Сиз даамдуу, пайдалуу тамак издеп жүргөндө, шпинаттан жакшыраак вариантты табуу кыйын. Бул жашыл жалбырактуу жашылча витаминдерге жана минералдарга, анын ичинде А, С, К витаминдерине жана фолий қышқылына, ошондой эле марганец жана магний минералдарына бай диеталык күч болуп саналат. Ал ошондой эле каротиноиддер деп аталган антиоксиданттарга өтө жогору. Эгер чийки шпинатта бир чөйчөктө жети гана калория бар экенин эске алганда, ден-соолукка пайдалары өзгөчө таасирдүү болот. Жаңы, чийки шпинат салаттарга жана сэндвичтерге кошулганда эң сонун, бирок даамдуу жашылчаны түрдүү рецепттерде да колдонсо болот.
Саутталган жаңы шпинат рецепти
Ингредиенттер
- 1 фунт жаңы шпинат жалбырактары
- 2 аш кашык таза зайтун майы
- 2 тишче сарымсак
- Чымчым мускат жаңгагы
- Татымына жараша туз жана мурч
Инструкция
- Орточо жогорку отко чоң табаны салабыз.
- Зайтун майын жана сарымсакты кошобуз.
- Сарымсакты эки мүнөт бышырыңыз.
- Шпинатты жана мускат жаңгагын кошобуз, кичине аралаштырабыз.
- Бакты жаап 10 мүнөт бышырабыз.
- Татымына жараша туз жана мурч кошобуз.
- Кызмат.
Шпинат артишокка малынган рецепт
Ингредиенттер
- 1 тоңдурулган шпинаттын 10 унция таңгагы, эритүү жана суусу
- 1 14 унция банка артишок жүрөктөрү, суусу куюлган
- 1 8 унция сүзмө сыр, жумшартылган (майсыз колдонбоңуз)
- 1/4 стакан майонез же каймак
- 1/2 чыны майдаланган пармезан сыры
- 1/4 чыны майдаланган моцарелла сыры
- 1 тишче тууралган сарымсак
- Татымына жараша туз жана мурч
Инструкция
- Мешти 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Кичинекей идишке жабышпаган бышыруучу спрей менен чачыңыз.
- Шпинат, артишок жүрөктөрү жана моцарелла сырынан башка бардык ингредиенттерди аралаштыргыч идишке салабыз.
- Жакшы аралашканга чейин аралаштырабыз.
- Шпинат жана артишок жүрөктөрүн кошуп, аралашмага акырын бүктөйбүз.
- Аспамды нан бышыруучу табакка жайып, тегиз жайып салабыз.
- Үстүнө моцарелла сыр себебиз.
- 25 мүнөт бышырабыз.
Кремдүү шпинат кастрөлүнүн рецепти
Ингредиенттер
- 2 тоңдурулган шпинаттын 10 унция таңгагы, суусу
- 1 8 унция сүзмө сыр, жумшартылган (майсыз колдонбоңуз)
- 1/2 стакан сары май
- 1/2 стакан нан күкүмдөрү
- 1/2 чыны майдаланган калемпир же чеддер сыры
Инструкция
- Мешти 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Кичинекей идишке жабышпаган бышыруучу спрей менен чачыңыз.
- Сары майды эритип.
- Арлаштыргыч идишке сары майды, кургатылган шпинатты жана жумшартылган каймак сырды салабыз.
- Бириктирүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
- Аспапты казанга куюу.
- Нандын күкүмдөрүн жана майдаланган сырды аралаштыргыч идишке салабыз.
- Бириктирүү үчүн ыргытыңыз.
- Үстүнө шпинат аралашмасын чачабыз.
- 30 мүнөт бышырабыз.
Шпинаттан ырахат алуунун дагы жолдору
Албетте, шпинаттан ырахат алуунун башка көптөгөн сонун даамдары бар, бул жерде көрсөтүлгөн үч варианттан тышкары. Мисалы, шалкан жана шпинат аз калориялуу, диета кармагандардын арасында популярдуу. Эгер сиз өзүңүздүн макаронуңузду жасоо идеясын жактырсаңыз, шпинат равиоли - даамдуу вариант. Сиз шпинат жана жумуртка сэндвичинин рецептин сынап көргүңүз келиши мүмкүн. Жөнөкөй салат үчүн, шпинаттын жаңы жалбырактарын кургатылган клюква, майдаланган бекон жана сүйүктүү салатты салыңыз. Шпинатты даярдоонун креативдүү жана даамдуу жолдоруна келгенде чексиз мүмкүнчүлүктөр бар.
