Ингредиенттер
- 1½ унция арак
- 1½ унция гранат ширеси
- ½ унция апельсин ликер
- ¼ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лимон клин
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, арак, анар ширеси, апельсин ликери, лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон клинасы менен кооздоп коюңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Эгер бул ингредиенттердин айрымдары сиз үчүн болбосо же колуңузда жок болсо, анда анардан жасалган мартини чайкауунун башка жолдору бар.
- Анардын ширесин өткөрүп жиберип, анар ликеринин пайдасына бир аз аралаштырыңыз же экөөнү тең бирдей бөлүңүз.
- Анар арагы менен анарды тешип.
- Тартер даамы үчүн кошумча лимон ширесин кошуңуз.
- Лимон ширесинин ордуна лайм ширесин тандаңыз.
- Жөнөкөй сироптун чачылышы таттуу болот.
Гарнирлер
Алга жана лимон клиниясы сиздин анар мартини жүрөгүңүзгө жакпаса, анын ордуна булардын бирин тандаңыз.
- Лимон клининин ордуна лимон дөңгөлөгүн же тилимин колдонуңуз.
- Лимондун даамы жок түстүү поп үчүн лимондун кабыгын, бурап же лентасын колдонуңуз.
- Лаймды күчтүүрөөк тийүү үчүн клин, дөңгөлөк же тилимди колдонуңуз.
- Лимонду лаймдын кабыгын, бурап же лентаны өткөрүп жибериңиз.
Анар Мартини жөнүндө
Даамдуу мартини 1990-жылдардагы коктейлдин кайра жаралуу мезгилинде атак-даңкка жана популярдуулукка ээ болуп, апплетини, эспрессо мартини жана башка даам берүүчү суусундуктарды жасоо убактысына окшош. Мартининин аталышы бир аз жаңылыштырат, анткени алар мартини руху жана сырткы көрүнүшү гана, өзгөчө анын курамында спирт, вермут жана жөнөкөй гарнирден башка ингредиенттер камтылган.
Мүмкүн болгон сайын мартини даамдары көбөйүп, инфузия аркылуу, жемиштерди аралаштырып же жемиш ширесин кошуп, мартини менюсу гүлдөдү. Анардын ширеси жана анар ликери даамдуу мартиниге көп талап кылынган таттуу, бирок тарт эссенциясын сунуштайт; кесүү жана кургак ноталар апельсин ликери менен агава таттуулугун толуктап, мартини башынан аягына чейин тең салмактуу кармап турат.
Бир даам таттуу
Башка даамдуу мартинилер анар мартиниге шам кармабайт. Анын таттуу жана кургак даамдары таттуу жана цитрустардын уникалдуу жана укмуштуу жарылышы. Баргыла жана муну чайкагыла; сен досторуң менен үй-бүлөңдү жок кыласың.
