Сиз тандаган вермут негронуңуздун мүнөзүн өзгөртө алат. Бул жерде мыктылардын айрымдары.
Бул баракчадагы шилтемелерден комиссия ала алабыз, бирок биз сүйгөн өнүмдөрдү гана сунуштайбыз. Карап чыгуу процессибизди бул жерден көрүңүз.
Вермут - негронилердин маанилүү бөлүгү. Ал башка ачуу жана жер коктейлине чөптүү таттуулуктун маанилүү катмарын кошот. Бул Кампари менен джиндин бирдей бөлүктөрү үчүн кооз ачкыч балансы. Бирок таттуу вермут баары бир эмеспи? Жок. Ар бир вермутта чөптөрдүн жана жыпар жыттуу заттардын өзүнүн аралашмасы бар. Туура эмес вермутту тандоо дүйнөнүн акыры эмес, бирок туурасын табуу, айрыкча өзүңүздүн жеке табитиңиз үчүн, бул майрамдоо үчүн салтанат. Балким ошол идеалдуу негрони менен.
Негрони коктейлдери үчүн мыкты таттуу вермут
Коркпо, паника кереги жок. Эгер сиз кайраттуу болсоңуз, сиз дагы эле сынап көрүлгөн жана чыныгы таттуу вермутуңузду колдонсоңуз болот же бул сунуштардын бирин колдонсоңуз болот. Эгер сизди кызыктырсаңыз, ар бири жөнүндө бир аз көбүрөөк билүү үчүн окууну улантыңыз.
- Best All Around:Cocchi Vermouth di Torino
- Италиялык Вермуттун мыктысы: Синзано Россо
- Эң мыкты гүлдүү вермут: Carpano Antica Formula Vermouth
- Кургак таттуу вермуттардын мыктысы: Carpano Punt E Mes
- Кызыл шарапка негизделген вермут: Dubonnet Rouge аперитиви
- Эң мыкты салттуу даамдар: Antica Torino Rosso Vermouth
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino назик, бирок татаал даам түзүү үчүн ревень жана күрөң канттын ноталарын колдонот. Анын таттуу ноталары пахта момпосуйун эске салып, Кампаринин ачуу четтерин текшилөөгө жардам берет. Колу менен буту да кымбаттабайт. Болжол менен $20га таба аласыз.
Чөптөр жана татымалдар салмактуу ууртамды жаратат, ачуу апельсин какао жана бальса менен ойнойт, розмарин ноталары тез жоголуп кеткиче сакталат. Бул коктейлдерде эң сонун тең салмактуулукту таба турган жер, таттуу вермут. Ачуу негрони даамын эң сонун толуктаган ошол даамдуу цитрус ноталарын өткөрүп жибербеңиз.
2. Синзано Россо - италиялык таттуу вермуттун эң мыктысы
Торинодо жасалган Cinzano Rosso бай чөптөрдөн жана жыпар жыттуу заттардан турат, акырындык менен эң сонун даамды жаратат. Ал жүзүмдүн назик даамы жана ачуу даамы бар. Баа анын басып өткөн аралыкты чагылдырат деп күтөт элеңиз, бирок сиз бөтөлкөнү 10 доллардан төмөн баада ала аласыз.
Вермутта ваниль менен кара алчанын жыты бар, бардык негрондорго жакшы аралашат. Анын цитрус жана апельсиндин жылмакай даамы ачуу Кампариди толуктайт, анын бир аз ачуусу анын таттуулугун тең салмактоо үчүн даамдарга кошулат. Бул таттуу вермут ушунчалык жылмакай жана кайраттуу болгондуктан, аны өзүңүз ичсеңиз да болот.
3. Carpano Antica Formula Vermouth
Carpano Antica Formula Vermouth, чөптөрдү колдонуучу кесиптештерине салыштырмалуу гүлдүү даамдуу вермутты сунуштайт. Бирок, анда өзгөчө вермут жасоо үчүн чогуу иштеген кызыктай ингредиенттер бар. Мындай ингредиенттерге шафран, эрмен жана күйгөн кант кирет. 35 доллардын тегерегинде төлөшү керек. Мындай уникалдуу жана сингулярдуу стил бул баанын өзүн актоого мүмкүн эмес экенин билдирет.
Таңдайда негронго аралашканда ойноок экскурсияга ээ болгон бадам, мейиз, гвоздиканын даамын татасыз. Бул адаттан тыш даам профили, ал ар бир жутум саякат менен жагымдуу сюрприз жаратат. Гүлдүү ванилиндин вермутуна биринчи кадам таштоого мүмкүнчүлүк бериңиз.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes вермут, сиз күткөндөй, мүнөздүү таттуу башталат, андан кийин таттуу болуу үчүн апельсиндин көрүнүктүү кабыгы менен кургак даамга өтөт. Узак даам ачуу башталат, бирок таттуу вермуттун мүнөздүү даамы менен аяктайт. Кадимки вермутуңуздан ушул 25 долларлык тандоонун пайдасына бөлүңүз. Бул кереметтүү жана коктейлдерге аралашканда кармайт, бирок өз алдынча даам татып көрө аласыз. Бул кандайча аралашса да жоголбогон, акырын тайманбас даам. Эки дүйнөдөгү эң мыкты вермут, кургак апельсин даамдары тынчтандырат.
5. Dubonnet Rouge Аперитив
Dubonnet Rouge Аперитивинин өзгөчө кызыл шарап базасы бар, бул ага башынан эле бай жана тең салмактуу профилди берет. Жана бул сиздин кадимки негрондоруңузда изилдөө үчүн жаңы нерсе. Ал бай жана татаал даамды түзүү үчүн карагаттын, ар кандай чайлардын жана башка чөптөрдүн жана жыпар жыттуу заттардын даамдары менен куюлган. Чоң эсептерди кайра капчыгыңызга салыңыз. 15 доллардан аз төлөйсүз.
Рецепт камыш кантынан алынган жалпы таттуулукту тең салмактоо үчүн кургак танниндерди кошуп, дарактын кабыгын талап кылат. Бул коктейлдин ичинде жоголбой турган тайманбас вермут. Жакшы тең салмактуу, жумшак таттуу тажрыйба үчүн кызыл шараптын даамдарына таяныңыз.
6. Antica Torino Rosso Vermouth
Көбүнчө салттуу вермуттардай эле, эрменден жасалган, Антика Торино жакшы жасаган 13 ботаникалык рецептти өркүндөттү, тизме үй-бүлөгө гана белгилүү болгон сыр бойдон калды. Бир бөтөлкө 30 доллардын тегерегинде турат, бирок мындай рецепт үчүн эки жолу ойлонбоңуз.
Рецепт 100 жылдан ашык убакыттан бери өзгөрүүсүз калган. Ал татаал, таттуу жана терең даамга ээ, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү токуу менен цитрус жана ревень ноталары менен. Ревеньдин даамы жакшы өлчөө үчүн имбирь жана ваниль менен аралашып кетпейт.
Кээ бир вермут ой үчүн
Вермут сиздин негриңиздеги шоуну уурдабашы керек - эгерде сиз ошол максатты көздөбөсөңүз. Бирок бул жалпы тажрыйбаны бузбашы керек. Бул чечүү мүмкүн эмес табышмак эмес. Биз кеңири тандоосу бар дүйнөдө жашап жатабыз, андыктан негрондоруңуз үчүн эң жакшы вермутту табуу окшош баш катырмалардын бөлүктөрүн сорттоп жаткандай сезилиши мүмкүн. Бактыга жараша, ар кандай табитке же капчыкка туура келе турган көптөгөн жакшы тандоолор бар. Болгону өзүңдү тандоо гана калды.
