Уруктуудан дансызга чейин жай мезгилинде дарбызды бардык жерден таба аласыз. Ачык кызгылт-апельсин жемиштер балдар жана чоңдор тарабынан жакшы көрүлөт жана ал тамактардын, десерттердин жана суусундуктардын литаниясында пайда болот. Эгер сиз колдонуу үчүн жума сайын сатып алган дарбызды коюунун жаңы жолун издеп жатсаңыз, жайкы түшүңүзгө эң сонун таттуулукту алып келүүчү тогуз дарбыздан жасалган мартини жана коктейлдин рецепттеринин бирин байкап көрүңүз.
Дарбыз Мартини
Дарбыздан жасалган мартини рецепти табият эненин ырыскысынан жаралган сезондук ингредиенттер менен классикалык мартини стилинин сонун өзгөрүшү.
Ингредиенттер
- ½ унция жөнөкөй сироп
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 1½ унция дарбыз ширеси
- 1 унция арак же дарбыз кошулган арак
- Муз
- Гарнир үчүн арак куюлган дарбыз клинасы
Инструкция
- Коктейль шейкеринде жөнөкөй сироп, лайм ширеси, дарбыз ширеси жана арак аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Мартини стаканына аралашманы сүзүп коюңуз.
- Дарбыз клини менен кооздоп коюңуз.
Маник Коон Мартини
Күчтүү жана уникалдуу коон даамы бар дарбыз мартини үчүн, аралашмага ачык жашыл ликер Мидори кошулган бул маник коон мартини рецептин байкап көрүңүз.
Ингредиенттер
- ½ унция жөнөкөй сироп
- 1½ унция дарбыз ширеси
- ½ унция Мидори
- 1 унция дарбыз арагы
- Муз
- Гарнир үчүн дарбыз клинасы
Инструкция
- Коктейль шейкеринде жөнөкөй сироп, дарбыз ширеси, Мидори жана дарбыз арагын аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Мартини стаканына аралашманы сүзүп коюңуз.
- Дарбыз клини менен кооздоп коюңуз.
Тоңдурулган дарбыз жалбыз Мартини
Эч ким тоңдурулган мартинилерди жай мезгилиндегидей эңсебейт, анткени анын ысыктыгы. Бул тоңдурулган дарбыздан жасалган жалбыз мартини сизди кызыктуу түрдө муздатууга жардам берет.
Ингредиенттер
- 1 стакан жаңы дарбыз
- ½ стакан суу
- ½ унция жалбыздан жасалган жөнөкөй сироп
- 1 унция дарбыз арагы
- ½ 1 стакан майдаланган муз
- Гарнир үчүн жалбыз бутактары
Инструкция
- Блендерде таза дарбыз, суу, жалбыздан жасалган жөнөкөй сироп жана дарбыз арагын аралаштырабыз.
- Муз кошуп, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Таш стаканга куюп.
- Жалбыз бутактары менен кооздоп коюңуз.
Кантталган дарбыз Мартини
Эгер сиз даамга артыкчылык берсеңиз, анда бул дарбыздан жасалган канттуу мартиниге мүмкүнчүлүк бергиңиз келет.
Ингредиенттер
- ¾ жөнөкөй сироп унция, гарнир үчүн ¼ унция
- Гарнирге шекер
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 1 унция дарбыз шнапстары
- 1½ унция ваниль арагы
- Муз
Инструкция
- Мартини стаканынын четин жөнөкөй сиропко, анан кант толтурулган тарелкага малып алабыз. Четке кой.
- Коктейль шейкеринде лайм ширесин, дарбыз шнапстарын жана ваниль арагын аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Даяр болгон мартини стаканына аралашманы сүзүп коюңуз.
Мөмө-жемиш салаты Мартини
Кылымдын орто ченинде жемиш салаты деп аталган туш келди ингредиенттердин аралашуусунан шыктанган бул жемиш салаты мартини жалбыздын, лаймдын жана дарбыздын даамын айкалыштырат.
Ингредиенттер
- ½ унция жалбыздан жасалган жөнөкөй сироп
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 1½ унция дарбыз жини
- Муз
- Тоник суу
- Гарнир үчүн лайм клинасы
- Гарнир үчүн дарбыз топтору
- Гарнир үчүн жалбыз бутактары
Инструкция
- Коктейль шейкеринде жөнөкөй сироп, лайм ширеси жана дарбыз джинди аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Ашканы сабагы жок шарап стаканына сүзүп коюңуз.
- Үстүнө тоник суу куюңуз.
- Лайм клинасы, бир аз дарбыз топтору жана жалбыз бутактары менен кооздоңуз.
Пикник жууркан Мартини
Пикник жууркан мартини – жалбыз, дарбыз ширеси, амаретто жана арак аралаштырып даамдуу, салкын коктейльге кошулган жеңил даамы менен күндүз же түнкүсүн ырахат алууга эң сонун суусундук.
Ингредиенттер
- 8 жалбыз жалбырагы
- 1 унция дарбыз ширеси
- ½ унция амаретто ликери
- 1 унция арак
- Муз
Инструкция
- Коктейльге жалбыз жалбырактарын аралаштырыңыз.
- Дарбыз ширесин, амаретто ликерин жана аракты кошобуз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Ашкананы стаканга сүзгүлө.
Коон-Моза Мартини
Эгер сиз бир аз эреже бузуучу болсоңуз, анда мартини менен мимоза рецепттерин жайкы кызыктуу гибрид суусундугуна айкалыштырган коон-моза мартинисин карап көрүңүз.
Ингредиенттер
- 1½ унция дарбыз ширеси
- ¼ унция үч секунд
- Муз
- Шампан, муздатылган
- Гарнир үчүн дарбыз клинасы
Инструкция
- Бир стаканга дарбыз ширесин аралаштырып, үч эсе сек.
- Муз кошуп аралаштырабыз.
- Ашкананы муздатылган мартини стаканына же купеге сүзүп коюңуз.
- Үстүнө шампан менен.
- Дарбыз клини менен кооздоп коюңуз.
Көк мөмө дарбыз Мартини
Жай айларында мөмө-жемиштердин жана коондордун көптүгү менен түшүмүңүз начарлап кете электе колдонуунун жаңы жолдорун издейсиз. Эгерде колуңузда запастык көк бөрү жана дарбыз бар болсо, анда бул черники дарбыз мартини жасап көрүңүз.
Ингредиенттер
- 1 стакан кубик дарбыз
- 10 черники
- ½ унция жөнөкөй сироп
- 1½ унция черники арагы
- Муз
- Гарнир үчүн көк мөмө шашлык
Инструкция
- Коктейль шейкеринде дарбыз менен көк бүлдүркөндү аралаштырыңыз.
- Жөнөкөй сироп менен черники арагын кошуңуз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муздатылган купеге аралашманы сүзүп алабыз.
- Черники толтурулган коктейль менен кооздоңуз.
Анар жана дарбыз Мартини
Анар менен дарбызды чыгармачылык жактан тең салмактуу коктейлде бириктирген бул караңгы жана бай мартини менен жашооңузга кичине драма кошуңуз.
Ингредиенттер
- 2 унция анар ширеси
- ½ унция дарбыз жөнөкөй сироп
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ½ унция дарбыз шнапс
- 1 унция арак
- Муз
Инструкция
- Коктейль шейкеринде анардын ширесин, дарбыздын жөнөкөй сиропун, лайм ширесин, дарбыз шнапстарын жана аракты аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз толтурулган таш стаканга аралашманы чыпкалаңыз.
Дарбыз Мартинини кооздоо жолдору
Дарбыздан жасалган мартини кооздоп, кызгылт жана кызыл коктейлдерге ылайыктуу болгон таттуу жана түркүн түстүү жасалгалар абдан кызыктуу болушу мүмкүн. Жайкы суусундуктардын бирин кооздоп коюунун бир нече жолдорун карап көрүңүз:
- Коктейльге кант жээктерин берүү даяр суусундугуңузга кошумча таттуулукту кошот.
- Четине коюлган дарбыздын бир кубиги же кичинекей кесимчеси өң-түсү жана капталына ырахат тартуулай турган нерсе кошот.
- Чоң, кургатылган гүлдөр дарбыз мартинине, өзгөчө ак, сары жана апельсин сыяктуу суусундуктун түстөрүнө шайкеш келген түстүү гүлдөргө кошуу үчүн сонун.
- Даяр болгон коктейлиңизге кылдат тийүү үчүн даяр ичимдиктин үстүнө бир нече дарбыз данегин сүзүп алсаңыз болот.
- Бардык жемиштерди колдонуунун уникалдуу жолу - бул кабыгынын бир бөлүгүн кесип, ичимдиктин үстүнө коюу үчүн.
Дарбыз Мартиниси жайкы күндөрү жана жайкы түндөр үчүн
Үй шартында коктейль жасоодо сиз ингредиенттериңиз жана фантазияңыз менен гана чектелесиз. Бактыга жараша, жайкы коктейлдердин көбү башка мезгилдерге караганда бир топ азыраак ингредиенттерди талап кылат, алардын көпчүлүгү сизде колуңузда болсо керек, анткени алар терүүгө бышкан даамдуу жемиштерге негизделген. Мындай учурда, эгер сиз дарбызга жакын болсоңуз жана таттуу, кызгылт мөмө-жемиштерге тойбосоңуз, дарбыздан жасалган мартинилерди жасап көрүңүз.
