Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- ¾ унция оор крем
- ½ унция жөнөкөй сироп
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 1 жумуртканын агы
- 2-3 сызыкча апельсин гүлү суу
- Муз
- Клуб содасы
Инструкция
- Коктейль шейкерине джин, оор крем, жөнөкөй сироп, лимон ширеси, лайм ширеси, жумуртканын агы жана апельсин суусун кошобуз.
- Болжол менен бир мүнөт катуу чайкаңыз.
- Муз кошуу.
- Муздатуу үчүн катуу чайкаңыз.
- Муз салбаңыз, стаканга сүзүңүз.
- Клуб содасын акырындык менен толтуруңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Рамос гин физинин пропорциялардын жана ингредиенттердин стандарттуу рецепти боюнча болгону менен, сиз дагы эле рифф жана ойноо үчүн орун таба аласыз.
- Кээ бир рецепттерде Эски Том джин талап кылынат, бирок Лондон кургак, Плимут же генвер сыяктуу ар кандай стилдер менен эксперимент жасаңыз. Ар биринин ар кандай касиеттери бар, андыктан алардын профилине жараша жөнөкөй сироп же апельсин гүлүнүн суусун азыраак колдонуңуз.
- Кадимки жөнөкөй сироптун ордуна розмарин, апельсин, лимон, лаванда же бал сыяктуу даамдарды колдонуп көрүңүз.
- Таттуу эмес коктейль үчүн жөнөкөй сиропту азыраак колдонуңуз.
Гарнирлер
Классикалык рецепт гарнирди талап кылбаса да, варианттар жана жаңы көрүнүштөр менен эксперимент кыла аласыз. Көбүктү жок кылбоо үчүн жээкке гарнирлерди тең салмактап коюңуз.
- Лимон лентасын, кабыгын же бурмалоону тандаңыз.
- Ошондой эле, апельсин лентасы, кабыгы же бурулушу жаркыраган көрүнүш тартуулайт.
- Лимдин ширесин лента, кабыгын тазалап же бурап коюу үчүн лаймды колдонуңуз.
- Укмуштуудай уникалдуу коктейль алуу үчүн суусузданган цитрус дөңгөлөгүн карап көрүңүз.
Рамос Джин Физз жөнүндө
Ошентип, башка көптөгөн Жаңы Орлеан стилиндеги коктейлдерден айырмаланып, Рамос джин физинин Big Easy тамыры бар экенине ишенүү кыйын. Биринчи жолу 1888-жылы Генри "Карл" Рамос тарабынан ойлоп табылган Рамос джин физси көптөгөн жылдар бою атактуу коктейл бойдон калууда. Бирок аны кабыл алуу барменден меценатка чейин өзгөрүп турат.
Туура чогултулганда, Рамос джин физзи барменге он мүнөттөн ашык убакытты алышы мүмкүн; анын кургак чайкалышы аны эң оор коктейлдердин бири кылат. Бул коктейлди чайкоо үчүн убакыт талап кылынгандан кийин, кээ бир бармендер коктейлди азап менен чайкап, башка конокторго катышууга бошотуп берүү үчүн барбектерине кайрылышат.
Илимий маалыматтар боюнча, Рамостун өзүндө Рамос джин физинин чарчаган талабын аткаруу үчүн анын айлык акысында "шайкер адамдар" болгон. Бул сизди кечиктирбесин, анткени Рамонс джининин көбүгү бир-эки мүнөттөн ашык катуу чайкоону талап кылбайт, эгерде сиз бицепсиңиздин шамдагайлыгын сынагыңыз келбесе.
Убакытты жакшы корот
Сүйүү эмгек фразасын карасаңыз, Рамос Джин Физз бир гана аныктама. Бул коктейлдин тажатма даярдануу процесси болушу мүмкүн, бирок натыйжасы укмуштуудай жана уникалдуу коктейль болуп саналат, албетте, күч-аракет жумшалганына карабастан, кимдир бирөөнүн жылмаюусун жаратат.
