Ингредиенттер
- Карамель соусу жана жээкке корица шекер
- 2 унция жумуртка
- 1 унция бадам ликери
- 1 унция ваниль арагы
- Муз
- Гарнир үчүн корица шекер
Инструкция
- Алкак даярдоо үчүн мартини стаканынын же купенин четин карамель кошулган тарелкага малып коюңуз.
- Тарелкедеги корица шекери менен стакандын жарымын же бүт четин корица шекерине малып коюңуз.
- Коктейль шейкерине муз, жумуртка, бадам ликер, ваниль арагын кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Даяр стаканга сүзгүлө.
- Карнирге кумшекерди корицадан себелеп коюңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Жумурткалуу мартиниде эксперимент жана ойноо үчүн орун бар. Бир убакта бир гана ингредиент өзгөртүлсө, сиз дайыма даамдуу жумурткалуу мартиниге ээ болосуз.
- Жөнөкөй корица сиропун кошуңуз.
- Бадам ликеринин ордуна фундук ликерин колдонуңуз.
- Таттуураак даам үчүн карамель арагын колдонуңуз.
- Татымал профил үчүн таттуу калемпирди колдонуңуз.
- Арактын ордуна татымал ром же кара ром колдонуңуз.
Гарнирлер
Жумурткадан жасалган мартини үчүн гарнир сиз каалагандай айлакер же жөнөкөй болушу мүмкүн. Бардыгы коктейлиңиз менен каалаган маанайыңызга жараша болот.
- Таттуу даамды каалабасаңыз, карамель менен корицадан жасалган шекерди өткөрүп жибериңиз.
- Мускат жаңгагын себиңиз.
- Байрак гарнир үчүн корица таякчасын күйгүзүңүз.
- Каймакты кошуңуз.
- Бокалдын ичин карамель менен айлантабыз.
Жумуртка Мартини жөнүндө
Жумурткадан жасалган вариациялар 1800-жылдардан бери пайда болгон, же жок дегенде ошол кезде ар кандай рецепттер биринчи жолу жазылган. Ичимдиктин өзү буга чейин көп болгон. Бул, кыязы, орто кылымдарда кечилдер ичкен posset деп аталган британ суусундугунан алынган. Бүгүн, сиз нөлдөн баштап жумуртканын жасай аласыз же дүкөндөн ыңгайлуу сатып алсаңыз болот. Жумуртка жылуу же муздак, кружкаларда же стакандарда, же бир табактан өзүн-өзү тейлейт. Жумурткалуу мартини айырмаланып турат, ал көбүнчө бир порцияда даярдалат, бирок бир эле учурда бир нечесин чайкасаңыз болот.
Кэролинг үчүн эмес
Жумурткалуу мартини жумурткадан ырахат алуунун дагы бир жолу эмес. Ал бул тааныш суусундукка жаңы деңгээлди кошот, ал салттуу түрдө берилүүчүгө караганда бир аз көбүрөөк дем-күчтүү экени зыяны жок. Кийинки жолу жумуртканы айланып өтүп жатканда, бул жаңыртуу менен баарын таң калтырыңыз.
