Ингредиенттер
- Лайм клинасы жана жээкке туз
- 2 унция Касамигос бланко текила 100% Агаве Азул
- 1½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 1 унция Patrón Citrónge
- ½ унция агава ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лайм дөңгөлөк
Инструкция
- Ректи даярдоо үчүн мартини стаканынын четин сүртүңүз же лайм клинасы менен купе.
- Тарелкедеги туз менен стакандын жарымын же четин толугу менен тузга малып коёбуз.
- Коктейль шейкерине муз кошуп,
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Лайм дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Жогорку текчеде Маргаритада бир аз кыймылдоо бөлмөсү бар, эгер сиз орто бюджетке чоң каражатка баргыңыз келсе, аны ишке ашыруу үчүн запастык алмаштырууну жылдырбай. Эң негизгиси 100% агава колдонулган текила, аралашма эмес.
- Ушундай тажрыйбаны жеткирген бир нече жогорку текила бренддери: Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila ($70), Casamigos Blanco Tequila ($50), Avión Silver Tequila ($50), Milagro Silver Текила ($30) жана 1800 Текила Silver Текила ($30).
- Эгер Patrón Citrónge жайгашкан жерди таба албасаңыз, анын ордуна Grand Marnier же Cointreau колдонуңуз.
- Колуңузда агава жок болсо, бал же үйдө жасалган жөнөкөй сироп эң сонун алмаштыруучу болот.
- Лайм ширесинин ордуна Rose's же Fee Brothers сыяктуу жакшы жасалган лайм ширесин колдонсоңуз болот.
- Эгер сиз эски текиланы жактырсаңыз, 100% агаваны да колдонгон анеджо тандаңыз.
Гарнирлер
Эгер лайм дөңгөлөк сиздин жогорку текче даамыңызга туура келбесе, бул сунуштардын бир нечесин карап көрүңүз.
- Таттуураак болуш үчүн туздун ордуна шекер колдонуңуз.
- Кааласаңыз алкакты таптакыр өткөрүп жибериңиз.
- Дөңгөлөктүн ордуна лайм клинасын же тилимин колдонуңуз.
- Лаймдын ордуна лимон же апельсин менен кооздоңуз; цитрус дөңгөлөктү, клини же тилимди карап көрөлү.
- Цитрус кабыгы же лента даамын өзгөртпөстөн кошумча түс берет.
- Ошондой эле суусузданган цитрус дөңгөлөктөрү адаттан тыш, бирок башкалардан айырмаланган көрүнүш кошот.
Жогорку текче жөнүндө Маргарита
Тыюу салуу аяктап, барлардын дарбазалары ачылып жатканда, Америка бар сахнасында белгилүү коктейлге айланган маргаританын эң жогорку текчедеги ингредиенттери көңүл борборунда болгон эмес. Жылдар өткөн сайын италиялык маргарита, арык маргарита жана ачуу маргарита сыяктуу бардын үстү жагында жана ашкана столдорунда маргариталардын көбүрөөк стилдери пайда болду. Бирок, маргарита жакында эле сахнага барган эмес.
Түшүнүктүү, жогорку текче Маргарита үчүн эсеп кооптуу болушу мүмкүн. Ошентсе да, баасы арзан болгондо, бул жалпысынан үйдөн ырахат алуу арзаныраак аракет болот, айрыкча даамдарды, ингредиенттерди жана гарнирди оңой ыңгайлаштыра аласыз.
The Tip Top
Кассадагы чоң баа жогорку текче маргаританы коркутуп коюшу мүмкүн. Бирок жакшы маанай сизди эч качан капа кылбайт жана мунун бирин үйдө чайкоо үчүн бир топ арзаныраак болот. Андыктан титиреп кетүү үчүн бир нече сандарды жылдырыңыз.
