Ингредиенттер
- Бал жана майдаланган жалбыз конфети үчүн
- 2 унция ваниль арагы
- 1 унция ак шоколад ликер
- ½ унция жалбыздан жасалган шнапс
- ¼ унция гранадин
- Муз
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Ректи даярдоо үчүн мартини стаканынын же купенин четин бал менен тарелкага сүртүңүз.
- Экинчи тарелкага майдаланган жалбыз момпосуйу менен бокалдын жарымын же бүт четин майдаланган момпосуйга малып, каптаңыз.
- Коктейль шейкерине муз, ваниль арагын, ак шоколад ликерин, жалбыздан жасалган шнаптарды жана гранадинди кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Даяр стаканга сүзгүлө.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Жалбыздан жасалган мартиниде сиз үчүн эң сонунсун жасоо үчүн көптөгөн своптар жана ар кандай ингредиенттер бар.
- Ак шоколад ликеринин ордуна крем колдонуңуз.
- Сүт кошулбаган вариант үчүн, каймакты таптакыр өткөрүп жибериңиз.
- Каймактуураак жалбыз мартини кааласаңыз, ¾ унция каймак кошуңуз.
- Жалбыз арагын ванильдүү шнапс менен ичип көрүңүз.
- Кызылдын ордуна ак мартини үчүн гранадинди өткөрүп жибериңиз.
Гарнирлер
Эгер жалбыздан жасалган конфет сизге жакпаса, анда гарнирди толугу менен өткөрүп жибербеңиз. Алар коктейлдин ичиндеги спирттер сыяктуу эле маанилүү.
- Алкагына орой кызгылт шекерди колдонуңуз.
- Алкак үчүн кызыл, кызгылт же ак сепкилерди же бир нече айкалыштырууга көңүл буруңуз.
- Шоколад жалбызынын даамын алуу үчүн балдын ордуна шоколаддын жээкчесин жасаңыз.
- Гарнир үчүн стакандын ортосуна бир нече сепки тамызыңыз.
- Бүтүндөй жалбыз таякчасы сонун гарнир жана даамдуу болот.
- Кызыл глазурь менен стакандын ичине айлантыңыз.
Жалбыз Мартини жөнүндө
Эки түрдүү крем ликерлери жана кадимки каймак менен жасалган чегиртке мартинине окшош, жалбыздан жасалган мартини көп деле байкала бербейт. Биринчи жолу 1920-жылдардын алдында пайда болгон, жалбыз мартини 1950-60-жылдары, эң негизгиси АКШнын түштүгүндө популярдуулукка ээ болгон.
Жалбыздан жасалган мартини көп убакыт өткөнгө чейин айлана баштаган; азыр да, бул, биринчи кезекте, жумуртканын жана вассайлды жактыргандай эле сезондук суусундук. Бул сезондун айланасында аны өзгөчө жана жагымдуу суусундук кылат. Жана анын кесиптештери сыяктуу, бардыгы үчүн көптөгөн варианттар бар.
Жакшы тажрыйба
Жалбыз бир аз алдамчы даам болушу мүмкүн, бирок жалбыз бир аз жеңилирээк болушу мүмкүн. Бул кышкы каникулдардын көбүнө сиңип кеткендиктен, кээ бирлери андан таптакыр баш тартышат. Бирок жалбыздан жасалган мартини сыяктуу жакшы жасалганда, ал ар бир адамды ыймандуу кыла алат. Андыктан бул мартини же бир аз таттуураак Анд момпосуйлуу мартини жасасаңыз, жалбыз коктейлинен ырахат алыңыз.
