Тамактанууңузга Tofu кошуңуз
Тофуну кантип даярдайсың деген суроо вегетарианчыларга абдан ар тараптуу жана аш болумдуу ингредиентти тамак-ашына даамдуу рецепттердин кеңири спектрин киргизүүгө жардам берет.
Тофуну кантип жасоону эксперимент кылуудан мурун, өзүңүзгө жаккан брендди табуу үчүн ар кандай бренддерди сынап көрүңүз. Кээ бирлери башкаларга караганда катуураак же нымдуураак, жана сиз даярдай турган рецепттериңизге жараша ар кандай түрлөрүн колдонгуңуз келиши мүмкүн.
Тофу деген эмне?
Тофу белоктун баалуу булагы болгон соядан жасалат. Төө буурчак тофу жасоо үчүн уюп, пресстелет, ал эми тофунун консистенциясы сырдын ар кандай түрлөрүнө окшош, анткени ал катуу же жумшак болушу мүмкүн. Сүйүктүү рецепттериңиз үчүн тофунун кайсы түрүн тандасаңыз болот.
Tofu закускалары
Тофуну даярдоонун кеңири таралган жолу - бул тофунун блокторуна же сыналарына даамдуу татымалдарды же соустарды закуска катары коюу. Бир нече жашыл же көк чөптөрдү кошсоңуз, дагы даам кошуп, тамакты кооз түстүү кылат.
Tofu сэндвич
Катуу тофу сэндвич үчүн оңой кесилип, эттин же бургер пирожкилеринин ордуна колдонсо болот. Ыстык альтернатива үчүн, тофуну бир аз кууруп же гриль кылып, аны тостталган ачытылган булочка кошуңуз.
Салаттагы тофу
Чийки же куурулган тофунун кубиктерин салаттарга оңой эле кошуп койсо болот. Жагымдуу жана пайдалуу тамак үчүн түстүү азыктарды тандаңыз. Дагы даам үчүн, салатка кошуудан мурун тофуну маринаддап көрүңүз. Бул ошондой эле таңуу жана башка татымалдарды жок кылуунун эң сонун жолу болушу мүмкүн.
Tofu Stir Fry
Тофу азиялык ашканада популярдуу жана вегетариандык куурулган куурулгандарга тофунун кесекчелери кошулушу мүмкүн. Күрүчтүн үстүнө берилүүчү бул жагымдуу жана аш болумдуу тамак, аны ар кандай жашылчалар менен оңой эле өзгөртүүгө болот.
Пиццадагы тофу
Тофуну вегетариандык пиццага кошуу үчүн майдалап, майдалап же майдалап койсо болот. Зайтун, пияз, козу карын, калемпир, баклажан жана тууралган помидор башка популярдуу жана даамдуу кошулмалар болуп саналат.
Тофу соустар менен
Тофуну оңой эле ар кандай даамдуу соустар менен толтурса болот. Жашылча пюрелерин, ачуу соустарды же азиялык татымалдарды колдонуп көрүңүз.
Tofu Smoothies
Tofu көп аралаштырылган жана смузилерге кошулат. Орточо катуулугу менен тофу эң жакшы иштейт жана аны смузиге кошуудан мурун майда бөлүктөргө кесүү керек. Тофунун өзү жумшак даамга ээ болгондуктан, ал мөмө же жашылча смузисинин бардык түрү менен жакшы иштейт.
Куурулган тофу
Куурулган тофуну закуска же тамак катары берсе болот. Көбүрөөк даам үчүн сууга чөмүлгөн соустарды кошуңуз же даамдуураак болуу үчүн тофуну кууруунун алдында маринаддаңыз.
Тофу жана кесме
Тофу күрүч менен жасалгандай эле кесме тамактарга да кошулат. Даамдардын укмуштуудай аралашмасы үчүн даярдалган тофу, татымалдар жана майда тууралган жашылчалардын кесиндилери менен жогорку кесме.
Тофу жана сорпосу
Tofu абдан сиңирүүчү тамак жана бай сорпо же жашылча сорпосу менен жакшы айкалышат. Ал тамакка баалуу протеинди кошуп, сорпонун даамын сиңирет.
Tofu Spices
Тофу көбүнчө ачуу аралашмаларда маринаддалган, же анын үстүнө жыпар жыттуу соустар же майдаланган аралашмалар кошулушу мүмкүн. Тофуга кошула турган популярдуу татымалдарга калемпир, анис, гвоздика, карри, зире, корица жана башкалар кирет.
Грилделенген тофу
Tofu абдан ар тараптуу жана ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Тофу кабобдорун грильде бышырса болот, же тофу куурулган, соутеленген, бышырылган, тосттор менен бышырылган же бышырылган болот.
Тофу сыркейк
Tofu жумшак сырларды талап кылган көптөгөн рецепттерде колдонулушу мүмкүн; жөн гана тофу менен сүйүктүү сыркейк десерттериңизге же башка тамактарга алмаштырыңыз.
Тофуну кантип даярдоо керектиги жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн төмөнкү дарекке кириңиз:
- Жашылча бургерди кантип жасоо керек
- Тофу деген эмне
- Тофуну бышыруу жолдору
- Тофу маринаддары
