Ингредиенттер
- ¾ унция джин
- ¾ унция марашино ликери
- ¾ унция жашыл диаграмма
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн коктейль алчасы
Инструкция
- Купе же Ник менен Нора стаканын муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, марасчино ликери, жашыл чартреус жана лайм ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Коктейл алчасы менен кооздоңуз.
Акыркы сөздүн даамы кандай?
Талаш-тартышта акыркы сөз жеңиш жана канааттануу даамын татат. Аралаш суусундуктарда бул Негрони сыяктуу кооз жана оңой тең салмакталган коктейл. Анын ингредиенттери бир караганда бир кызыктай айкалышкандай көрүнгөнү менен гармониялуу иштейт. Бирок, сиз аны жумшак алча-бадам ноталары, жылмакай жана чөптөрдөн жасалган лайм менен арча-ботаникалык даамдар деп ойлосоңуз, бул жумшак, күчтүү жана ботаникалык коктейл. Бул ингредиенттердин экипажы чогуу чөптүү дайкири же гин гимлетти жаратат. Акыркы сөздүн даамына гиндин стили эң чоң таасир этет, анткени кээ бирлери кургак, башкаларында арчанын күчтүү ноталары болот.
Алмаштыруу
Акыркы сөз такыр башка коктейлге айланганга чейин пропорциядагы жана ингредиенттердеги бир нече өзгөрүүлөргө жана жылыштарга туруштук бере алат, бул импровизация керек болгондо эң сонун.
- Ингредиенттердин ар биринин толук унциясын колдонуу менен пропорцияңызды жогорулатыңыз, бирок жеңил болуңуз, анткени бул бир аз кошумча ичимдик кошот.
- Ар кандай катыштар менен эксперимент жасаңыз, бирок дагы эле жалпысынан болжол менен 3 унцияны максат кылыңыз: джинди алдыга коктейль үчүн көбүрөөк джин колдонуңуз, аны таттуураак кылуу үчүн кошумча марасчино ликерин кошуңуз, чөптүү, даамдуу даам үчүн көбүрөөк чартр колдонуңуз жана кошумча коктейлиңизди жасоо үчүн лайм ширеси.
- Джиндин ар кандай стилдери менен Лондон Драй, Плимут, Олд Том жана генвер, сиз сүйүктүү болгон экспериментти жасаңыз.
- Колуңузда лайм ширеси жок болсо, лимон ширеси да жардам берет.
- Аперол жана мезкал менен жылаңач жана атактуу коктейлди аралаштырыңыз.
Гарнирлер
Акыркы сөздүн салттуу гарнири - бул коктейл алчасы, бирок сиз башка тандоолорду тандап же бир нечесин айкалыштыра аласыз. Оригиналга жакыныраак болгуңуз келсе, коктейль гиласынын ордуна марашино гиласын колдонуңуз. А лайм лентасы, кабыгы, же бурмалоолор жашыл түскө кошумча түс берет. Ал эми лайм дөңгөлөк же кесим цитруска тийүү менен ого бетер жашыл кошот. Эгерде лайм ширесинин ордуна лимон ширесин колдонсоңуз, ошол эле идеяларды колдонсоңуз болот.
Акыркы сөз жөнүндө
Тыюу салынгандан бери акыркы сөз кол тамга сызыгын жеткирип келет, ал кезде ваннадагы джин жашыруун коктейлдерде каустикалык штапель болгон. Башка ингредиенттердин алдыңкы ноталары начар даярдалган джиндин дандуу, адепсиз даамдарын жылмакай кылууга жардам берди. Тыюу салынгандан кийин, акыркы сөз мурункудай популярдуу болгон жок жана имбиберлер арасында модадан чыгып кетти. Бирок, коктейль коктейлдин кайра жаралуу мезгилинде кайра ачылып, мурдагы популярдуу атак-даңкына кайтып келген. Бул жолу жакшы джин менен жана андан бери дагы бир жолу классикалык коктейль статусуна ээ болду.
Акыркы сөз коктейлинин варианттары
Акыркы сөздүн ушунча варианты менен ар бир адам жеңиштин даамын тата алат. Бул даамдуу рифтерди даамдуу оригиналда байкап көрүңүз.
Питтин Сөзү
Питтин сөзү акыркы сөздө түтүн булатып, скотч бул ботаникалык коктейлди ого бетер даамдуу жана татаал кылат.
Ингредиенттер
- ¾ унция скотч
- ¾ унция марашино ликери
- ¾ унция жашыл диаграмма
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лайм лентасы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, скотч, марасчино ликери, жашыл чартреус жана лайм ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лайм лентасы менен кооздоңуз.
Голландча сөзү
Голландча сөзү бардыгын бириктирүү үчүн genever, голландиялык стилдеги джинди талап кылат. Genever башка стилдеги джинге караганда бир кыйла нейтралдуу даамга ээ жана кээ бирөөлөр аны ботаникалык арчанын жумшак тийүүсүнө окшош даамга салыштырышат.
Ингредиенттер
- 1 унция генвер
- ¾ унция марашино ликери
- ¾ унция жашыл диаграмма
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн жалбыз жалбырагы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, генвер, марасчино ликери, жашыл чартреус жана лайм ширесин кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Жалбыз жалбырагы менен кооздоп коюңуз.
Акыркы Палабра
Акыркы палабра - бул жылмакай коктейл үчүн текилага таянган акыркы сөз риф, бирок сиз репосадо, аньежо, жада калса мезкал менен эксперимент кылсаңыз болот. Баары сизге вариациялардын дагы бир топтомун берет.
Ингредиенттер
- ¾ унция күмүш текила
- ¾ унция марашино ликери
- ¾ унция жашыл диаграмма
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лайм лентасы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, текила, марасчино ликери, жашыл чартреус жана лайм ширесин кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лайм лентасы менен кооздоңуз.
Акыркы палата
Бул жаңылыштык эмес, акыркы сөздүн кара буудай рифи акыркы Уорд деп аталат, ал ойлоп тапкан бармендин атынан коюлган.
Ингредиенттер
- ¾ унция кара буудай
- ¾ унция марашино ликери
- ¾ унция жашыл диаграмма
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, кара буудай, марашино ликери, жашыл чартреус жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Ар дайым акыркы сөздү айт
Сиз акыркы сөз дебютунан бери популярдуу коктейль болду деп ойлошуңуз мүмкүн, бирок башка көптөгөн классикалык коктейлдер жана кийимдер сыяктуу эле, ал жыл өткөн сайын модага кирип, модадан чыгып кетти. Бактыга жараша, акыркы сөз тарыхта өз ордун бекемдеп, жакында унутулбай турган сансыз башка рифтерди жаратты.
