Ингредиенттер
- 1 унция кофе ликери
- ½ унция текила
- Ысык кофе
- Кемпир, жер корица, гарнир үчүн корица таякчасы
Инструкция
- Кружканы ысык сууга толтуруп жылытып алыңыз.
- Кружка жылуу болгондон кийин сууну төгүңүз.
- Жылуу кружкага кофе ликери жана текила кошобуз.
- Ысык кофе менен толуктаңыз.
- Этияттык менен аралаштырабыз.
- Каймак, майдаланган корица жана бүтүндөй корица таякчасы менен кооздоңуз.
Мексикан Коктейлинин Вариациялары
Баардык кофе коктейли сыяктуу эле, ар кандай ингредиенттер менен эксперимент кылып, илимпоздун ролун ойной аласыз.
- Күмүш же бланко текиладан да таттуураак боло турган карамель даамын көбүрөөк алуу үчүн репосадо текиласын колдонуңуз.
- Мексика кофеңиз бир аз тереңирээк жана татаалыраак болушун каалайсызбы? Кечеге текиланын ордуна мезкалды кош келиңиз, таттуу түтүндүү кофе ичиңиз.
- Фундук же бадам ликеринин жарым унциясы менен кофеңизге жаңгак даамын кошуңуз же карамель же шоколад ликери менен таттуу болуңуз.
- Кофеңизди бир же эки жөнөкөй сироп менен оңой таттуулаңыз.
- Салттуу кофе кремин же ирландиялык кремди кошуп, кофени каймактуу жагына даярдаңыз.
Гарнирлер
Мексикалык кофе коктейли чоң гарнир менен укмуштуудай көрүнөт же өтө жөнөкөй.
- Гарнириңизди шоколад менен таттуулаңыз. Ингредиенттерди кошуудан мурун шоколад сиропун ичине ылдый бурап коюңуз же сүзүлгөн кремдин үстүнө майдаланган шоколадды же шоколаддын сыныктарын себиңиз.
- Каймак менен үч бүтүндөй кофе дандары менен кооздоңуз.
- Кампирди өткөрүп жибериңиз, болгону майдаланган корица же мускат жаңгагын колдонуңуз.
- Каймакты кашыктын аркасынан жай куюп кофенин үстүнө сүзүп коюңуз.
- Муз кошулган коктейль шейкерине ысык кофе кошуп, өзүңүздүн көбүгүңүздү даярдаңыз. Болжол менен үч-төрт мүнөт катуу чайкап, анан коктейлиңиздин үстүнө кашык куюңуз.
Мексика кофесине бир көз караш
Мексика кофесинин тарыхы кофенин өзү сыяктуу тунук эмес. Белгилүү болгондой, ирландиялык кофе чындап эле 1950-жылдардын тегерегинде атак-даңкка ээ болгон, бирок француздар, немистер жана даниялыктар 1800-жылдары эле окшош нерсени ичишкен. Мексикалык кофенин окшош окуясы бар, адамдар жүздөгөн жылдар бою жасап, ичип келе жаткан суусундуктун баары байкалбай калышы мүмкүн. Бирок, бейрасмий коктейлдин кооздугу, досуңуз "бул чыныгы рецепт эмес" деп көрсөтпөстөн, өзүңүздүн каалаган нерселериңизди жасай аласыз дегенди билдирет. Балким, аларды кофе коктейлинин ачылышына чакырбаңыз.
Эртең менен бир аз текила
Курдаштардын кысымы сизге эртең менен бир аз текиладан, тагыраагы, эртең мененки кофеңизден ырахат алууга жол бербеңиз. Бир караганда, бул бир аз күмөндүү көрүнүшү мүмкүн (текила кофенин даамы кандай?!). Бирок ошол биринчи ууртам жан дүйнөңүзгө тийгенден кийин, сиз толугу менен мексикалык кофе күйөрманына айланганыңызды табасыз.
