Ингредиенттер
- 1½ унция Түштүк ыңгайлуулугу
- 1 унция амаретто ликери
- ¾ унция слое гин
- 2 унция жаңы сыгылган апельсин ширеси
- Муз
- Апельсин дөңгөлөк жана гарнир үчүн алча
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, Southern Comfort, амаретто ликери, слое джин жана апельсин ширесин кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муз үстүндөгү стаканга сүзгүлө.
- Апельсин дөңгөлөк жана алча менен кооздоңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Апельсин ширеси сизге кошулбайбы? Мунун бир чечими бар. Колунда Sloe Gin жокбу? Маселе эмес. Алабама штатындагы катуу соккуну титиретүүнүн бир нече жолу бар.
- Цитрус ширесинин ордуна ананас ширесин колдонуңуз, же апельсин ширесин жана ананас ширесин чогуу колдонсоңуз болот.
- Алабама штатыңыздын тамагын жегич кылуу үчүн, клюква ширесин кошуңуз.
- Слое джин – өзүнчө ликёр, бирок колуңузда жок болсо же башкасын колдонууну кааласаңыз, кара өрүк коньягын, слое жемиш арагын, слое джиндин жөнөкөй сиропун же алтургай карагат коньягын колдонуңуз.
- Sloe Gin сыяктуу, Southern Comfort өзгөчө ичимдик. Анын ордуна Юкон Джек, Амарону же бурбонду колдонсоңуз болот.
- Бадам ликеринин ордуна фундук сыяктуу башка жаңгак ликерин колдонуңуз.
- Алабама штатындагы стрелка үчүн унциянын төрттөн үч бөлүгүн Southern Comfort, амаретто ликери, слое джин жана төрттөн бир унция апельсин ширесин колдонуу үчүн рецептти өзгөртүңүз.
- Аны чоңдор үчүн портативдик шире кутучасы үчүн суусундук баштыгына салып бериңиз.
Гарнирлер
Жабышкак мөмө-жемиштерди өткөрүп жибериңиз, аны үстү жагына кылыңыз же Алабамадагы шлемиңиз үчүн бул гарнир идеялары менен жөнөкөй болуңуз.
- Апельсин дөңгөлөктүн ордуна апельсин лентаны, кабыгын тазалаңыз же буруңуз.
- Алабама Сламмериңизге жаңы кара бүлдүркөн же малина менен мөмө-жемиш тартуулаңыз.
- Апельсин дөңгөлөк же лимон дөңгөлөк же лайм дөңгөлөк аркылуу кызгылт сары лента менен цитрус даамын катмарлаңыз.
- Суусузданган цитрус дөңгөлөктү колдонуу менен уникалдуу көрүнүштү тандаңыз.
- Жаңы сөлөкөт мөмөлөрүн колдонуу менен слое жининин даамын баса белгилеңиз.
Алабама Слэммер жөнүндө
1970-жылдары Алабама университетинде окуя болгон жерге Алабама штатынын чатыры жарылып кеткен, же легенда ушундай. Бул коктейль түштүк коктейлинин баары болушу керек: жылмакай жана ачуу даамга ээ. Бул ингредиенттер – виски стилиндеги ликер, бадам жана апельсин ширеси – баары эле иштебей тургандай сезилиши мүмкүн, бирок даамдар майлуу жана жаңгактуу коктейлге алып келет.
Алабама университети "Roll Tide!" Бул Кримсон тарапты чогултуу жана колдоо үчүн футбол оюндарында жана спорттук иш-чараларда уга турган кыйкырык. Алабамадагы смермердин кочкул кызыл түскө ээ болгону таң калыштуу эмес. 1970-жылдардан тартып 1990-жылдарга чейин коктейль Алабамада эле эмес, бүтүндөй өлкөдө жылдыз болгон. Бирок, ал Америка Кошмо Штаттарынын көпчүлүк бөлүктөрүндө популярдуулугун жоготкон - өз штатынан тышкары. Бирок бул футбол мезгили келгенде аны солкулдатууга тоскоолдук кылбасын.
Алабамадагы жеңил Slammer
Алабама штатындагы бурагычты же амаретто коктейлиңизди өткөрүп жибериңиз. Музда муздатылган бул коктейлди же кечеде кадр катары ырахат алсаңыз да, бул жылмакай жана түштүктүн таасири бар коктейль майрамга кошумча болот.
