Эң мыкты шорполордун даамы укмуштуудай, бай тамактанат жана сыртта суук болгондо жылытат. Алар ошондой эле акчаңызды үнөмдөйт, анткени сиз калдыктарды колдонуп, аларды алдын ала даярдасаңыз болот, андыктан тамак-ашка акча коротпойсуз, ошондой эле убакытты (бир жолу көп жасасаңыз болот, жада калса жай бышыруучуда да).
1. Эң мыкты француз пияз шорпо
Little House Livingдин француз пияз шорпосу Pinterestте 22 000 жолу кайталанып, Фейсбукта 500дөн бир аз ашык жолу бөлүшүлгөн. Рецепт грюйер сырын сунуштайт, бирок кааласаңыз анын ордуна швейцар же моцарелланы колдонсоңуз болот. Анын үстүнө фокачия наны бышырылган, ал башка варианттардай нымдуу болбойт. Эң бай даам алуу үчүн сорпонун бир бөлүгү катары кызыл шарапты колдонсоңуз болот, бирок шарапты өткөрүп жиберүүнү кааласаңыз, ошол суюктукту уйдун эт сорпосу менен алмаштырыңыз.
2. Эң мыкты Тоок Тортилла шорпо
Тоок шорпосу гана бере турган даамды каалайсызбы? AllRecipes.com сизге 4,7 жылдыз рейтинги жана 1 200дөн ашуун сын-пикир бар рецепттери менен камтылган. Мүмкүн эң жакшы бөлүгү? Аны жасоого болгону 40 мүнөт кетет. Жашыл чили калемпири, жашыл пияз, авокадо, Монтерей Джек сыры, чили порошок жана башка даам аралашмасынан ырахат алыңыз, бардыгы бир тез жана оңой рецептте.
3. Мыкты картошка шорпо
AllRecipes.com сайтындагы The Delicious Ham and Potato Soup дээрлик 10 000 сын жана 5,0 жылдыз рейтингине ээ. Ал картөшкө шорпосунун бардык негизги ингредиенттерин колдонот, мисалы, кесилген картошка, ун, май, сүт, пияз жана тоок этинен жасалган булон. Кесилген ветчина жана сельдерей сыяктуу кошумчалар аны бир топ жогорулатат. Аны салат же куурулган жашылча менен бериңиз.
4. Эң мыкты тоок шорпосунун рецепти
MizzNezz' тоок кесме шорпосунун рецепти Genius Kitchenдеги Редактордун тандоосу жана 500гө жакын сын-пикир менен болсо да, дээрлик идеалдуу упайга ээ. Бул жөнөкөй, тоок шорпосунан күткөн бардык жубатарлык даамдарга ээ жана суук күндө жылытууга же аба ырайында өзүңүздү бир аз жакшыраак сезүүгө жардам берет.
5. Мыкты помидор шорпо
Карланын помидор шорпосу Epicurious'тун эң канааттандырарлык шорпо рецепттеринин тизмесин түздү. Бул сиздин орточо помидор шорпоңуз эмес. Ал томат шорпосун жаңы деңгээлге көтөрүү үчүн фенхель уруктарынын, кайеннин, ышталган калемпирдин жана шалоттун даамын камтыйт. Коюу, өлкө стилиндеги нан менен ырахат алыңыз.
6. Мыкты буурчак шорпо
70тен азыраак сын-пикир жана дээрлик эң сонун упай менен Genius Kitchen's Crock Pot Ham сөөк жана буурчак шорпосунун рецепти жеңүүчү болду. Бул даам үчүн сизге ветчина сөөк же ветчина керек болот жана ал көптөгөн буурчак шорпо рецепттеринде кеңири таралган кара буурчактын ордуна Улуу Түндүк буурчак колдонот. Эң жакшы бөлүгү? Муну алдын ала коюп, жумуштан кийин эшиктен киргенде кечки тамакты даярдаңыз.
7. Мыкты чын жүрөктөн шорпо
Чизбургер шорпосу - Genius Kitchen коомчулугунун тандоосу. Ал 112 сын-пикир жана дээрлик кемчиликсиз баа бар. Уйдун эти, сыр жана жашылчалардын айкалышы сизди бир саат бою ток кармап турушу керек. Андан да тең салмактуу, толтурулган тамак үчүн аны каптал салатка кошуп койсоңуз болот.
8. Мыкты вегетариандык шорпо
Сиз жасмыкты жакшы көрөсүзбү? Жасмык шорпосу вегетарианчылар же этсиз дүйшөмбү күнүн жакшы көргөндөр үчүн эң сонун чечим. Мыкты жасмык шорпосу FoodNetwork.com сайтынан Алтон Браун жана колдонуучулар ага 5 жылдыздын ичинен 5 баа беришет. Рецепт талап кылынган бир фунт жасмык менен бирге, сиз пияз, сабиз, помидор, куурулган зире, кориандр жана бейиш дандарын колдоносуз. Бул классикалык ыкманын адаттан тыш бурулушу, бирок жасмыктан жасалган шорпонун негизги рецептинен анча алыс эмес, аны тандап жегендер аны дароо четке кагышат.
9. Мыкты Mulligatawny шорпо
Мыкты Mulligatawny шорпосун AllRecipes.com сайтынан таба аласыз. 1, 100 сын-пикирлер менен, ал дагы эле 5.0 жылдыз рейтингине ээ. Карри, калемпир, каймак, сорпонун, тооктун, жашылчалардын, алманын жана күрүчтүн айкалышы муну жылмакай, даамдуу жана канааттандырарлык кылат. Сизге тараптардын да кереги жок.
10. Мыкты тез жана оңой шорпо
FoodNetwork.com сайтындагы Minestrone жасоого болгону 45 мүнөт кетет. Эгер тооктун сорпосун жашылча шорпого алмаштырсаңыз, ал вегетарианчыларга да ылайыктуу. 161 сын-пикир менен ал 5,0 жылдыз рейтингине ээ. Ал сабиз, пияз, сельдерей, төө буурчак, жашыл буурчак, помидор, чыканак макарон жана татымалдарды талап кылат жана ал жеңилирээк вариантты түзөт. Эгер сизге оор, каймактуу шорпо жакпаса, же сизге бир саатка жетпеген убакытта даярдай турган бир нерсе керек болсо, бул сиз үчүн.
Кошумча кеңештер
Шорпо жасап жатканда, мүмкүн болушунча үйдө жасалган сорполорду жана сорподон баштаңыз. Консерва бир чымчымда жакшы, андыктан анын бир бөлүгүн да колуңузда сактаңыз. Бул кеңештер менен шорпоңузду жакшыртыңыз:
- Эгер керек болсо шорпо кайнатып алсаңыз болот. Пияз, сабиз, картошка, сельдерей, консерваланган помидор жана буурчак жана тоңдурулган жашылчалар жакшы негиз болуп саналат.
- Калган тамактан шорпо жасоону пландаңыз. Аптанын аягында муздаткычта калган нерселер менен чыгармачылык менен алектенип, акчаңызды үнөмдөңүз жана тамактын текке кетишине жол бербеңиз.
- Мешке көп күч жумшабай, көп убакыт кетирбестен жай бышыруучуну колдонуңуз. Бир аз жеп, калганын тоңдуруңуз, ошондо сиз кечки тамакты бир жума бою даярдап аласыз. Кечки тамак эртең менен жай меште болгондуктан, бул сизге эс алууга жана кечинде же дем алыш күндөрүн ырахат алууга көбүрөөк убакыт калтырат.
- Кошумча убактыңыз болсо, даамдуураак болушу үчүн адегенде жашылчаңызды кууруңуз.
Даамдуу тамак
Шорполоруңузду татынакай идиштерге салып бериңиз, кааласаңыз кошумчаларды кошууну унутпаңыз. Ушундай кылуу менен шорподон толук тамак жасоо оңой болот.
