Таттуу картошканын калганын эмне кылсам деп ойлонуп жатасызбы? Бул даамдуу шишкебек кайра ысытылган гарнир катары өзүнчө жакшы даамга ээ болсо да, бул, албетте, жалгыз вариант эмес. Калган таттуу картошканы даярдоонун, тейлөөнүн жана ырахат алуунун көптөгөн чыгармачылык жолдору бар. Бул даамдуу тамактарды жасаганда үй-бүлөнүн эң тандалма мүчөлөрү да тамактын калдыктарын жеп жатканын түшүнүшпөйт.
Таттуу картошканын калдыгы менен жупташкан жашылчалар
Калган таттуу картошканы башка жашылчалар менен кошуп даамдуу гарнир жасаса болот.
Жүгөрү жана Пияз таттуу картошка менен
Бүтүндөй жүгөрү данынын таттуулугу таттуу картошка менен сонун жупташат. Өтө оңой тамак үчүн кызыл пиязды туурап, мешке кууруп алабыз. Пияз жумшак болгондо, бир банка кургатылган бүт дан жүгөрүсүн кошуңуз. Калган таттуу картошканын бир нече бөлүктөрүн аралаштырыңыз. Туз, мурч себелеп, анан ысытып алабыз.
Кале жана таттуу картошка
Эгер сиз аш болумдуу заттарга бай комбинацияны издесеңиз, куурулган капуста даярдап, аны көмөч казанга зайтун майы жана сарымсак куюп, соолуп калганча кууруп алыңыз. Калган бышырылган же кайнатылган таттуу картошканын бөлүктөрүн салып, ысытыңыз.
Куурулган тамыр жашылчалары
Түрдүү тамыр жашылчаларын бир сантиметрдей кылып туурайбыз. Сабиз, пастернап, кызылча же шалкан тамырынын каалаган айкалышын колдонуңуз. Зайтун майын жана сиз тандаган татымалдарды (мисалы, туз, калемпир, сарымсак) менен ыргытып, андан кийин 425 градуста Фаренгейт мешинде 30 - 45 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу учурунда бир жолу аралаштырыңыз. Бышкан же кайнатылган таттуу картошканын кесиндилерин кошуп, кайра аралаштырып, дагы беш мүнөт бышырыңыз.
Броколи жана таттуу картошка
Таттуу картошканын даамы куурулган брокколи менен эң сонун айкалышат. Брокколиди меште кууруунун негизги нускамаларын аткарыңыз, бул жөн гана брокколи гүлдөрүн май менен ыргытып, печенье баракка жайып, 400 градус Фаренгейтте жарым саатка жакын бышыруу. Акыркы беш мүнөт ичинде бышырылган таттуу картошканын бөлүктөрүн кошуп, аралаштырыңыз. Кааласаңыз, брокколи менен бирге башка жашылчаларды, мисалы, калемпирдин же кабачынын кесимдерин кууруп аласыз.
Даамдуу таттуу картошканын беттери
Таттуу картошканы кошумча жашылчаларды талап кылбаган бир нече кызыктуу жана даамдуу гарнирлерге оңой эле өзгөртүүгө болот.
Таттуу пюре таттуу картошка
Эгерде сизде кайнатылган же бышырылган таттуу картошканын калдыгы болсо, аны даамдуу картошка пюресине айландыруу оңой. Жөн гана аларды ысытып, идишке салып, суу же сүт, сары май, туз жана калемпирди салыңыз. Картошка майдалагычты, вилканы же электр аралаштыргычты колдонуңуз. Аларды кадимки картошка пюреси сыяктуу колдонуңуз.
Кант-Таттуу Камчыланган Картошка
Эгерде сизде канттуу болгон таттуу картөшкө кастрөлүнүн калдыгы болсо, аларды оңой эле камчыланган картошканын таттуу вариантына айланта аласыз. Жөн гана аларды идишке салып, электр миксер менен чайкаңыз. Текстурага жараша, эч нерсе кошуунун кереги жок болушу мүмкүн. Сиз даам сынагынан өтүшүңүз керек, алар мурункудай жакшыбы же көбүрөөк таттуу, суюктук же корица, мускат жаңгагы же жыпар жыттуу калемпир сыяктуу жыпар жыттуу заттарды аралаштырышыңыз керек. Ашыкча таттуу тийүү үчүн үстүнө зефир куюп, бройлердин астына бир нече мүнөт коюңуз.
Таттуу картошка крокеттери
Картошка крокеттерине чыгармачылык менен мамиле кылуу үчүн аларды кадимки картошка пюресинин ордуна таттуу картошка пюреси менен жасаңыз. Таттуу версия үчүн, бул рецепттин негизи катары кантталган таттуу картошканы эзип алсаңыз болот. Даамдуу версия үчүн, негизги бышырылган таттуу картошкадан баштап, бир аз май жана туз менен эзиңиз. Андан кийин, картошка крокеттеринин негизги рецептин аткарыңыз. Сиз жөн гана жумуртканы жана сүттү же каймакты аралаштырышыңыз керек, шариктерге же пирожкилерге ороп, жумуртканы жууп, пальто, нан күкүмдөрү менен сүйкөп, бышыруу керек.
Таттуу картошка суфле
Дамдуу суфле даярдоо үчүн бышырылган таттуу картошканын, бир аз жумуртканын жана башка ашкана азыктарын колдонуңуз. Бул таттуу картошка суфле рецепти өзүнүн таттуулугун консерваланган ананастын уникалдуу кошуусунан алат. Кандай даамдуу, тропикалык тамак!
Таттуу картөшкө бөрүчү
Таттуу картөшкө бүчүрлөрүн даамдуу даярдоо үчүн жашылча бышырууларынын негизги рецептин колдонуңуз. Же таттуураак тамак үчүн, алма бышыруучу рецептти колдонуңуз, бирок алманын жарымына бышырылган таттуу картошканын калдыктарын колдонуңуз. Бул даамдуу тамак крокеттерге окшош, бирок бышыруу мешке эмес, майга куурулган.
Таттуу картошкадан калган негизги тамактар
Таттуу картошка гарнир статусу менен эле чектелбейт. Алар ошондой эле кээ бир эң сонун негизги тамактардын негизги ингредиенти болушу мүмкүн.
Таттуу картошка менен уй этинен жасалган бышыруу
Сүйүктүү уй этинен жасалган бышыруу рецептин даярдаңыз, андан кийин бышырылган же кайнатылган таттуу картошканы бөлүкчөлөргө кошуп аралаштырыңыз. Аларды ысык суюктукта ысытуу үчүн жетиштүү убакытка отура бериңиз. Сиз баштапкы рецептте айтылган кадимки картошканы калтырып, аларды таттуу картошка менен алмаштырсаңыз болот. Же болбосо, жагымдуу даамдуу тамак үчүн рецептти мурункудай кылып, баштапкы ингредиенттердин тизмесине алдын ала бышырылган таттуу картошканын бөлүктөрүн кошуңуз.
Таттуу картошкалуу койчунун пирогу
Сүйүктүү койчу пирогунун рецептин, эт же вегетариандык версиясын жасаңыз. Кастрөлдүн үстүнө кадимки картошка пюреси менен толтуруунун ордуна, даамдуу, таттуу картошканы тандаңыз.
Толтурулган таттуу картошка
Эгерде бышырылган же кайнатылган таттуу картошканын калдыгы болсо, аны толтурулган таттуу картошкага алмаштырыңыз. Жөн гана экиге кесип, таттуу картөшкө пюресин жасоо үчүн бөлсөңүз болот, целлюлозанын бир азын чыгарып алыңыз. Андан кийин, көңдөй жерди сыр же эт менен сүйүктүү жашылчалардын аралашмасы менен толтуруңуз. Мисалы, жүгөрү, кесилген зайтун, кесилген жалапенос, бышырылган тоок жана ак сырдын Текс-Мекс айкалышы даамдуу болмок. 350 градустагы Фаренгейт мешинде 20 мүнөт же ысыганча бышырыңыз.
Катылган таттуу картошка менен эт нан
Сиз үй-бүлөңүздүн диетасына жашылчаларды көбүрөөк киргизүүнүн жолун издеп жатасызбы? Же азык-түлүктүн кымбаттыгына байланыштуу, сиз майдаланган этти мындан ары да өнүктүрүүгө жардам берүүнүн жолун тапкыңыз келеби? Сиз таттуу картошка үчүн бул жашыруун жашылча рецептин табууга кубанычта болосуз. Бул тамакты жасоо - бир фунт майдаланган уйдун же үндүктүн көбүн жасап жатып, калган таттуу картошканы колдонуунун эң сонун жолу.
Жумуртка кошулган таттуу картошка хэши
Калган таттуу картошканы майдалап же тилке кылып туурайбыз. Туз жана мурч менен себелеп. Алдын ала ысытылган зайтун майына ысытылганга чейин кууруйбуз. Тарелкага салып, үстүнө куурулган жумуртканы өзүңүз каалагандай даярдаңыз.
Таттуу картошканын башталгычтары
Калган таттуу картошка шорпо жана закуска сыяктуу тамактанууну баштоо үчүн эң сонун ингредиент боло алат.
Квиноа таттуу картошка салаты
Киноанын бир партиясын, туз, корица, зире менен татымалдарды бышырыңыз. Андан кийин, бир аз кесилген бышырылган таттуу картошканы кошуу. Салат катары муздатып, кызмат кылыңыз, же ромен салатынын тилкелери менен бирге жылуу кызмат кылыңыз, ошондуктан ар бир адам өзүнүн квиноа таттуу картошка салатын ороп алышы үчүн. Сиз ошондой эле бир банкага кургатылган жүгөрү жана/же бир банка дренаждалган кара буурчакты аралаштырсаңыз болот.
Таттуу картошка хомус
Хумустун негизи нокот менен эле чектелбеши керек. Сүйүктүү хумус рецептиңизде нокоттун жарымына чейин (ошондой эле гарбанзо буурчактары деп аталат) калган пюре таттуу картошканы алмаштырыңыз. Пита наны, сельдерей таякчалары, сабиз таякчалары же тортилья чипсы менен тамак.
Таттуу картошка шорпо
Эгерде сизде бышырылган же кайнатылган таттуу картошканын калдыктары аз болсо, анда таттуу картошканын шорпосун даярдаңыз. Жөн гана ашкабак шорпосу үчүн сүйүктүү рецептиңизди колдонуңуз, бирок ашкабакты бирдей өлчөмдөгү таттуу картошка менен алмаштырыңыз.
Чили
Сүйүктүү вегетариандык чили рецептинин же чили рецептинин даамын жана аш болумдуулугун бекемдеп калган таттуу картошканын кесиндилерине кошуу менен кеңейтиңиз. Ошентип, алар былжырлуу болуп калбайт, кызмат кылганга чейин болжол менен беш мүнөткө чейин алдын ала бышырылган таттуу картошканы кошуу үчүн күтө туруңуз. Бул аларга жылытууга жетиштүү убакыт берет.
Таттуу картошканын калдыгы менен бышырылган азыктар
Калган таттуу картошка нан бышыруу рецепттеринде абдан пайдалуу болушу мүмкүн. Таттуу картошканы таттуу тамактарда ашкабак менен алмаштырса болот. Ушундай эле сквош, сквош жана кышкы ашкабактын кээ бир башка түрлөрүнө да тиешелүү.
Таттуу картошка тез нан
Сиз жакшы көргөн ашкабак нан рецептиңизде ашкабактын ордуна бышырылган таттуу картошканы алмаштыра аларыңызды билесизби? Бул чындык! Жөн гана бышырылган таттуу картошканын калдыктарын пюре кылып, консерваланган биздин ашкабакты алмаштырыңыз. Пюре үчүн план таттуу картошканы колдонсоңуз болот. Же болбосо, торт сыяктуу дагы даам издеп жатсаңыз, таттууланган таттуу картошкадан калган идиштерди колдонуңуз.
Таттуу картошка фунт торт
Сиз сары торт аралашмасы, бир стакан таттуу картошка пюреси жана бир нече негизги ингредиенттер (бир чай кашык мускат жаңгагы, үч жумуртка жана жарым стакан сүт) менен супер-тез таттуу картофель торт жасасаңыз болот.. 350 градуста периште тамак же Бундт көмөч казанга болжол менен 45 мүнөт бышырыңыз. Ал муздагандан кийин дүкөндөн сатылып алынган же үйдө жасалган каймак сырды сүйкөңүз. Кааласаңыз, бетке пекан же жаңгак кесиндилерин салып кооздоп коюңуз.
Таттуу картошка булочки
Таттуу картошка көбүнчө вегетариандык бышырууда жумуртканын ордуна колдонулат. Эгер вегетариандык эмес болсоңуз да, бул ыкма таттуу картошканын калдыктарын колдонуунун эң сонун жолу. Сүйүктүү булочка рецептиңизде бир жумурткага бышырылган 1/4 чыны жөнөкөй пюре таттуу картошканы алмаштырыңыз. Булочка рецепттериндеги жумурткалардын баарын же башка бышырылган азыктарды алмаштырсаңыз болот. Булар сонун закуска же тез эртең мененки тамакты түзөт. Аларды кийинчерээк тоңдурсаңыз да болот.
Таттуу картошка пирогу
Таттуу картошка пирогунун рецепттери түйүндөрдү муздатып, кабыгын тазалоону талап кылгандыктан, муздаткычта калган таттуу картошканын запасы болгондо, бул эң сонун тамак. Бул жылуу же муздак ырахат ала турган даамдуу десерт. Супер-бай тамак үчүн, үстүнө жаңы камкаймакты куюп, жумуртканын ичип бериңиз.
Калган таттуу картошка үчүн көптөгөн варианттар
Таттуу картошканын калганы көптөгөн даамдуу рецепт мүмкүнчүлүктөрүнүн эшигин ачат. Кийинки жолу кошумча тамактарыңыз болгондо, бул даамдуу тамактардын бирин (же андан көп!) жеп көрүңүз. Сиз жана сиздин үй-бүлөңүз бул идеялардан абдан ырахат алаарыңыз шексиз, ошондуктан кийинки жолу бул түстүү тамырлардын кээ бирлерин бышырганыңызда атайын кошумча таттуу картошка жасагыңыз келиши мүмкүн. Ушул эле рецепт идеяларын каалаган убакта колдонсоңуз болот.
