Ингредиенттер
- 1½ унция муздатылган же муздак кайнатылган кофе
- 1 унция арак
- ½ унция кофе ликери
- ¼ унция ирландиялык крем
- Муз
- Гарнир үчүн бүтүндөй үч кофе дандары
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине кофе, арак, кофе ликери жана ирланд кремин кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Бүтүндөй кофе дандары менен кооздоңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Мартини кофесин чайкауунун бир нече жолу бар.
- Шоколад, корица, кара жаңгак, корица же тостталган бадам сыяктуу ачуу тамактарды бир нече тамчыдан кошуп коюңуз.
- Арактын ордуна бурбон же кара буудай вискилерин колдонуп көрүңүз.
- Ваниль же кофе кошулган арак сыяктуу даамдуу арактарды тандаңыз.
- Кремдүү мартини үчүн кошумча ирландиялык кремди колдонуңуз же оор кремди кошуңуз.
- Бир аз таттуу болуш үчүн, жөнөкөй же даамдуу сиропту кошуңуз.
- Ачык, орто же кара куурулган кофени колдонуп көрүңүз.
- Ошондой эле, даамдуу кофелерди да колдонсоңуз болот.
Гарнирлер
Суусундукуңуз эч качан гарнирсиз толук кийинбейт, андыктан колуңузда бүт төө буурчак жок болсо, гарнирди өткөрүп жибербеңиз.
- корица же мускат жаңгагы сыяктуу майдаланган татымалдарды чачыңыз.
- Таттуураак болушу үчүн бир куурчак камкаймак кошуңуз.
- Шоколад сыныктары көрк кошот.
- корица таякчасын кошуңуз.
Мартини кофеси жөнүндө
Эгер сиз эспрессо-мартини менен тааныш болсоңуз, анда кофе-мартини тааныш сезилет, анткени ал окшош, бирок башкача. Күчтүү эспрессонун ордуна, кофе мартини өзүнүн даамы үчүн кофенин ноталарына таянат. Бул ачык, орто же кара куурулган бышырылган кофенин ар кандай түрү сыяктуу эле адилеттүү оюн экенин билдирет. Мунун баары эч кандай кошумча ингредиенттерсиз же кант кошпостон.
Оригиналдуу кофеин мартини 1980-жылдары дебют жасаган жана сахнадан эч качан кеткен эмес, бармендер жана ышкыбоздор рецепттерди өзгөртүп, ичимдикти андан ары өркүндөтүү үчүн буталашкан. Бүгүн, күтүлгөн эспрессо-мартиниден тышкары дүйнө бар жана кофе мартини анча белгилүү болбосо да, бул көңүл бурууга жана эң негизгиси ойноого татыктуу мартини.
Бардык кыйкырыктар
Кафеинди кружкадагы, балмуздак идишиндеги же эспрессо-мартини катары жактырабы, кофе-мартини кофеин ротацияңызга бат кошулуп, аткарылчу иштер тизмеңизди жана андан да башка иштерди аткарат. Эртең мененки кофеңизди ошол түштөн кийин же кечинде кофе мартини татымагына сактап коюңуз.
