Ингредиенттер
- 1½ унция текила
- ½ унция апельсин ликер
- 1 унция жаңы сыгылган апельсин ширеси
- ½ унция агава ширеси
- ¼ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн апельсин лентасы
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, текила, апельсин ликери, апельсин ширеси, агава ширеси жана лайм ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Апельсин лентасы менен кооздоңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Апельсин маргаритасынын даамы сиз каалагандай үстүнкү же жакын болушу мүмкүн.
- Апельсин даамын ачуу үчүн, апельсин текиласын колдонуңуз.
- Текиланын ар кандай түрлөрүн, анын ичинде анежо же репосадо менен эксперимент жасаңыз.
- Мезкаль кызгылт сары маргаритага түтүндөй түс кошот.
- Апельсин ликерин өткөрүп жиберип, агаванын чейрек унциясын кошуп коюңуз.
- Лайм ширесин лимон ширесине алмаштырып, ачык кычкыл цитрус даамын алыңыз.
- Агава жок болсо бал же жөнөкөй сироп колдонуңуз.
Гарнирлер
Апельсин лента менен кооздолгон гарнир менен чектелбеңиз -- гарнириңизди экстраваганттуу кылууга эч кандай себеп жок, же бул сизге мааниси болсо, салттуу жол менен кете аласыз.
- Эгер мезкал колдонсоңуз, апельсиндин кабыгын күйгүзүү менен түтүндүн даамын кошуунун кызыктуу жолу болуп саналат.
- Лентонун ордуна апельсин кабыгын, бурмалоо же тыйынды колдонуңуз.
- Апельсин дөңгөлөктү, клини же тилимди колдонуңуз.
- Кант же туз жээк классикалык маргарита түсүн кошот. Ал үчүн стакандын четин акиташ клинасы менен сүртүңүз. Тарелкага бир аз туз же кумшекер салгандан кийин, четин тузга же кантка малып коюңуз. Бул бүт жээк, жээктин жарымы же кичине эле болушу мүмкүн.
- Лимон дөңгөлөк, клин же тилим менен курч цитрус даамын кошот.
- Ошондой эле, лимон лентасы, ийрими, кабыгы же тыйын дагы түстүү жана цитрус ноталарын кошот.
- Салттуу гарнирде уникалдуу айлануу үчүн суусузданган цитрус кесимдерин карап көрүңүз.
Апельсин Маргарита жөнүндө
Маргарита болжол менен 100 жыл мурун, Америка Кошмо Штаттары тыюу салуудан улам кургак кулпулап турганда, текила оңой эле алынуучу рухтун аркасында көз айнек менен кычыраган. Дарбазалар тез эле ачылып, 1940-жылдары маргаританын популярдуулугу азыркы күнгө чейин өсүп, ал сүйүктүү коктейль бойдон калууда.
Апельсин маргаритасынын тамырын силкип алуу бир аз кыйыныраак, канчалык кыссаң да. Бирок, кадимки маргарита үчүн керектүү ингредиенттердин жетишсиздигинен же кимдир бирөө отверткага жаңырткысы келгендиктен, кызгылт сары маргарита ширелүү коктейль болуп калды.
Апельсин Маргаритага ыраазысызбы?
Цитрус жана маргарита жанаша жүрөт, ошондуктан апельсин маргаритасынын ушунчалык даамдуу жана табиттуу болушу таң калыштуу эмес. Сиз бурагыч идеясын ойлонуп жатасызбы же жаңы маргарита даамын сынап көргүңүз келеби, апельсин маргарита бардык кутучаларды текшерет.
