Көпчүлүк адамдар бир-эки гин жана тоник ичип отурса, кимдир бирөө барга гин сураган көп келбейт. Бир жолу абдан популярдуу суусундук болгон бул коктейль эски мода сыяктуу башка алдын ала тыюу салынган коктейлдер сыяктуу сүйүктүү эмес; Ошентсе да, бул уникалдуу джин суусундугу олуттуу заманбап жаңыланууга ээ болду, бул анын дүйнө жүзү боюнча барларда жайылышына жардам берди.
Оригиналдуу Джин Слинг
Оригиналдуу джин салмоосу 19thкылымдын ичинде белгилүү болуп, сллинг форматынын өзгөчө вариациясы болгон. Слинг суусундуктары тарыхый жактан спирттин, суунун, канттын жана мускат жаңгагынын аралашмасы катары аныкталган жана Джин Слинг бардык башка ичимдиктин салмоор түрлөрүнөн эң күчтүү болгон.
Ингредиенттер
- 1 чай кашык шекер
- Шашылыш суу
- 2 унция джин
- Муз
- Жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- Гарнир үчүн лимон кесими
Инструкция
- Таш стаканга шекер менен сууну аралаштырыңыз.
- Кант эригенден кийин джинди кошобуз.
- Муз жана бир аз мускат жаңгагын кошуңуз.
- Ашкананы аралаштырабыз.
- Лимон кесими менен кооздоп коюңуз
Заманбап Джин Слинг
Джин салмоор коктейль рыногуна кайра киргенде, ал тыюу салуудан кийинки табиттерге жакшыраак ылайыктуу үчүн абдан татыктуу ремострукцияга ээ болду. Джин салмоорунун бул заманбап рецепти классикалык рецептке таптакыр окшошпойт, ага ачуу, вермут, газдалган суу жана лимон ширеси сыяктуу ингредиенттер кошулат.
Ингредиенттер
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1 унция жөнөкөй сироп
- 1 сызык Ангостура bitters
- 1½ унция джин
- 1 унция таттуу вермут
- Муз
- Сода суу
- Гарнир үчүн лимон кесимдери
Инструкция
- Коктейль шейкерине лимон ширесин, жөнөкөй сиропту, ачууну, джинди жана таттуу вермутты аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз менен толтурулган коллинз стаканына аралашманы чыпкалап, үстүнө сода суу куябыз.
- Бир аз лимон кесимдери менен кооздоп коюңуз.
Джин Слинг Вариациялары
Сиз өзүңүздү жана досторуңузду классикалык коктейлдин заманбап үлгүлөрүнүн бирине айлантуу менен 21-кылымга гин салмоорду алып келүүгө жардам бере аласыз.
Джин Слинг кумура
Мына он бешке жакын конокту тейлөө үчүн заманбап джин салмоорунун рецептин көбөйтүүнүн тез жолу.
Ингредиенттер
- 5 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- 7½ унция жөнөкөй сироп
- 7 сызык Ангостура ачуу
- 11 унция джин
- 7 унция таттуу вермут
- Муз
- Сода суу
- Лимон кесимдери
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимон ширесин жана жөнөкөй сиропту аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Ашканы кумурага сүзүп алабыз.
- Ачуу, джин жана вермутту кошуңуз. Аралаштырыңыз
- Муз салып, үстүнө газдалган сууну да, лимондун кесиндилерин кошобуз.
Hot Toddy Sling
Эгер сиз кыштын суук түндөрүндө ырахат алгыдай бир нерсе издеп жатсаңыз, көкүрөктү жылыткан даамдуу суусундук үчүн классикалык ысык тодди рецепти менен гин салмоорду бириктирген бул ысык салмоорду сынап көрүңүз.
Ингредиенттер
- ¾ чыны суу
- 2 аш кашык бал
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- Жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- 2 унция джин
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк
- Гарнир үчүн корица таякчасы (милдеттүү эмес)
Инструкция
- Казанга сууну кайнатып коюңуз.
- Бир жолу кайнаганда бал, лимон ширесин, мускат жаңгагын жана джинди кошуп аралаштырасыз.
- Бал толук тарагандан кийин оттон чыгарабыз.
- Ашкананы кружкага куюп, кааласаңыз лимон дөңгөлөк жана корица таякчасы менен кооздоп коюңуз.
Singapore Sling
Сингапурдук салмоор өзүнүн ачуу даамы менен популярдуулугу боюнча джин салмоорунан алда канча ашып кетти.
Ингредиенттер
- 1 унция ананас ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¼ унция Бенедиктин
- ¼ унция апельсин ликер
- ¼ унция алча ликери
- 1 унция джин
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн апельсин тилим
- Гарнир үчүн жалбыз бутактары (милдеттүү эмес)
Инструкция
- Коктейль шейкеринде ананас ширеси, лайм ширеси, бенедиктин, апельсин ликери, алча ликери жана джинди аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз толтурулган стаканга аралашманы сүзүп алабыз.
- Клуб содасы менен үстү.
- Апельсин кесими жана кошумча жалбыз бутактары менен кооздоңуз.
Лимон Слинг
Сиздин жайкы суусундуктар тизмеңизге эң сонун кошумча, бул эң сонун лимон салмоорунун рецепти сергитет жана таттуу.
Ингредиенттер
- ¼ унция бал жөнөкөй сироп
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- 2 унция лимон джин
- Муз
- Жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- Лимон сельцер
- Гарнир үчүн лимон кесими
- Гарнир үчүн жалбыз бутактары
Инструкция
- Коктейль шейкеринде жөнөкөй сироп, лимон ширеси жана джинди аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча чайкаңыз.
- Муз толтурулган стаканга аралашманы сүзүп алабыз.
- Үстүнө сельцерди салып, лимон кесими жана жалбыз бутактары менен кооздоңуз.
Негрони Слинг
Джин ичкендер негрондорду жакшы билишет, бирок алар муну эч качан башынан өткөрбөсө керек. Негрони салмоор негрондун пайдубалын алып, аны салмоор стилиндеги коктейлге ылайыкташтырат.
Ингредиенттер
- 1 чай кашык шекер
- 1 унция Кампари
- 1 унция таттуу вермут
- 1 унция джин
- Жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- Шашылыш суу
- Муз
- Гарнир үчүн лимон бурмалоо
Инструкция
- Аралаштыруучу стаканга кант, Кампари, таттуу вермут, джин, мускат жаңгагы жана сууну аралаштырыңыз.
- Муз кошуп, муздаганча аралаштырабыз.
- Муз толтурулган таш стаканга аралашманы чыпкалаңыз.
- Лимон менен кооздоп коюңуз.
Өзүңүздүн рецепттериңиз менен эксперимент
Жаңы коктейль жасоонун эң кызыктуу бөлүктөрүнүн бири - эски классикага жаңы спин түзүү үчүн рецепт менен эксперимент жүргүзүү. Сиз башыңызда элестете албай турган ичимдикти жасоо үчүн ингредиенттерди кошуп же алмаштыра алуу үчүн атайын даярдалган миксолог болуунун кажети жок. Бул формула менен эксперимент жасоо үчүн бир нече кеңештер жана ыкмалар:
- Ашканага ароматтуу джиндерди кошуңуз.
- Таттуу болуу үчүн даамдуу жөнөкөй сиропторду жасаңыз.
- Чамборд же амаретто сыяктуу ар кандай ликерлерди татып көрүүдөн коркпоңуз.
- Негизги аралашмаларыңызды бүтүрүү үчүн бир аз татымалдарды ыргытыңыз.
Джин Слингди кооздоо жолдору
Сизге классикалык же заманбап Джин Слинг эң жагатбы, алардын каалаганын ичимдиктериңизди бул ар түрдүү гарнирлердин бирине кошуп, көздүн жоосун алсаңыз болот:
- Жоголуучу гүлдөр
- Туздуу/канттуу жээктер
- Цитрус бурамалары
- Цитрус кабыгы
- Мөмө-жемиштер
- Коктейль кылычы
Жин Слингде селкинчек алгыла
Эгер сиз кечки тамакка барган сайын бир эле джин коктейлдерин ичүүдөн тажасаңыз, барменден анын ордуна джин слинг жасап беришин сураныңыз. Тыюу салууга чейинки коктейлдер болуп көрбөгөндөй ысык жана сиз каалаган нерсеге секирип чыгууга убакыт келди - сиздин даам сезгичтериңиз бул үчүн сизге ыраазычылык билдирет.
