Жашыл пияз, адатта калемпир же көк пияз деп да аталат, ар түрдүү тамактар үчүн ар тараптуу жана аларды өстүрүү оңой. Чынында, алар ушунчалык кыйынчылыксыз болгондуктан, жашыл пиязды кантип өстүрүүнүн бир нече жакшы ыкмалары бар, алар сизде ачык бакчаңызда же үйүңүздө иштейт.
Келечектен жашыл пиязды кайра өстүрүү
Азырынча, калемпирди өстүрүүнүн эң оңой жолу - аларды кесилгенден кайра өстүрүү. Эгер тамырдын учу бар болсо, жашыл пиязды кайра өстүрө аласыз. Аларды азык-түлүк дүкөнүнөн сатып алганыңызда, көк пияздын тамыры ар дайым жабышып турат, анткени алар тамыры ордунда болгондо тазараак жана узакка созулат. Кашка менен тамак жасаганда адамдар дайыма тамырын кесип салышат. Бирок, аны компостко эмес, сактасаңыз, жашыл пиязыңызды кайра өстүрсөңүз болот. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн сизге сабактын жана тамырдын бирден эки дюймга чейинки бөлүгү керек болот.
Жашыл пиязды кайра өстүрүү үчүн:
- Жашыл пияздын тамырын тайыз стаканга же банкага ылдый каратып салыңыз.
- Тамырларды жабууга жетиштүү суу кошуңуз.
- Контейнерди жарык, күн тийген жерге коюңуз.
- Сууну таза сактоо үчүн бир нече күндө бир алмаштырып туруңуз жана тамыры дагы деле суу астында калганын такай текшерип туруңуз.
- Бир нече күндөн кийин жаңы жашыл өсүштү көрөсүз.
- Ушул учурдан кийин, тамырдын учу соо болуп, жаңы өсүшүн уланта берсе, үзгүлтүксүз түшүм жыйнай аласыз.
- Эгер бир жумадай убакыт өткөндөн кийин эч кандай жаңы өсүү пайда болбой жатканын байкасаңыз, тамырды компост кылып, башкасын колдонуп көрүңүз.
Жашыл пияз сууда бир нече жума бою өсө алат, бирок андан да көп убакытка чейин сактагыңыз келсе, аны топуракка отургузганыңыз жакшы.
- Аларды бакчадагы керебетке же бир аз топурак салынган идишке отургузуңуз.
- Бир дюймдан бир жарым дюймге чейин тереңдикте отургузуп, айланасындагы топуракты акырын бекемдеп, сугарыңыз. Алар сезон бою, балким андан да узагыраак өндүрүшүн уланта беришет.
Жашыл пиязды ачык жерге уруктан кантип өстүрүү керек
Уруктан көк пияз өстүрүү да оңой. Аларды үй ичинде жарыктын астында баштап, андан кийин көчүрүңүз же акыркы үшүктөн кийин түздөн-түз бакчага себиңиз.
Бакчаңызга көк пияздын уруктарын отургузуу үчүн:
- Чейрек дюйм тереңдикте жана эки дюйм аралыкта отургузуңуз.
- Жашыл пияз борпоң, түшүмдүү, жакшы кургатылган топуракта күн ачык жерде жакшы өсөт.
- Алар бир аз көлөкө алышат, бирок мынчалык бекем өспөйт.
- Жашыл пиязды үрөндөн баштоонун эң татаал жери, алар бир аз жай өнүп, 14 күнгө созулат жана топурак бүтүндөй бир калыпта нымдуу болушу керек.
- Алар өнүп чыккандан кийин үзгүлтүксүз сугарып, жерди отоо чөптөрдөн тазалап туруңуз.
Алар ай сайын тең салмактуу жер семирткич менен уруктанганда жакшы өсөт. Бийиктиги болжол менен сегиз дюймга жеткенде, керектүү сайын жыйнап алыңыз, тамыры соо болгондон кийин өнүп чыга берет.
Идиштерде үрөндөн калемпир өстүрүү
Жашыл пияз үйдө жарык, күн тийген терезеде же жарыктын астында жакшы өсөт. Ар бир контейнер, жок эле дегенде, алты дюйм тереңдикте болсо, иштейт. Бакчанын жазуучулары Роуз Мари Николс МакГи жана Мэгги Стки өзүнүн классикалык контейнер багбанчылык китебинде, Роуз Мари Николс МакГи жана Мэгги Стки жашылдан көбүрөөк ак түстөгү жашыл пиязды же жашыл пиязды кааласаңыз, аларды агартып алсаңыз болот, бул жөн гана топуракты сабагынын боюна өйдө көтөрүү дегенди билдирет. анын ошол бөлүгүн күн нурунан ажыратуу. Бул кочкул жашыл эмес, кубарып калат. Муну идиштерде да, бакча керебеттеринде да оңой кылсаңыз болот, бирок даамы күчтүүрөөк жашылга караганда жумшак ак түстөгү бөлүктөргө артыкчылык бербесеңиз, мунун кереги жок.
- Идишке уруктарды жакшы дренаждалган идиш топуракка эки дюйм аралыкка салып, бир калыпта нымдуу кармаңыз.
- Контейнерди сезон бою ачык жерге коюп, анан күз-кыш бою көк пияз өстүрүүнү улантуу үчүн биринчи күзгү суукка чейин үйгө алып келиңиз.
Мурас отургузуп көрүңүз
Эгер сиз жашыл пияздын туруктуу болушун кааласаңыз, жаз менен жайдын башында эки жума сайын жаңы катар же контейнер себиңиз. Бул бир себүүдөн көп түшүм алсаңыз дагы, башкалары да тез өсүп, тез арада оруп-жыюуга даяр болушун камсыздайт.
Кыштагы көк пияз
Жашыл пиязды бакчада кыштатуу кыйын эмес, өзгөчө кышы жумшак жерде жашасаңыз. Аларды кыштатуу үчүн:
- Акыркы ызгаарыңыздан кийин пиязды дөбө түшкөн жалбырак же саман менен жаап коюңуз.
- Жазында аны кайра тырмасаңыз, көк пиязыңыз кайра өсө баштайт.
- Кыязы, жайдын башында алар гүл сабагын жөнөтүшөт. Өсүмдүктүн узагыраак түшүмүн сактап калуу үчүн аны алып салсаңыз болот, же анын гүлдөшүнө жол берсеңиз болот - гүлдөр жегенге жарамдуу жана салаттарга же жумуртка тамактарына жакшы кошумча болот.
Көк пияз өстүрүү оңой
Сиздин бакчаңызда толтура керебет барбы, патио контейнер бакчаңызбы же терезедеги бакчаңыз болобу, жашыл пияз өстүрө аласыз. Андан да жакшысы, аларды сиз адатта компостко ыргыта турган нерседен өстүрүү оңой. Көк пияздын тамыры бүтүн бойдон калып, суу жана маал-маалы менен жер семирткич берилип турса, ал айлап өсө берет, баштары жыйналгандан кийин кайра өсүп чыгат. Муну эске алуу менен, аны бакчаңызда же терезеңизде өстүрүү керек.
