Картошка кастрюльдери – бул арзан жана даамдуу вариант, ал сиз кызмат кылгыңыз келген бардык негизги тамактарга кошулат. Сиз уй эти, канаттуулар, чочконун эти же деңиз азыктары менен эмне кызмат кылуу керектиги жөнүндө идея издеп жатасызбы, даамдуу картошка кастрюльден жакшыраак нерсени табуу кыйын. Жөн гана жашыл салат жана/же жашылча кошсоңуз, үй-бүлөңүздүн баары ырахат ала турган толук тамакка ээ болосуз.
Эки жолу бышырылган картөшкө казаны
Бул рецепт калган бышырылган картошканы колдонуунун эң сонун жолу, бирок бул даамдуу тамакты даярдоо үчүн эле картошканы бышырсаңыз болот.
Ингредиенттер
- 8 орто микротолкундуу мешке же духовкага бышырылган картошка
- 1 фунт бекон
- 2 чөйчөкчө майдаланган чеддар сыры (жумшак, орто, курч же өтө курч)
- 2 стакан каймак (майсыз)
- 2 жашыл пияз
Инструкция
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Беконду көмөч казанга, мешке же микротолкундуу мешке бышырыңыз; агызып, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
- Картошканы болжол менен бир дюймдук майда туурап, идишке салабыз. Картошка жылуу же муздак кесилгенби, айырмасы жок. Сиз терисин калтырып же кесүүдөн мурун кабыгын аарчып алсаңыз болот - кайсынысын кааласаңыз.
- Көк пиязды туурап, идишке салыңыз.
- Идишке каймакты кошобуз.
- Бекон менен сырдын болжол менен төрттөн бир бөлүгүн бөлүп коюңуз; калганын идишке кошуп коюңуз.
- Акырын аралаштырыңыз. Картошка бир аз майдаланып же майдаланып кетсе жакшы болот, бирок катуу аралаштыргыңыз келбей, акырында картошка пюресинин консистенциясы пайда болот.
- Кашык жабышпаган бышыруучу спрей менен капталган 13 дюймдук 9 дюймдук идишке салып, аралашманы көмөч казанга тегиз жайыңыз.
- Калган сыр менен беконду аралашманын үстүнө себелеп коёбуз.
- 30 мүнөт бышырабыз.
Супер жөнөкөй картошка казан
Бул кастрюльди мурда бышырылган же бышпаган картошкадан жасаса болот - жөн гана бышыруу убактысын өзүңүз тандаган нерсеге жараша тууралаңыз.
Ингредиенттер
- 2 фунт картошка, бышырылган же бышырылбаган (кандай болбосун сорт; бул өзгөчө кызыл же кызыл кабыгы бар картошка менен жакшы)
- 1 козу карын шорпосу каймакты (кадимки, майы аз же натрий азайылат)
- 3 стакан каймак (майсыз)
- 2 чөйчөкчө майдаланган сыр (чеддар, швейцария же моцарелла)
Инструкция
- Картошканы болжол менен бир дюймдук майда туурап, идишке салабыз. Аларды кескенде жылуубу же муздакпы айырмасы жок. Каалооңузга жараша терилерди калтырып же тазалап койсоңуз болот.
- Баардык башка ингредиенттерди идишке кошуңуз.
- Акырын аралаштырыңыз.
- Кашык жабышпаган бышыруучу спрей менен капталган 13 дюймдук 9 дюймдук идишке кашык салыңыз, аралашманы көмөч казанга тегиз таратыңыз.
- Эгер картошка бышпаган болсо, 1 жарым саат бышырыңыз. Алар бышкан болсо, 30 мүнөт бышырыңыз.
Картошка кастрөлүнүн башка варианттары
Меште бышыруу үчүн дагы бир нече картошка кастрюль варианттары бар. Картошка же күрөң картөшкө кастрюль сонун гарнирди түзөт. Эгер сиз толук бир табактан жасалган тамакты бышырганга көбүрөөк кызыксаңыз, гамбургер пюре картөшкө кастрюлин жасап көрүңүз. Бул картошка кастрюль рецепттеринин баары бюджетиңизди бузбастан сүйүктүү тамактарыңызга кандайдыр бир даам кошуунун эң сонун жолун камсыздайт!
