Вермут колуңузда кайсы коктейлди алгыңыз келет деп ойлонуп жатканыңызда биринчи эсиңизге келген дух болбошу мүмкүн. Бирок бул жерде бир нерсе бар: бул сөзсүз болушу керек. Вермуттун мынчалык көп түрдүүлүгү менен бул спирт ичимдиктерди тең салмактоодо эң маанилүүлөрдүн бири гана эмес, ал өзүнчө жылдыз. Олуттуу. Вермуттун чоң бөтөлкөсүн кармаңыз, сизде ичимдиктер бар.
Американо
Бирдей бөлүктө Кампари жана газдалган сода кошулган таттуу вермут - бул эң сонун ачуу жана атмосфераны бузбай турган коктейлди жасоо үчүн жетиштүү, анткени ал жагымдуу жана спирти аз.
Ингредиенттер
- 1½ унция таттуу вермут
- 1½ унция Кампари
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн апельсин тилим
Инструкция
- Белгилүү стаканга муз, таттуу вермут жана Кампари кошобуз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Кыска убакыт аралаштырыңыз.
- Апельсин кесими менен кооздоп коюңуз.
Мартинес
Джин жана таттуу вермут эң сонун жупту түзөт, чөптүү даамдар бири-бирин ушунчалык тегиз ойнойт. Бир тамчы марашино ликери жана бир нече сызыкча ачуу? Мартинеске кош келиңиз.
Ингредиенттер
- 1½ унция таттуу вермут
- 1½ унция джин
- ¼ унция марасчино ликери
- 1-2 сызыкча жыпар жыттуу ачуулар
- Муз
- Гарнир үчүн апельсин кабыгы
Инструкция
- Купаны муздатып алыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, таттуу вермут, джин, марасчино ликери жана ачууларды кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Апельсиндин кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Пайдалуу Hack
Джин жана таттуу вермут коктейлдеринин эң классикалык түрүн айлантыңыз: классикалык Негрони. Ал ширелүү жана ачуу даамдар марашино ликери менен ачуунун ордуна Кампариден келет.
Эски Пал
Кызыктуу жаңылыктарга даярсызбы? Вермут-алдыга эски пал коктейли сүйүктүү бирдей бөлүктөр ыкмасын колдонот. Канча унция үчүн эс тутумуңузду бузуунун кереги жок.
Ингредиенттер
- 1 унция кургак вермут
- 1 унция Кампари
- 1 унция виски
- Муз
- Гарнир үчүн лимондун кабыгы
Инструкция
- Купаны муздатып алыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, кургак вермут, Кампари жана виски кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимондун кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Тез кеңеш
Эгер сиз бурбон жана вермут кошулган бирдей өлчөмдөгү суусундуктардын көбүрөөк бульварларын изилдегиңиз келсе, бульварьда көз жоосун алган жерлериңизди байкаңыз.
Hanky Panky
Hanky panky, албетте, эски мода фразасы, бирок бул алтын доордун коктейлине ылайыктуу. Джин жана таттуу вермут дагы бир жолу жупташат, бул жолу ачуу өнөр жай сүйүктүүсү Фернеттин аркасында бир нече баскычка көтөрүлөт!
Ингредиенттер
- 1½ унция таттуу вермут
- 1½ унция джин
- 2-3 тире Фернет
- Муз
- Гарнир үчүн лимон лентасы
Инструкция
- Купаны муздатып алыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, таттуу вермут, джин жана фернетти кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон лентасы менен кооздоңуз.
Билүү керек
Эгер фернеттин жана джиндин ачуу чөптүү даамдары сиз үчүн мүмкүн эмес болсо, анда алча менен бир аз түтүн булаткан нерсени карап көрүңүз. Ушундай ичимдик барбы? Сиздин көйгөйүңүздүн жообу кан жана кум, бирдей үлүшү таттуу вермут, скотч, алча ликери жана апельсин ширеси.
Бижоу
Эгер бузулбаса, оңдобо. Бармендердин жин менен таттуу вермуттун айкалышы менен ойногону таң калыштуу эмес. Бижудагы таттуу жана чөптүү оюнчу, жашыл Шартрузга кириңиз.
Ингредиенттер
- 1½ унция таттуу вермут
- 1½ унция джин
- 1 унция жашыл диаграмма
- 1 сызыкча апельсин ачуу
- Муз
- гарнир үчүн лимондун кабыгы
Инструкция
- Купаны муздатып алыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, таттуу вермут, джин, жашыл чартреус жана ачууларды кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимондун кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Вермут жана тоник
Сүйүктүү ак вермут же кургак вермут жана тоник суусун алыңыз. Кечиресиз жин, эртең кечинде көрүшөбүз.
Ингредиенттер
- 1½ унция кургак вермут
- Кыйратылган муз
- Тоник суусу
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк жана тимьяндын бутактары
Инструкция
- Вино стаканына майдаланган музду жана кургак вермутту салыңыз.
- Тоник менен толуктаңыз.
- Кыска убакыт аралаштырыңыз.
- Лимон дөңгөлөк жана тимьяндын бутактары менен кооздоңуз.
Испан вермут на аска
Бул эң кыйын вермут рецепттеринин бири. Тамашалап, испан вермутун алып, гарнирди унутпаңыз, антпесе, бул жөн эле окшош эмес.
Ингредиенттер
- 2 унция испан таттуу кызыл вермут
- Муз
- Клуб содасын чачуу, кошумча
- Гарнир үчүн оливка жана апельсин кесими, милдеттүү
Инструкция
- Таш стаканга муз жана испан вермутун кошуңуз.
- Кааласаңыз, бир аздан сода кошуп коюңуз.
- Зайтун жана апельсин кесими менен сөзсүз кооздоңуз.
Шайтандын муруттары
Бул шайтандык цитрус жана кургак вермут коктейли менен 1930-жылдарга сапар тартыңыз.
Ингредиенттер
- ¾ унция кургак вермут
- ¾ унция таттуу вермут
- ¾ унция джин
- ¾ жаңы сыгылган апельсин ширеси
- ¼ унция апельсин ликер
- 1-2 сызыкча апельсин ачуу
- Муз
- Гарнир үчүн апельсин кабыгы
Инструкция
- Купаны муздатып алыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, кургак вермут, таттуу вермут, джин, апельсин ширеси, апельсин ликери жана ачууларды кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Апельсиндин кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Стокседо коктейли
Эч нерсе абсенттей экстравагант деп айтылбайт жана эч нерсе коктейль смокингинин аталышындай ысырапкорчулукту айта албайт. Бирок бул бланк вермут коктейли дал ушундай кылат.
Ингредиенттер
- ¼ унция абсент
- ½ унция ак вермут
- 2 унция джин
- ¼ унция марасчино ликери
- 2-3 сызыкча апельсин ачуу
- Муз
- Гарнир үчүн апельсин кабыгы
Инструкция
- Купаны муздатып алыңыз.
- Муздатылган стаканга абсент кошобуз.
- Айлананын ичин каптоо үчүн айлантып, андан кийин ыргытыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, ак вермут, джин, марасчино ликери жана ачууларды кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Даяр стаканга сүзгүлө.
- Апельсиндин кабыгы менен кооздоп коюңуз.
50/50 Мартини
Бул мартини так сүрөттөлгөндөй: жарым спирт жана жарым вермут. Эсте калуу оңой.
Ингредиенттер
- 1½ унция кургак вермут
- 1½ унция арак ЖЕ Джин
- 1 сызыкча апельсин ачуу
- Муз
- Гарнир үчүн лимон лентасы
Инструкция
- Мартини стаканын муздатыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, кургак вермут, арак жана ачууну кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон лентасы менен кооздоңуз.
Тез кеңеш
Мыкты эмес вермут стилиндеги мартини үчүн, бамбуктан жасалган Шерри коктейлин же Адонис коктейлин колдонуп көрүңүз. Арак же джиндин ордуна, шери негиз катары кызмат кылат.
Vermouth Spritzer
Даамсыз клуб содасы таттуу жана чөптүү вермут жылдыз экенин билдирет. Кошумча көбүкчөлөр зыян келтирбейт.
Ингредиенттер
- 2 унция таттуу вермут
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн апельсин тилим
Инструкция
- Хайбол, таш же коктейль стаканына муз жана таттуу вермут кошуңуз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Апельсин кесими менен кооздоп коюңуз.
Вермутту жылдыз кыл
Вермут - бул Манхэттендеги же мартинидеги ичимдиктерди колдоо үчүн дагы бир ингредиент эмес. Бул түз эле ырахат алуу же ичимдикте башкы ролду алуу рух. Сиз жеңилирээк коктейлдер, сизге жаңы коктейлдер, коктейлдер дүйнөсүн изилдегиңиз келди. Жана сиз бул сапарды баштоо үчүн эң сонун жерди таптыңыз.
