булак: istockphoto
Буурчак канчалык күн нурун жана сууну талап кыларын билгенден кийин оңой өсөт. Буурчак салкын температурада өсөт, бул жашылча кыска вегетациялык мезгилди берет. Сүйүктүү буурчак сортуңузду тандап, бул даамдуу жашылчаны жылдык бакча планыңызга кошуңуз.
Буурчак - буурчак
Буурчак - Pisum sativum жүзүм сабагынын кабыгынын ичинде өскөн майда, тегерек жашыл буурчак. Кээ бир сорттордо буурчак сыяктуу эле жегенге болот. Буурчак буурчак өсүмдүктөрү болуп саналат, демек, алар көбүнчө топуракка азотту бекемдөө жана кийинки өсүмдүктөр үчүн түшүмдүү болушу үчүн "жабык өсүмдүк" катары өстүрүлөт.
Буурчактын байыркы өсүмдүктөрү
Адамдар мурунтан бери буурчак жеп келишет. Алар 10 000 жыл мурункуга таандык Жакынкы Чыгыштагы археологиялык эстеликтерден табылган. Алар буудай менен арпадан көп өтпөй, б.з.ч.
Сүйүктүү буурчак сортун тандаңыз
Бүгүнкү күндө багбандар көптөгөн сортторду тандап алышат. Абдан эрте, тегиз кабыгы бар буурчак, эрте, орто жана кеч мезгилдүү бырыш терилүү, жада калса жайдын башында өстүрө турган ысыкка чыдамдуу бир нече сорттору бар. Кээ бир карлик же бадал буурчак, жана альпинизм же жүзүм буурчак болуп саналат. Даамдуу кабыктары үчүн өстүрүлгөн, ошондой эле узун же кыска сорттору бар "кар-буурчак" түрү да бар.
Сезондогу биринчи жашылча
Булардын баары кургатуу үчүн өстүрүлгөн сорттор эмес, дароо керектөө үчүн өстүрүлгөн "жашыл буурчак" же "Англис буурчактары". Алар салкын аба ырайы өсүмдүктөрү болуп саналат. Буурчак, балким, сиз бакчаңыздан жыйнап ала турган биринчи жашылча болуп саналат жана бүт түшүм убакыттын өтүшү менен бүтүп, ал жерге башка бир нерсе отургузулат.
Буурчак өстүрүүнү үйрөнүңүз
Биринчи буурчак үрөнүн себүүдөн мурун бир нече нерселерди эске алышыңыз керек. Климат, топурак, суу жана күн нуру сыяктуу туура өстүрүү шарттары түшүмдүн канчалык жакшы өсөөрүн жана сиз канчалык түшүм күтө аларыңызды аныктайт.
Өскөн күндөр
Буурчак түшүм алуу үчүн канча күн керектелет, адатта 60 күндү түзөт. Күндөрдүн так саны үчүн үрөн пакетин текшерсеңиз болот.
Климат
Буурчак - аба ырайы салкын өсүмдүктөр. Температура дайыма 70 ° F жогору болсо, өсүмдүктөр күрөң жана идея болуп калат. Температура 80°F же андан жогору болгондо буурчак өндүрүшүн токтотот.
- Уруктар үшүккө жакшы чыдайт, бул аларды идеалдуу жазгы түшүм кылат.
- Жетилген өсүмдүктөр үшүккө чыдабайт, андыктан вегетация мезгили кыска аймактарда күзгү түшүм алынышы күмөн.
- Жылуу климатта күз, жада калса кышкы отургузуу жакшы болот.
Күн
Кээ бир буурчак сорттору толук күн нурун талап кылат, ал эми башка буурчак жарым-жартылай көлөкө жерлерде өсөт. Багыңызда буурчак өстүрүүчү аянтты белгилөөдөн мурун, сиз дайыма үрөн пакетиндеги жарык талаптарын текшерип турушуңуз керек.
Суу
Топуракты бирдей нымдуу, бирок нымдуу эмес кармоо керек. Өсүмдүктөр болжол менен алты дюймга жеткенге чейин жазгы эгиндерди мульча кылбаңыз, болбосо топурактын жылып кетишине жол бербейсиз. Күзгү эгиндерди отургузууда бир аз мульча менен сүртсө болот, ал эми өсүмдүктөрдүн бийиктиги эки сантиметрге жеткенде көбүрөөк мульча кошууга болот.
Топурак
Буурчак топурактын башка түрлөрүндө өссө да, жеңил, кумдуу чоподо өскөндү жакшы көрөт. Топурак нымдуулукту кармап турушу керек. Жакшы дренаж керек, анткени топурак өтө нымдуу болсо, уруктар жана өсүмдүктөр чирип кетет.
- Буурчак өсүп жатканда "оор азыктандыруучу" болгондуктан, топурак абдан түшүмдүү болушу керек.
- Алар жетилгенде азотту бекитүү аркылуу топуракка аш болумдуу заттарды кайтарып беришет.
- Топурактын рН 6,0 6,5 болушу керек; жогорураак болсо акиташ кошуңуз.
Оор топурак
Буурчак оор чопо топуракты жактырбайт. Кумдуу топурак эрте отургузуу үчүн жакшы, анткени ал эрте жылыйт, ал эми бийик төшөктө болсо, ал дагы тез жылыйт. Оор топурак кийинчерээк отургузуу үчүн жакшы, анткени тамырлар дагы муздак бойдон калат.
Буурчак өстүрүү
Отургузуунун алдында топуракты даярдасаңыз болот. Эски дыйкандын альманахына ылайык, үрөн себээрдин алдында компостту кошо аласыз. Ошондой эле топуракты сөөк унун жана жыгач күлүнүн (калийдин) аралашмасы менен өзгөртүү сунушталат.
Фунгицид менен дарыланган уруктар
Буурчак уругу көбүнчө фунгицид менен дарыланат, анткени буурчак кычыткы ооруларына жакын болгондуктан, түшүмдү бузуп, топуракта көпкө чейин сакталат. Уруктардагы ачык кызгылт түс фунгицид болуп саналат. Балдар жана үй жаныбарлары аларды жебеши үчүн сак болуңуз, анткени жуткан фунгицид зыяндуу болушу мүмкүн.
булак: istockphoto
Мурастык көчөттөр
Эгер сизде узак салкын вегетация мезгили болсо, анда ар кандай бышып жетилген интервалдар менен бир нече сортторду отургузсаңыз болот, андыктан буурчакты узак убакытка терип алсаңыз болот. Сиз ошондой эле эрте жазда ар жума сайын же андан көп түшүм үчүн үрөндөрдү отургузсаңыз болот.
Буурчак качан себүү керек
Буурчактарды жаздагы акыркы үшүккө чейин төрт-алты жуманын ичинде каалаган убакта себсеңиз болот. Жазгы отургузууга салыштырмалуу вегетация мезгили өтө кыска болушу мүмкүн, бирок сиз күзгү буурчак түшүмүн да ала аласыз.
- Топурактын температурасы кеминде 45°F болушу керек.
- Буурчактарды жайдын аягында жана күздүн башында отургузсаңыз болот. Биринчи күзгү суукка алты-сегиз жума калганда уруктарды себүү керек.
- Кээ бир багбандар үрөндү күзүндө сээп, кыш бою уктап калып, жазында өтө эрте өнүп чыгат.
Үрөндөрдүн тереңдиги жана аралыктары
Уруктар бири-биринен бир-эки сантиметр аралыкта бир дюймдук тереңдикте отургузулушу керек. Суук аба ырайында жана нымдуу топуракта, бир дюйм тереңдикте жеке уруктарды отургузуңуз. Сиз жөн гана манжаңыз менен аларды чукуп, тешиктин үстүнөн топуракты сүртсөңүз болот. Эгерде сиз катарларга отургузуп жатсаңыз, аны 12-24 дюйм аралыкта калтырыңыз.
Кургакыраак топурак шартында отургузуу
Аба-ырайы жылууда жана кургак топуракта төрт дюймга жакын тереңдикте траншея жасаңыз. Жерди кылдаттык менен сугарыңыз. Үрөндөрдү отургузуп, аларды эки дюймга жакын топурак менен жаап коюңуз. Көчөттөр кеткенде, траншеяны жарым-жартылай толтургандай калтырсаңыз болот, же акырындык менен аны толтуруп, ар бир өсүмдүктүн тегерегине топурак үйүп, тамыры муздак болсун.
Буурчак өстүрүү боюнча жөнөкөй нускамалар
Бийик буурчак өскөн сайын колдоого муктаж жана ал тургай бадал сорттору да колдоодон пайда көрөт. Сиз төө буурчакты тосмого же торго өстүрсөңүз болот, же буурчак таякчаларын колдонсоңуз болот - бийик бутактары төрт-беш фут болгон таякчалар жерге согулган. Жүзүм бактары абдан назик. Аларды таптап же ары-бери жылдырбоодон сак болуңуз жана абайлап чөп чөп салыңыз.
Уруктандыруучу буурчак
Эгер топуракты даярдасаңыз, анда вегетация мезгили үчүн жетиштүү азык болушу керек. Кээ бир багбандар буурчак болжол менен алты дюймга жеткенде, салмактуу жер семирткич менен үстүнкү азыктарды кошууну жакшы көрүшөт.
Түшүм жыйноо
Буурчактарды капчыктын ичиндеги тегерек буурчак сезер замат териңиз, бирок буурчак катуу эмес. Бакчалардын узундугу, адатта, үч дюймга жакын. Эгер ишенбесеңиз, бир кабыкты ачып, буурчактын даамын татып көрүңүз. Аларды мүмкүн болушунча эртерээк тандаңыз, анткени буурчактын курамындагы кант крахмалга айланат жана алар жүзүм сабагында көпкө калтырылса, алар даамын жоготот. Буурчак жүзүм сабагы ылдыйдан өйдө өндүрөт, андыктан биринчи жетилген буурчак үчүн жүзүм сабагын карап көрүңүз.
- Тамактанууга жарактуу буурчак буурчактары толук өлчөмдө, бирок дагы эле жалпак болгондо, буурчак пайда боло электе жыйналат.
- Буурчактарды тамактын алдында мүмкүн болушунча тезирээк териңиз. Кант терилгенде эле крахмалга айлана баштайт.
- Эгер жашыл буурчак туу чокусуна жетип калса, аны жүзүм сабагына калтырып, катып, кургасаңыз болот. Анан аларды кургатылган буурчактай жыйнап ал.
Өстүрүлө турган сорттор
Буурчактын бир нече даамдуу сорттору бар, кантип өстүрүүнү үйрөнө аласыз. Кээ бирлери спринтте эң жакшы иштеген эрте сорттор, ал эми башкалары күздүн кыска вегетация мезгилин жакшы көрүшөт.
Эрте сорттор
Буурчак бөлүмүңүз үчүн бир же бир нече эрте сортту кошкуңуз келет. Кезектеги көчөттөр үчүн бир жума аралыкта отургузуңуз.
- Freezonian: Бул жүзүм буурчагы толук күн нурун талап кылат жана 12 "ден 15ке чейин" жайылып 5 футтун тегерегинде өсөт.
- Кичинекей керемет: Бул мурастык буурчак бадал өсүмдүк жана 60 күндө бышат.
Кечки сорттор
Көптөгөн багбандар күзгү эгинди ойноону артык көрүшөт. Бул кеч эгүү үчүн популярдуу сортту тандасаңыз болот.
Алдерман: Бийиктиги 6-8 фут болгон жүзүм бурчунда 6-8 буурчак менен чоң төө буурчак пайда болот
Ысыкка чыдамдуу сорттор
Буурчактын бир нече сорттору ысыкка чыдай алат. Вегетация мезгилинде буурчактан көбүрөөк түшүм алуу үчүн буларды тандаңыз.
- Lincoln: Өсүмдүктөр 18-30 дюйм бийиктикке жетет, төрт-беш дюймдук кабыкчасы менен алтыдан тогузга чейин буурчак. Жогорку түшүм.
- Вандо: Ысыкка жана кургакчылыкка чыдамдуу, бул жүзүм бурчак 3-4 дюймга чейин жетиден тогузга чейин буурчак чыгарат.
Жегенге жарамдуу кабыктар
Тамактанууга жарактуу ботоктор эң жакшы жыйналат, ал эми кабык эң таттуу даамы үчүн кичинекей. Буурчак, адатта, толмоч жана таттуу.
- Sugar Daddy: 25 жылдан бери иштелип чыккан, бул аныктоочу буурчак (бийиктиги 24-30 дюйм) ооруларга туруктуу. Ал 2,5 дюймдан 3,5 дюймга чейин кабыктарды чыгарат.
- Шекер шактары: Бул жүзүм өстүрүүчү өсүмдүк беш-алты фут бийиктикте өсөт жана үч дюймдук жипсиз буурчак кабыктарын чыгарат.
- Сугар Энн: Бул эргежээл буурчак өсүмдүгү 24 дюйм бийик өсөт жана 2,5 дюймдук кабык чыгарат.
Көйгөйлөр жана зыянкечтер
Буурчак менен көптөгөн көйгөйлөр бар, бирок көбүнчө алар эч кандай кыйынчылыксыз гүлдөшөт. Буурчак мителери жана буурчак отоолору аларга кол салышы мүмкүн. Өсүмдүктөрдү ротенон менен сүртүңүз. Көк жана тамыр чириги мүмкүн. Фузариоз жалбырактарды бузуп, өсүмдүктөрдү өстүрөт. Көпчүлүк көйгөйлөрдү которуштуруп айдоо жолу менен болтурбай коюуга болот. Эгер кандайдыр бир вирустар же козу карындар бар деп шектенсеңиз, өсүмдүктөрдү астына айдабай, жыйнап алгандан кийин жок кылыңыз. Өсүмдүктөрдүн ден соолугуна ишенсеңиз, вегетация мезгили аяктагандан кийин аларды түбүнө айлантуу топуракты абдан байытат.
Буурчак өстүрүүнү үйрөнөбүз
Буурчак өстүрүүнү түшүнгөндөн кийин, аны өстүрүү жана жыйноо оңой түшүм экенин түшүнөсүз. Кыска вегетациялык мезгилди пландаштырсаңыз, тоңдургудай өлчөмдөгү буурчак өндүрө аласыз жана бакчаңыздан жаңыдан ырахат аласыз.
