Зайтун дарагы Жер Ортолук деңизинин бассейнинде пайда болот, ал жерде жүзүм жана анжир дарактары менен бирге аймактын эстетикалык жана кулинардык мүнөзүн аныктоого жардам берет. Эгер сиз өлкөнүн алар ыңгайлашкан аймактарында жашасаңыз, зайтун жемиштери үчүн же жөн эле декоративдик үлгү катары өстүрүлө турган катаал жана ишенимдүү түр.
Зайтундун мүнөзү
Зайтундар - бой жеткенде бийиктиги 20 футтан 50 футка чейин жеткен дайыма жашыл дарактар, бирок бийиктиги алты-сегиз фут гана калган эргежээл сорттору да бар. Жалбырактары ачык жашыл жана ичке, жалпысынан дарак жашы өткөн сайын кооз түргө ээ болуп, өтө кооздук көрүнүшүнө ээ. Зайтун дарактары жүздөгөн жылдар жашай алат жана дагы эле мол түшүм берет.
Экологиялык артыкчылыктар
Зайтундар күндү жакшы көрүшөт, гүлдөп өсүү жана түшүм алуу үчүн күнүнө кеминде сегиз саат талап кылынат. Алар ошондой эле ысык, кургак климатта гүлдөп, жылуулукту жакшы көрүшөт. 20 градустан төмөн болсо, көпчүлүк зайтун дарактары тоңуп бузулат, бирок тамыр системасы 10 градуска чейин төмөн температурага туруштук берип, кайра өнүп чыга алат.
Эргежээл сорттору контейнер маданиятына жакшы ылайыкталган, башкача айтканда, аларды суук климатта кышкыга үйгө алып келсе болот. Алар жаркыраган күнөстүү бөлмөдө болушу керек - эң жакшысы солярий же күнөскана - бирок кыштан түштүктү караган терезеде өтө алышат.
Зайтун дарактарына кам көрүү
Зайтун кургакчылыкка чыдамдуу жана ооруга чыдамдуу болгондуктан, өстүрүүгө эң оңой жемиштердин бири. Алар мөмө-жемиш өндүрүү үчүн эч кандай бутоону талап кылбайт жана көбүнчө өз алдынча өскөн сайын жагымдуу формага ээ болушат.
Азыраак жер семирткич жакшы
Алар пайда болгон Жер Ортолук деңизинин кургак, таштуу дөңсөөлөрү табигый түрдө түшүмдүүлүгү төмөн жана зайтун дарагын жер семирткич жана суу менен эркелетсе, көбүнчө мөмө-жемиш азайып, ооруга чалдыгуу күчөйт.
Мульч
Тамырдын үстүнө мульча катмарын жаап, бороон-чапкындан жабыркаган жыгачтарды кыркып алуу жакшы идея, бирок антпесе зайтун дарагын өстүрүүдө кам көрүү өтө аз болот.
Бутоо жана кыркуу
Алар бутоо үчүн абдан ийкемдүү, андыктан түшүм алууну жеңилдетүү үчүн кичинекей даракты багуу үчүн аларды кайра кесип койсо болот. Зайтундарды формалдуу тосмо кылып кыркса болот, бул эргежээл сорттордо кеңири таралган практика.
Үйдө зайтунга кам көрүү
Казанга зайтун өстүрүүдө сөзсүз түрдө сугаруунун ортосунда топурактын кургап кетишине жол бериңиз. Жөргөмүш кенелери (жалбырактарда аппак тор сымал пайда болгон) көбүнчө үй ичинде көйгөй жаратат, бирок жалбырактарга дайыма суу чачып туруу аларды көзөмөлгө алуу үчүн жетиштүү.
Түшүм
Зайтун күзүндө бышат, бирок так убакыт сортуна жана алар каалаган зайтун түрүнө жараша болот. Бардык зайтундар жашыл түстө башталат жана толук бышканда кара түскө айланат, бирок кээ бир сорттору салттуу түрдө жашыл этапта жыйналат.
Зайтун дарактан терилгенде өтө ачуу жана жегенге болбойт. Туз туздуу эрин, адатта, жемиштердин ачуусун тазалоо үчүн колдонулат, андан кийин аларды чөптөр жана татымалдар менен туздап, муздаткычта көп ай бою жаңы сактаса болот. Үй өстүрүүчүлөр үчүн жашыл зайтундарды иштетүү кыйыныраак, анткени аларда ачуу кошулмалардын көбү бар, аларды жууп салуу керек.
Торттор
- Арбекина - бул эң сонун кулинардык сапаттары менен белгилүү болгон популярдуу сорт. Дарак үй багы үчүн идеалдуу, анткени ал болгону 15 фут чейин өсөт.
- Миссия өлчөмү жана кулинардык сапаты боюнча арбекинага окшош жана суукка чыдамдуу сорттордун бири болуп эсептелет
-
Manzanilla Olive Манзанилла кара зайтун үчүн эң кеңири таралган сорт жана кайчылаш чаңдашуу үчүн жакын жердеги башка сортту талап кылган жападан жалгыз сорттордун бири - антпесе ал мөмө бере албайт.
- Пендолино – ыйлаган адаты бар уникалдуу сорт.
- Кичинекей Олли көп учурда тосмо катары колдонулган популярдуу жемишсиз сорт.
Зайтун дарагын алуу
Эгерде сиз өлкөнүн эң түштүк аймактарында жашасаңыз, анда зайтун дарагын питомниктен табуу кыйынга турбашы керек. Болбосо, аларды сизге жөнөтө турган бир нече почта заказы бар питомниктер бар.
- Техастын түштүгүндөгү Sandy Oaks питомнигинде зайтундун 27 түрү сакталат жана аларды ар бири 12 доллардан кем эмес баада эшигиңизге жеткирип берет.
- Джорджиядагы Уиллис Орчард Ко.
- Калифорниядагы Grow Organic (Тынч өрөөн фермасы) казанга куюлган зайтундун сонун тандоосун сунуштайт. Алардын дарактары ар бири 20 доллардан 40 долларга чейин жетет, ошондой эле жеткирүү.
Уникалдуу Пейзаж үлгүсү
Өстүрүүгө боло турган климаттык шарттарда зайтун дарактары эң катаал, ишенимдүү жана оңой өстүрүлүүчү мөмө дарактарынын бири. Жагымдуу боз-жашыл жалбырактары жана бурчтуу формасы менен алар пейзаждын кооз фокусун түзөт. Аларды короодон жана унаа токтотуучу жайлардан алыс жерге отургузуңуз, анткени түшкөн мөмө тактарды кетирет, аны кетирүү өтө кыйын.
