Капкакты көйнөктү жана коктейль шейкериңизди алыңыз. Сиз 1920-жылдарга спикерди көрүү үчүн барасыз. Жашыруун эшиктердин артына жайгаштырылган, билгендерден башка жер ачык көрүнбөй, сырсөз менен корголгон жана жөн гана унчукпай айтылгандыктан, сүйлөө идеясы абдан кызыктуу.
Джин Рики
Джин рикки спикерде жаралбаганы менен, ал жашыруун барларды чыгаруу оңой, ал эми меценаттар үчүн ичүү оңой болгон. Айрыкча ваннадагы джиндин даамын жашыруу керек болгондо.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн лайм дөңгөлөк
Инструкция
- Тайбалуу стаканга муз, джин жана лайм ширесин кошобуз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Кыска убакыт аралаштырыңыз.
- Лайм дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Эски Мода
Эгерде сиз эски модада тымтырс тондорго буйрутма берсениз, эмнени айткыңыз келгенин эч ким билбейт. Ал кезде бул жөн гана "виски коктейли" болчу.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- 1 куб шекер
- 3-4 сызыкча апельсин ачуу
- 1-2 сызыкча жыпар жыттуу ачуулар
- Муз
- Гарнир үчүн алча
Инструкция
- Кош аскалуу стаканга шекерди ачуу менен аралаштырыңыз.
- Муз менен бурбонду кошуңуз.
- аралаш үчүн аралаштырыңыз.
- Алча менен кооздоп коюңуз.
Контрол
Торт лимон ширеси жана таттуу апельсин ликери антпесе абдан катуу коньяк болмок. Эми? Коньяк бир топ жылмакай жана бул классикалык спикер коктейли.
Ингредиенттер
- Лимон клинасы жана жээкке шекер
- 1½ унция коньяк
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция апельсин ликер
- Муз
- Гарнир үчүн апельсин кабыгы
Инструкция
- Алкагын даярдоо үчүн стакандын четин лимондун кесиги менен сүртүңүз.
- Тарелкеге кумшекер менен стакандын жарымын же бүт четин кумшекерге малып алабыз.
- Коктейль шейкерине муз, коньяк, апельсин ликери жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Даяр стаканга сүзгүлө.
- Апельсиндин кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Аарылардын тизелери
Эң сонун, эң сонун, керемет, стерлинг, өзгөчө. Биз чынчыл болобуз; бул бал суусундугунун аты чындап эле спикердик коктейлдер жана ошол доордогу жаргондор жөнүндө баарын камтыйт.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция бал сиропу
- Муз
- Гарнир үчүн лимон лентасы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, лимон ширеси жана бал сиропун кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон лентасы менен кооздоңуз.
Түштүк тарап
Джин кошулган мартини сыяктуу жалбыз жулепби? Бул муздак жалбыз даамдары бар гимлетби? Мааниге ээ эмес. Түштүк тарапта же түштүк тарапта физз сүйлөмдөрдүн баары эле. Кантсе да, ваннадагы джинге музыкадан башка бир нерсе керек болчу.
Ингредиенттер
- 5-7 жаңы жалбыз жалбырактары
- 2 унция джин
- ¾ унция жөнөкөй сироп
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Клуб содасы, сүйлөө үчүн кошумча
- Гарнир үчүн жалбыз
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейл шейкеринде жалбыз жалбырагын жана лимондун ширесин аралаштырыңыз.
- Муз, джин жана жөнөкөй сироп кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Жалбыз жалбырактары менен кооздоп коюңуз.
Өлүктү тирилтүүчү №2
Көп адамдар Мамбо №1-4 эсинде болбогондой эле, Корпус №1 да №2 Корпустарды кайра калыбына келтирүүчү сыяктуу атактуу эмес. анын тескери таасири бар экенин табыңыз.
Ингредиенттер
- Абсинте чайкоо
- ¾ унция джин
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция апельсин ликер
- ¾ унция Лиллет блан
- Муз
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Муздатылган стаканга абсент кошобуз.
- Айлануу үчүн стаканды чайкаңыз, андан соң абсентти таштаңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, лимон ширесин, апельсин ликерин жана Лиллет Бланды кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Даяр стаканга сүзгүлө.
Ак Айым
1919-жылы көлмөнүн аркы өйүзүндө, ак айым Американын чакан шаарларында кездешүүчү шаардык миф эмес. Бир жолу бул коктейлден лимон, апельсин ликери жана крем-де-ментени табат элеңиз. Эми? Ооба, бул бир топ өзгөрүү. Баары мурункудай болбой калды.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 жумуртканын агы
- ¾ унция апельсин ликер
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине джин, апельсин ликери, лимон ширеси жана жумуртканын агы кошулат.
- Ингредиенттерди аралаштырып, көбүк пайда кылуу үчүн болжол менен 45 секунд кургак чайкаңыз.
- Шейкерге муз кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
Speakeasy Highball
Спикеасиде стандарттык хайбол жөнөкөй скотч жана сода болчу. Эгер бул сиздин күлүп ширеңиз эмес болсо, анда арак содасы же джин-тоник сыяктуу башка классикалык комбинацияга алмаштырыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция скотч
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк
Инструкция
- Топ же коктейль стаканына муз жана скотч кошобуз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Кыска убакыт аралаштырыңыз.
- Лимон дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Мэри Пикфорд
Үнсүз кино актрисасынын аты менен, үнсүз күмүш экранды коктейль менен каналыңызда сүйлөңүз.
Ингредиенттер
- 1½ унция ак ром
- 1 унция ананас ширеси
- ¼ унция гранадин
- 1 чай кашык марасчино ликери
- Муз
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, ак ром, ананас ширеси, гранадин жана марашино ликерин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
Акыркы сөз
Акыркы сөз 1915-жылы эл оозунан ууртап баштагандан бери сүйлөгөн сөзүнүн алгачкы сөздөрүнүн бири болгон. Бирок, бул чөптүү жана тартин джин суусундугуна 20-жылдардын башталышын шарттаган.
Ингредиенттер
- ¾ унция джин
- ¾ унция марашино ликери
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¾ унция жашыл диаграмма
- Муз
- Гарнир үчүн коктейль алчасы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, марасчино ликери, лайм ширесин жана жашыл схеманы кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Коктейл алчасы менен кооздоңуз.
Бул Speakeasy коктейльдер мышыктын пижамасы
1920-жылдарга сүзүп, түз эле жашыруун баяндамага даяр болуңуз. Андан да жакшысы, бул коктейлдер сиздин спикерлик кечеңизге эң сонун тийүү. Эми сиз өз варианттарыңызды билгенден кийин, титиреп турган убак келди.
