Ингредиенттер
- 1 лайм клин
- 1 аш кашык ири туз
- 1 стакан уруксуз дарбыз кубиктери, тоңдурулган
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¾ унция апельсин ликер
- 1½ унция бланко текила
- ½ чыны майдаланган муз
- Гарнир үчүн дарбыз клинасы, лайм дөңгөлөктөрү жана жалбыздын бутактары
Инструкция
- Маргарита стаканынын четине лайм клинасын чуркаңыз. Стакандын жээгин ачуу үчүн аны тузга малып коюңуз.
- Блендерде тоңдурулган дарбыз кубиктерин, лайм ширесин, апельсин ликерин, текила жана музду аралаштырыңыз. Жылмакай чейин аралаштырыңыз.
- Даяр болгон маргарита стаканына куябыз.
- Лайм клини, дарбыз клини, лайм дөңгөлөктөрү жана жалбыз бутактары менен кооздоңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Дарбыз маргаритасы өзүнөн өзү даамдуу, бирок кошумча ингредиенттерди кошуп, аны кийинки деңгээлге көтөрүү үчүн жөнөкөй алмаштырууларды жасасаңыз болот.
- Музду калтырып, анын ордуна кошумча ½ чыны тоңдурулган дарбызды колдонуңуз.
- Маргарита дарбызы үчүн ½ стакан тоңдурулган аралаш мөмөлөрдү кошуңуз.
- Ачуу дарбыз маргарита үчүн 2-3 тилим жалапеньо кошуңуз.
- Имбир-дарбыздан жасалган маргарита жасоо үчүн ½ чай кашык жаңы сүртүлгөн имбир тамырын кошуңуз.
- Өзгөчө сергиткен маргарита үчүн 3-4 райхан жалбырагын кошуңуз. Жалбызды райхан бутактарына алмаштырыңыз.
- Цитрус даамын арттырыңыз, ½ чай кашык майда теркадан өткөрүлгөн лайм кабыгын кошуп.
- Бир кумура маргарита жасоо үчүн рецептти көбөйтүңүз.
Гарнирлер
Бул суусундук мурунтан эле туз жээк, лайм дөңгөлөк, дарбыз клинасы жана жалбыз бутактары менен кооздолгон. Гарнирлердин бир-экөөсүн колдонуп, өзүңүздү минималисттик сезип жатсаңыз, аны азайтыңыз. Башка гарнирлер:
- Суусунугуңузга таттуу-тарт-ачуу кошуу үчүн стаканды бирдей өлчөмдөгү кант, туз жана тажин аралашмасын куюп коюңуз.
- Бирдей бөлүкчөлөрдөн кант, туз жана лайм кабыгынын аралашмасын жасап, стакандын кырын буруп, акиташтын даамын чыгарыңыз.
- Алкагын такыр эле калтырып, анын ордуна дарбыздан жасалган жөнөкөй гарнирди тандаңыз.
- Маринаддалган имбирь же кристаллдашкан имбирь менен кооздоңуз.
- Арак куюлган дарбыз шары менен кооздоп коюңуз.
Тоңдурулган дарбыз жөнүндө Маргарита
Дарбыз маргарита каалоосу каалаган учурда пайда боло тургандыктан, ага даярдануу зарыл. Тоңдурулган дарбыз кубиктерин даяр болуңуз, убакыт келгенде, сиз даярсыз. Бактыга жараша, дарбыз бөлүкчөлөрүн тоңдуруп салуу оңой; жөн гана уруксуз дарбызды тазалап, аны болжол менен ½ дюймдук кубиктерге кесиңиз. Кубиктерди сыдырма баштыктарга эң сонун бөлүнгөн 1 стакан порцияда тоңдуруңуз. Ошентип, дарбыз маргарита шашылыш келгенде (алар сыяктуу), сиз тоңдургучтан баштыкты алып чыгып, аралаштырууга даяр болосуз.
Карыгыңызды кетирүүчү суусундук
Дарбыз менен лаймдын айкалышы жайкы классикалык даам, андыктан текила менен үч сек кошуп, аны бүкчүгүндө бышырууга болбойт? Жайдын кечинде жылуу кечинде күндүн батып баратканын көрүп, анын даамын татып көрүү үчүн күчтүү сергитет.
