог - бул кабыксыз пирог, анткени пайда болгон кабык эң жакшы дегенде маргиналдуу. Бирок чыныгы кабык же жокпу, сиз мүмкүн эмес таттуу картошка пирогунун бир кесиминин даамын татып көргөндөн кийин, менин оюмча, сиз ага байланып каласыз. Биринчи жолу бул пирогду жасоого аракет кылганымда, аз дегенде, бир аз ишенбедим. Салттуу ашпозчулук тажрыйбасынан келип, кулинардык мектепте баардык пирогтордун кабыгы бар экенин үйрөткөндүктөн, мен чындыгында мүмкүн эмес таттуу картошка пирогунун рецепти такыр ишке ашат деп ойлогон эмесмин. Бирок пирогдун даамдуу болуп, мен күткөндөн алда канча сонун болуп чыкканына таң калдым. Мен анын үстүнө Шантилли кремин салып койдум, бирок таттуу пирогуңуздун үстүнө каалаган нерсеңизди кошуп койсоңуз болот.
Мүмкүн эмес таттуу картошка пирогу
Ингредиенттер
- 1 стакан Бисквик бышыруу аралашмасы
- 2 стакан бышырылган, кабыгы тазаланган таттуу картошка
- 4 унция (1/2 чыны) тузсуз май
- 1 12 унция. бууланган сүт болот
- 1/2 чыны ачык күрөң шекер, таңгакталган
- 2 чоң жумуртка, бир аз чабылган
- 1 чай кашык ванилин экстракты
- 1 чай кашык жер корица
- 1 чай кашык майдаланган имбирь
- 1/2 чай кашык мускат жаңгагы
- Бир кашык туз
Инструкция
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз.
- 9 дюймдук пирог тарелкасын сары май менен майлаңыз.
- Бисквик, шекер, татымалдар, ванилин, жумуртка, даярдалган таттуу картошка, туз жана бууланган сүттү блендерде жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
- Даяр болгон пирог тарелкага куябыз.
- 50-55 мүнөт же ортосуна жакын салынган бычак таза чыкканча бышырыңыз.
- Стеллажда муздатуу.
- Үстүнө Шантилли кремин салып бериңиз.
Кеңештер жана кеңештер
- Бисквиктин ордуна бир чыны өзүнөн өзү көтөрүлгөн ун менен алмаштырсаңыз болот, ал дагы жакшы иштейт.
- Crème Chantilly бул кант жана ваниль аралашкан оор крем.
- Мен стакан же пирекс пирог колдонгонду жакшы көрөм. Менин оюмча, алар жер кыртышына жакшыраак түс берет же бул учурда Pyrex өзү жасаган пиекрусту көрсөтөт. Мен ошондой эле ачык пирогтордун тамактарын жакшыраак тартуулайт деп ойлойм, демек, аларды дасторконго алып келип, пирогду тейлөө үчүн алар абдан сонун көрүнөт.
- Жагымдуу даам алуу үчүн 3/4 чыны пекан же жаңгакты эзип, пирог аралашмасына бүктөйбүз.
