Бул жөнөкөй бекер коктейл рецепттерин аткарып, кийинки кечеңизде конокторду таң калтырыңыз. Аларды купуя миксология талантыңыз жана коктейльдер тууралуу билимиңиз менен таң калтырыңыз, бул досторуңузду бармен катары эки эселенген жашоодо деп ойлошу мүмкүн.
Арак ичимдиктери
Арак коктейлдер үчүн жеткиликтүү нейтралдуу спирт ичимдиктеринин бири болуп саналат. Анын так жана таза палитрасы анын ар кандай коктейль ингредиенттери менен иштеши мүмкүн экенин билдирет, даам айкалыштары күтүлгөндөн укмуштууга чейин өзгөрөт.
Пляждагы секс
Дамдуу жайкы коктейль, эч кимге алданып калбаңыз. Бул абдан күчтүү, андыктан пландарыңыздан баш тартып, күндүн нурунан ырахат алыңыз. Оригиналдуу рецептте апельсин кесими гарнир керек, бирок кээде калыпты сындырууга туура келет.
Ингредиенттер
- 1 унция арак
- 1 унция шабдалы шнапс
- ½ унция коон ликери
- 4 унция апельсин ширеси
- ¾ унция клюква ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн манго кесими
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, арак, шабдалы шнапс, коон ликери, апельсин ширеси, клюква ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муз үстүндөгү стаканга сүзгүлө.
- Манго кесими менен кооздоңуз.
Көк лагуна
Бул атактуу көк коктейлдин таң калыштуу кычкыл ноталары бар, бирок таттуу апельсин даамы мунун баарын ишке ашырат.
Ингредиенттер
- 1 унция арак
- 1унция көк кюрасао
- 5 унция лимонад
- Муз
- Гарнир үчүн кызгылт сары дөңгөлөк
Инструкция
- Коктейл шейкерине муз, арак, көк курасао жана лимонад кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муз үстүндөгү стаканга сүзгүлө.
- Дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Флиртини
Сиз өзүңүздүн жолугушууга көңүл буруп жатасызбы же кадимки арак ичимдиктериңизден бир аз башкачараак нерсени кааласаңыз да, флиртини берет.
Ингредиенттер
- 1 унция арак
- ½ унция Cointreau
- 2 унция ананас ширеси
- Муз
- 2 унция шампан
- Ананас клинасы жана гарнир үчүн лимон аралашмасы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, арак, Cointreau жана ананас ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Шампан менен толуктаңыз.
- Ананас клинасы жана лимон менен кооздоп коюңуз.
Жайкы Космо
Кадимки космополит коктейлдин үстүндөгү гүлдүү бурулуш, көлөкөдө китеп менен ууртам же аны менен жаныңызда жылуу күндүн нурунан ырахат алыңыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция цитрон арагы
- ¾ унция пир гүлүнүн ликери
- ½ унция клюква ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¼ унция бал ликери
- Муз
- Гарнир үчүн лимондун кабыгы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, цитрон арагы, бугинги ликер, клюква ширеси, лимон ширеси жана бал ликерин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимондун кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Түштөн кийин арак чачуучу
Сизди бутуӊуздан түшүрбөй турган түштөн кийин спрейзер издеп жүргөнүңүз үчүн идеалдуу спрейзер. Ооба, ичимдик болбойт, бирок даамдар болот.
Ингредиенттер
- 1 унция лимон арагы
- ¾ унция малина ликер
- ¼ унция гранадин
- Муз
- Лайм клубунун содасы
- Лимон дөңгөлөк жана гранат данектери кооздоп
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, лимон арагы, малина ликери, гранадин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Чыпка кылбаңыз, стаканга куюңуз.
- Лайм-клуб содасы менен үстүңкүсүн.
- Лимон дөңгөлөк жана гранат дандары менен кооздоп коюңуз.
Апельсин тамчысы
Лимон тамчылатылган мартини сыяктуу, цитрус даамдары муздак коктейлге айландырылган.
Ингредиенттер
- 1½ унция апельсин арагы
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция апельсин кюрасао
- ½ унция жөнөкөй сироп
- Муз
- 3 унция просекко
- Гарнир үчүн апельсин тилим
Насаат
- Коктейль шейкерине муз, апельсин арагы, лимон ширеси, апельсин курасао жана жөнөкөй сироп кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Prosecco менен толуктаңыз.
- Апельсин кесими менен кооздоп коюңуз.
Ром ичимдиктери
Адатта тропикалык суусундуктар менен байланышкан, ром ар кандай түрлөрүнүн аркасында таттуу, эмен жана түтүндүү даамдарга ээ.
Малибу Бей Бриз
Бриз стилиндеги башка коктейльдердеги бийик айлануу, ром подъездди тез эле океан жээгиндеги балконго айлантат.
Ингредиенттер
- 1 унция Малибу румы
- 2 унция клюква ширеси
- 3 унция ананас ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн ананас клинасы
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, ром, клюква ширесин жана ананас ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Ананас клинасы менен кооздоңуз.
Май Тай
Таити тилинен которгондо "бул дүйнөдөн" дегенди билдирген Май тай кечеңе Гавайи даамын алып келет.
Ингредиенттер
- 1 унция жеңил ром
- 1 унция кара ром
- ½ унция апельсин ликер
- ½ унция лайм ширеси
- 1½ унция ананас ширеси
- 1½ унция апельсин ширеси
- Муз
- Ананас клинасы, жалбыз бутактары жана гарнир үчүн алча
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, ром, апельсин ликери, лайм ширеси, ананас ширеси жана апельсин ширесин кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муз үстүндөгү стаканга сүзгүлө.
- Ананас клинасы, жалбыз жана алча менен кооздоп коюңуз.
Lounge Lizard
Тез жана оңой коктейль, бул кадимки жыпар жыттуу ром менен кокстун жаңыланган түрү.
Ингредиенттер
- 1 унция кара ром
- ½ унция амаретто ликери
- Муз
- Кола
- Гарнир үчүн алча
Инструкция
- Топ же рок стаканга муз, кара ром жана амаретто ликерин кошуңуз.
- Кола менен толуктаңыз.
- Алча менен кооздоп коюңуз.
Транкило Пина Колада
Блендериңизди карабай эле коюңуз – бул рецепт 3 мүнөттө даяр болот. Күнгө кайтып келесиз.
Ингредиенттер
- 2 унция ак ром
- 1½ унция кокос креми
- 1½ унция ананас ширеси
- ¾ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Ананас клинасы, ананас жалбырактары жана гарнир үчүн алча
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, ак ром, кокос креми, ананас ширеси жана лайм ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муздун үстүнөн жогорку балл же ураган стаканга сүзүңүз.
- Алча, ананас клинасы жана жалбырак менен кооздоп коюңуз.
Smokey Jungle Bird
Ышталган ачуулар Джунгли кушуна жаңы жана күтүлбөгөн даам берет.
Ингредиенттер
- 1¾ унция кара ром
- ¾ унция Кампари
- 1½ унция ананас ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ½ унция демерара сироп
- 2 сызык ышталган корица ачуу
- Гарнир үчүн апельсин кабыгы
Инструкция
- Коктейль шейкерине ром, Кампари, ананас ширеси, лайм ширеси, демерара сиропу жана ышталган корица ачуусун кошобуз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Апельсиндин кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Мөмө-жемиш салаты
Досторуңа түшкү тамакка мөмө-жемиш салатын жеп жатканыңды айтсаң, эч ким эмне үчүн деп сурабайт. Тескерисинче, алар сиздин туура тандооңуз үчүн макташат. Алар жаңылышпайт - ананас ширеси сиз үчүн сонун!
Ингредиенттер
- 1½ унция ак ром
- 2 унция ананас ширеси
- 1½ унция кокос креми
- 1 унция банан ликери
- ½ унция апельсин ликер
- Муз
- Гарнир үчүн ананас клинасы
Инструкция
- Коктейль шейкерине ром, ананас ширесин, кокос кремин, банан ликерин жана апельсин ликерин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муз үстүндөгү стаканга сүзгүлө.
- Ананас клинасы менен кооздоңуз.
Виски ичимдиктери
Көбүнчө классикалык же тыюу салуу стилиндеги коктейлдер менен байланышкан виски заманбап коктейлдерде да көп кездешет.
Кычкыл виски
Кинтессенциалдуу коктейль, эгер коктейлиңиздин көбүктүү болушун кааласаңыз, жумуртканын агысын кошсоңуз болот.
Ингредиенттер
- 1½ унция виски
- 1½ унция лимон ширеси
- ¾ унция жөнөкөй сироп
- Муз
- Гарнир үчүн ачуулар
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, виски, лимон ширесин жана жөнөкөй сиропту кошобуз.
- Жакшы чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Дизайн жасап, бир нече тамчы ачуу менен кооздоп коюңуз.
Хайбол
Коктейль стилиндеги эң оңой, хайбол стилиндеги суусундуктар иш жүзүндө өздөрү жасайт.
Ингредиенттер
- 2 унция виски
- Муз
- Имбир але үстү
- Гарнир үчүн лайм клинасы
Инструкция
- Белгилүү стаканга муз жана виски кошобуз.
- Үстүнө имбир алеси.
- Лайм клинасы менен кооздоп коюңуз.
Вашингтон Apple
Көбүнчө съемка катары буйрутма берилген Вашингтон Apple да даамдуу коктейлди жасайт. Музду өткөрүп жиберип, аны мартини катары колдонуңуз.
Ингредиенттер
- 1 унция виски
- 1 унция кычкыл алма шнапс
- 4 унция клюква ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лимон кесими
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, виски, кычкыл алма шнапсы жана клюква ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Лимон кесими менен кооздоп коюңуз.
Лимон сынды
Бул вискиге лимон керек, бирок колуңуздагы бардык жемиштерди колдонсоңуз болот.
Ингредиенттер
- 3 кесим лимон
- 2 бутак жалбыз
- ½ унция жөнөкөй сироп
- ½ унция апельсин ликер
- 2 унция виски
- Муз
- Лимон клубу содасы ЖЕ лимонадтын үстүнө
- Лимон дөңгөлөк жана гарнир үчүн жалбыз бутактары
Инструкция
- Коктейль шейкеринде лимондун сыныктарын, жалбызды жана жөнөкөй сиропту аралаштырыңыз.
- Муз, апельсин ликер жана виски кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Үстүнө лимон клубу содасын кошуп коюңуз.
- Лимон дөңгөлөк жана жалбыз бутактары менен кооздоңуз.
Учак билет
Бул жайкы сергитерлик суусундукка бир тараптуу саякатка билет деп эсептеңиз.
Ингредиенттер
- 1½ унция бурбон
- ¾ унция апельсин ликер
- ¾ унция таттуу вермут
- ¼ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лимондун кабыгы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Бир стаканга бурбон, апельсин ликери, таттуу вермут жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимондун кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Жалкоо алтынга шашылыш
Ингредиенттер үчүн кошумча даярдыксыз классикалык алтындын коктейлинен ырахат алыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- 1 унция бал ликери
- ¾ унция лимончелло
- Муз
- Гарнир үчүн лимондун кабыгы
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, бурбон, бал ликери жана лимончелло кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Лимондун кабыгы менен кооздоп коюңуз.
Джин Суусундуктары
Сергитетүүчү рух, чөптүү джин ар кандай коктейлге даамдуу жана кытырак күч берет.
Джин Физз
Башка атактуу Джин Физден айырмаланып, бул үчүн бир түштөн кийин чайкалуу талап кылынбайт.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1 аш кашык кумшекер
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн розмарин бутагы же лимон дөңгөлөк
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, джин, лимон ширесин, кант упасын жана розмариндин жөнөкөй сиропун кошобуз.
- Муздатуу үчүн жакшылап чайкап коюңуз.
- Жаңы муз үстүндөгү стаканга сүзгүлө.
- Розмарин бутактары же лимон дөңгөлөк менен кооздоңуз.
50/50
Мартинилердин эң жөнөкөйсү, болгону эки ингредиент жана бирдей пропорциялар менен, муну каалаган адам аралаштыра алат.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- 1½ унция кургак вермут
- Муз
- Гарнир үчүн лимон бурмалоо
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Аралаштыруучу стаканга муз, джин, кургак вермут кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон менен кооздоп коюңуз.
Кан кызгылт сары сирена
Классикалык бурагычтын бир тууганы, ал арактын ордуна джин менен түстүү жаңыртылды.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- 1 унция кан апельсин ширеси
- 2 сызыкча жыпар жыттуу ачуулар
- Муз
- Splash of club soda
- Гарнир үчүн кызгылт сары дөңгөлөк
Инструкция
- Таш стаканга муз, джин, кан апельсин ширесин жана ачууларды кошобуз.
- Алаш үчүн чайкаңыз.
- Клуб содасын кошуңуз.
- Апельсин дөңгөлөк менен гарнир.
Гарден Джин жана Тоник
Үйдө өстүрүлгөн жашылчаларды жана чөптөрдү сөзсүз түрдө ээгиңизге жеткениңизде, мейли өзүңүздүн же өзүңүздүн түшүмүнө толуп калган бирөө шашылыш белек кылган болсо, бул ичимдик запасты колдонуунун бир жолу.
Ингредиенттер
- 2 бадыраң дөңгөлөк
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- 2 унция джин, жакшыраак Хендрикс
- ¼ унция розмарин жөнөкөй сироп
- Муз
- Тоник үчүн
- Бадыраң лентасы жана розмарин бутактары
Инструкция
- Коктейл шейкеринде бадыраңдын дөңгөлөктөрүн жана лайм ширесин аралаштырыңыз.
- Муз, джин жана розмариндин жөнөкөй сиропун кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Тоник менен толуктаңыз.
- Бадыраң лентасы менен кооздоп, розмариндин бутагын оюп салабыз.
Түштүк тарапка карай шоссе
Түштүк тараптагы коктейль, бул джин коктейли бадыраңды дагы бир аз сергитүү үчүн талап кылат.
Ингредиенттер
- 4 жалбыз жалбырак
- 2 кесим бадыраң
- 1 лимон клин
- 2 унция джин
- 1 унция жөнөкөй сироп
- ¼ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн жалбыз жалбырактары жана бадыраңдын кесимдери
Инструкция
- Коктейль шейкеринде жалбыз жалбырактарын, бадыраңдын кесиндилерин, лимондун кынасын жана жөнөкөй сиропту аралаштырыңыз.
- Муз, джин, калган жөнөкөй сироп жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Жалбыз жалбырактары жана бадыраңдын кесимдери менен кооздоп коюңуз.
Берри Джин Рики
Мөмө-жемиштериңизди бадалдан терип алсаңызбы же дүкөндүн текчесиненби, баары бир жылдыздуу жемиштүү Джин Рикки жасайт.
Ингредиенттер
- 4-5 малина
- ½ унция жөнөкөй сироп
- 2 унция джин
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн жалбыз бутактары жана малина
Инструкция
- Таш стакандын ичинде малина жана жөнөкөй сироп.
- Муз, джин жана лайм ширесин кошуңуз.
- аралаш үчүн аралаштырыңыз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Жалбыз бутактары жана малина менен кооздоңуз.
Даамдуу суусундуктар боюнча кеңештер
Коктейль жасоо жайкы эс алуу сыяктуу оңой болушу керек. Бул бир эле суусундуктан ырахат алуу үчүн бир күндүк долбоор болбошу керек, өзгөчө, сиз жөн гана китебиңизге кайтып келүүнү же күнгө сейилдөөдөн ырахат алууну кааласаңыз. Андыктан колуңузда бар нерсеге, кампада да, муздаткычта да коктейль даярдаңыз.
- Муздаткычта отурган мөмө же мөмөлөрдү колдонуңуз. Кулпунайдын, малинанын, черниканын же кара бүлдүркөндүн аралашмасы болсо да, баары биригип кетет, өзгөчө аралашканда.
- Цитрус жемиштер ысырап болуп кетпесин. Аларды жаңы сыгылган цитрус ширесин жасоо үчүн колдонуңуз, аларды гарнир үчүн тазалаңыз же ачуу коктейль үчүн аралаштырыңыз. Мөмөлөр сыяктуу эле, аларды өзүнчө же айкалыштырып чечсе болот.
- Кошумча даам үчүн, цитрустун кабыгына жөн эле тамызбаңыз. Анын ордуна, аларды жээкке же ичимдиктин үстүнө билдириңиз. Жаркыраган цитрус нотасын алуу үчүн аларды күйгүзсөңүз болот.
- Жаңы чөптөр эч качан сиз каалагандай жашабайт. Алар жаңы болсо, аларды коктейлге аралаштырып же гарнирдин бир бөлүгү катары, же бир аз күйгүзүп колдонсоңуз болот.
- Чөптөр менен мөмө-жемиштерди колуңузда кармап туруу үчүн жөнөкөй сиропторду жасоого да колдонсо болот. Бирок көгөрүп кеткен же бузулган ингредиенттерди колдонбоңуз.
- Колуңуздагы бардык мөмө-жемиштер, жашылчалар же чөптөр менен дем алыңыз. Сиз уникалдуу инфузиялуу ичимдик үчүн соло ингредиенттерди же жубайларды чогуу жасай аласыз. Жөн гана жыпар жыттуу спиртке тоник же клуб содасын кошсоңуз, коктейлиңиз даяр.
Коктейлдин бекер рецепттери
Үйүңүздүн барын ичимдик менен камдаңыз, ошондуктан компания каалаган убакта бекер коктейлдин рецепттерин жасай аласыз. Аларды түзүү үчүн негизги бармендик суусундуктарга караганда бир аз көбүрөөк жумуш талап кылынышы мүмкүн, бирок алар аракетке татыктуу. Кошумчалай кетсек, бул коктейлдерди өздөштүргөндөн кийин, өзүңүздүн сүйүктүү даамдарыңыз менен эксперимент жасап, өзүңүздүн даамдарды ойлоп табыңыз.
