Таттуу жана кычкыл аралаш суусундуктар укмуштуудай ар тараптуу; алар үй-бүлөлүк түшкү тамак, профессионалдык кечки тамак же бойдок кечеси болсун, дээрлик бардык сценарийлер үчүн идеалдуу. Сиз бул коктейлдердин таттуу же кычкыл жактарын көбөйтүп же бурмалап, өзүңүздүн өзгөчө табитиңизди канааттандырсаңыз болот, ал эми сиз үчүн кандай таттуу жана кычкыл рецепт бар. Соода тизмеңизди алып, бул он эки түрдүү таттуу жана кычкыл аралаш суусундуктарды карап чыгууга даярданыңыз.
Таттуу жана кычкыл аралаш суусундуктар
Кышкылдар – көптөгөн вариациялары бар салттуу коктейль. кычкыл менен максаты таттуу жана кычкыл элементтердин ортосундагы кемчиликсиз баланс болуп саналат. Кычкылдар, адатта, 1 бөлүк таттуу (жөнөкөй сироп, таттуу же чыны/ликер), 1 бөлүк кычкыл (көбүнчө цитрус ширеси же башка торт ширеси) жана 2 бөлүк күчтүү (катуу ичимдик) формуласына ылайык келет. Натыйжада маргарита, дайкири, камикадзе жана кайпирхина сыяктуу классикалык салттуу коктейлдер. Жөнөкөй сироптордун көптөгөн мүмкүн болгон даамдары, ар кандай кычкыл элементтердин ар кандай варианттары жана көптөгөн ликер жана катуу ликер даамдары бар, мүмкүнчүлүктөр чексиз.
Таттуу жана кычкыл суусундуктардын рецепттери
Бул таттуу жана кычкыл коктейлдерди жасоо оңой жана ар бир тажрыйбалуу бармен рецепттердин бир же эки вариантын жатка билиши керек, анткени алар бардан көп буйрутма берилген суусундуктардын бири. Бул классиктерде салттуу кычкылдардын версиялары сунушталат.
Cointreau Cosmopolitan
Таанымал журнал жана коктейль катары белгилүү болгон космополит клюква ширесин лимон жана Cointreau менен кесип, жагымдуу жупташуу үчүн. Бул Cointreau талап кылат, ал эми сиз таттуу элементи катары анын ордуна каалаган апельсин ликер колдоно аласыз. Вариация катары, аракты цитрус даамдуу арак менен алмаштырып коюңуз.
Ингредиенттер
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1 унция 100% клюква ширеси
- ¾ унция Cointreau
- 1½ унция арак
- 1 лайм клин
- Муз
- Гарнир үчүн лимон бурмалоо
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, клюква ширесин, Коинтреону жана аракты аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Мартини стаканына аралашманы чыпкалап, үстүнө лайм клинасын куюп коюңуз.
-
Суусундукту аралаштырып, лимон менен кооздоп коюңуз.
Эки космополиттик коктейл ичимдиктери
Классикалык Дайкири
Пляждын жээгиндеги бардык барлардын негизги бөлүгү жана жайкы алкоголдук ичимдиктин классикалык түрү, орточо дайкири оригиналдуу рецептке жемиш ширелерин же сиропторду кошуу менен сансыз даамдарды алуу үчүн камуфляж кылса болот. Бул классикалык дайкири рецепти.
Инструкция
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¾ унция жөнөкөй сироп
- 1½ унция ак ром
- Муз
- Гарнир үчүн лайм дөңгөлөк
Ингредиенттер
- Коктейль шейкеринде лайм ширесин, жөнөкөй сиропту жана ромду аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муз толтурулган коктейль стаканына аралашманы сүзүп алабыз.
-
Лайм дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Гарнир менен классикалык Lime Daiquiri коктейли
Sloe Gin Fizz
Sloe gin fizz - кычкылдын кеңейиши; газдалган элемент менен аяктаган салттуу кычкыл болгон физ деп аталган коктейль. Сүйүктүү джин коктейли, Sloe Gin Fizz анын ышылдаган көбүкчөлөрү жана тарт даамы менен даамыңызга жарык берет.
Ингредиенттер
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция жөнөкөй сироп
- 1½ унция слое джин
- Клуб содасы
- Муз
- Гарнир үчүн лимон клин
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, жөнөкөй сиропту жана слоужинди аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Ашкананы муз толтурулган стаканга сүзүп, үстүнө сода куябыз.
- Лимон клинасы менен кооздоп коюңуз.
Кычкыл виски
Виски кычкыл виски күйөрмандары үчүн пайдалуу суусундук болуп саналат жана лимон ширеси менен вискиди айкалыштырат жана үстүнө жумуртканын агы кошулуп, эң сонун көбүк пайда болот.
Ингредиенттер
- 1 унция лимон ширеси
- 1 унция жөнөкөй сироп
- 1 жумуртканын агы
- 2 унция бурбон виски
- Муз
- Гарнир үчүн алча
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, жөнөкөй сиропту, жумуртканын агы жана вискиди аралаштырыңыз. 20 секунддай кургак чайкаңыз (музсуз чайкаңыз). Кургак шейкти өткөрүп жибербеңиз, анткени бул жумуртканын агы көбүктөнгөнгө мүмкүндүк берет.
- Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкап коюңуз.
- Коктейлди муз толтурулган купе стаканына же виски стаканына сүзүп алыңыз.
- Алча менен кооздоп коюңуз.
Салттуу таттуу жана кычкыл суусундуктардан ырахат алыңыз
Бул таттуу жана кычкыл рецепттер ондогон жылдар, атүгүл кылымдар бою сакталып, сиз жана сиздин досторуңуз жеш үчүн. Бул жерде чындап өмүр бою сакталган бир нече коктейлдер.
Applejack
Азыраак таралган алма спирти, Applejack, бул эски мектеп коктейлинин негизги ингредиенти.
Ингредиенттер
- 1½ унция жаңы сыгылган лимон же лайм ширеси
- 1 унция гранадин
- 2 унция алма джек
- Муз
- Гарнир үчүн алма кесимдери
Инструкция
- Коктейль шейкеринде бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Муз кошуп, болжол менен он беш секунд чайкаңыз.
- Муз толтурулган таш стаканга сүзгүлө.
- Алма кесими менен кооздоп коюңуз.
Президент
Президент – апельсин жана лимон ширесинин кычкылдуулугу менен күрөшүү үчүн гранадиндин таттуулугун колдонгон тең салмактуу ром ичимдиги.
Ингредиенттер
- ¼ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¼ унция гранадин
- 1 унция апельсин ширеси
- 2 унция ак ром
- Муз
- Гарнир үчүн 1 кызгылт сары бурмал
Инструкция
- Коктейль шейкерине лимон ширесин, гранадинди, апельсин ширесин жана ромду аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Ашкананы купе стаканга сүзүп коюңуз.
-
Апельсин түсү менен кооздоңуз.
Үйдө жасалган жаңы коктейлдер
Armagnac Sidecar
Эң популярдуу коньяк аралаш суусундугу деп эсептелген каптал сергиткен даам үчүн коньяк, лимон ширеси жана Cointreau айкалыштырган жөнөкөй рецептке ылайыкталган. Бул версия дагы бир популярдуу француз брендинин, Armagnacтын ордуна.
Ингредиенттер
- 1 лимон клин
- Кант
- ¾ унция лимон ширеси
- ¾ унция Cointreau
- 1½ унция Арманьяк
- Муз
Инструкция
- Купе стаканынын четин лимон клинасы менен сүртүп, кумшекер толтурулган тарелкага чаптаңыз.
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, Коинтреону жана Арманьякты аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Даяр болгон купеге аралашманы сүзүп алабыз.
Рухтар жана таттуу жана кычкыл аралашмалар менен эксперимент
Бул бир нече түрдүү рецепттер, алар уникалдуу даамдарды жана айкалыштарды сынап көрүшөт жана эгер сиз чындап эле кичинекей стаканга көп даам салгыңыз келсе, эң сонун тандоо.
Сөөк майдалагыч
Бул комплекстүү суусундук ар кандай спирттер менен ширелердин үймөгүн аралаштырат, жана сиз түнү бою бир гана коктейль ичүүнү кааласаңыз, бул эң сонун.
Ингредиенттер
- ¼ унция гранадин
- ¼ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 2 унция кычкыл аралашма
- ½ унция үч секунд
- ½ унция арак
- ½ унция жеңил ром
- ½ унция джин
- 1 унция кургак шампан же газдалган ак шарап
- Муз
- Гарнир үчүн 1 лимон бурмалоо
Инструкция
- Коктейль шейкеринде гранадин, лайм ширеси, кычкыл аралашма, үч сек, арак, ром жана джинди аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муз менен толтурулган таш стаканга аралашманы чыпкалайбыз. Үстүнө шампан.
- Лимон менен кооздоп коюңуз.
Джо Коллинз
Том Коллинздеги кызыктуу вариация, Джо Коллинз скотч колдонот жана коланын таттуу даамын камтыган суусундукту сиз түшкү тамакта бутерброд менен оңой жупташып алсаңыз болот.
Ингредиенттер
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция жөнөкөй сироп
- 1½ унция скотч
- Кола
- Муз
- Гарнир үчүн алча
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин, жөнөкөй сиропту жана скотчты аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз толтурулган таш стаканга аралашманы сүзүңүз.
- Үстүнө кола куюп, алча менен кооздоңуз.
Июньбугу
Бул электрдик түстүү коктейль банан ликерин, ананас ширесин, кокос ромун жана мидориди айкалыштыруу аркылуу тропикалык даамга ээ.
Ингредиенттер
- 1 унция ананас ширеси
- 1 унция кычкыл аралашма
- ¾ унция кокос ром
- ¾ унция банан ликери
- 1 унция Мидори
- Муз
- Гарнир үчүн ананас кубиктери
Инструкция
- Коктейль шейкеринде ананас ширесин, кычкыл аралашманы, кокос ромун, банан ликерин жана Мидориди аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муз толтурулган коллинз стаканына аралашманы сүзүп алыңыз.
- Ананас менен кооздоп коюңуз.
Жүзүм орусча чай
Бул уникалдуу рецептте бул тизмедеги таттуу жана кычкыл коктейлдердин көбүнө караганда терең даам түзүү үчүн жүзүм шнапстары, кокс, арак жана кычкыл аралашма колдонулат.
Ингредиенттер
- 1½ унция кычкыл аралашма
- 1 унция жүзүм шнапстары
- 1 унция арак
- Муз
- 1 унция кола
- Гарнир үчүн кызгылт сары бурмал
Инструкция
- Коктейль шейкеринде кычкыл аралашманы, аракты жана жүзүм шнапстарын аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган коктейль стаканына аралашманы чыпкалайбыз. Үстүн кола менен кооздоп, апельсин аралашмасы менен кооздоңуз.
Орусча күндүн батышы
Цитрус даамдарына басым жасаган дагы бир суусундук, орустун батышы жаркыраган жана таттуу жана оңой эле чогултулат.
Ингредиенттер
- 2 унция кычкыл аралашма
- 2 унция үч эсе сек
- 2 унция арак
- Муз
- Гранадина сызыкчасы
- Гарнир үчүн алча
Инструкция
- Коктейль шейкеринде кычкыл аралашманы, үч сек жана аракты аралаштырыңыз. Муз кошуп, муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муз менен толтурулган бороондуу стаканга аралашманы сүзүп, үстүнө гранадин чачыратып коюңуз.
- Алча менен кооздоп коюңуз.
Таттуу жана кычкыл аралаш суусундуктарды ичиңиз
Таттуу жана кычкыл коктейльдер менен эксперимент жасоонун эң жакшы жери - бул рецептти өзүңүзгө ылайыкташтыруу үчүн абдан көп орун бар. Андыктан, цитрус ширесин, гранадинди алып, аралаштырыңыз.
