Эгерде сиз ден-соолукта баштагыңыз келсе, бирок ар дайым өз убагында ойгонуп, эртең мененки тамакты даярдай албасаңыз, анда эртең мененки тез тамактарды табууга убакыт келди. Бул идеяларды даярдоо үчүн 30 мүнөткө жетпеген убакыт талап кылынат, аларды жолдо алып, жашыруун ингредиенттер менен кошумча тамактанууга болот. Баарынан маанилүүсү, алардын баары балдарга ылайыктуу, андыктан балдарыңыз болсо мектепке эртерээк чыга турган болсоңуз, бул эртең мененки тамактар балдарыңызга эртең менен жакшы баштоону жеңилдетет.
Пуфиндер
Келка бул булочка менен куймактын айкалышы, ошондуктан лакап. Негизги рецепт оңой, алар ыплас эмес (же жок дегенде куймак жана сироп сыяктуу ыплас эмес) жана сиз аларды жолдо жей аласыз, анткени алар негизинен булочка. Алардын эң жакшы жери, алар кошумча мөмө-жемиштерди жана дан эгиндерин жашырууга эң сонун, жана эгер сиз өзгөчө амбициялуу болсоңуз, ар бирин бирөөнүн табитине ылайыкташтыра аласыз.
Пуффиндин негизги ингредиенттери
- 2 стакан блинный микс
- 1 жумуртка, сабалган
- 1 стакан суу
- 3 аш кашык клен сиропу
- Шоколад чипсы, кокос, жаңгак же мөмө-жемиш сыяктуу толтургучтар
Багыттар
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. 12 стакан булочка калыбын майлайбыз.
- Кургак ингредиенттер нымдалганга чейин бардык ингредиенттерди аралаштырабыз.
- Ар бир чөйчөктү капкак үчүн сызыңыз.
- Ар бир булочка чөйчөктүн үчтөн эки бөлүгүнө шишкебек аралашмасын толтуруңуз.
- Мөмө-жемиш, шоколад чипсы же кокос жаңгагы сыяктуу бышырылбаган кекектер.
- 350 градуста 25 мүнөт же салынган тиш чукугуч таза чыкканча бышырабыз.
Бышырылган жумуртка мини-касеролдору
Эртең мененки тамакка жумуртка чабууга убактыңыз жок деп ойлойсузбу? Дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз - бул мини-касеролдорду түнү менен жасаса болот. Ойгонгонуңузда аларды мешке салып коюңуз, балдарыңыз жегенге даяр болуп бүтөт. Кошумчалар үчүн бекон, колбаса, помидор, сыр же сүйүктүү фиксацияларыңызды колдонуңуз.
Ингредиенттер
- 4жумуртка
- 1/4 чыны сүт
- Татымына жараша туз жана мурч
- Татымына жараша кошумчалар
Багыттар
- Жумуртка менен сүттү аралаштырабыз. Эгерде бардык балдар жумурткасында сыр сыяктуу жактырган ингредиент болсо, бул кадамда аны да кошо аласыз. Болбосо, бышыруудан мурун ошол кошумча нерселерди кошосуз.
- Ар бир булочка калыбына жумуртка аралашмасын куюш үчүн чейрек чыны өлчөгүчтү колдонуңуз. Бул кадамда жумурткаңызды эрте менен жаап, муздаткычка салып койсоңуз болот.
- Духовканы 400 градуска чейин ысытыңыз. Кошумча ингредиенттериңиз болсо (мисалы, бекон же жашылча), бышыруудан мурун аларды кошуңуз.
- Мештин ортоңку стеллажына коюп, бычак салганда жумуртка таза чыкканча бышырабыз; болжол менен 20 мүнөт.
Кошумчалар жана вариациялар үчүн идеялар
Бул мини-касеролдун жакшы жери үй-бүлөңүздүн табитине ылайыктап жасай аласыз. Бул даамдуу комбинацияларды байкап көрүңүз же өзүңүздүн жупташууларыңыз менен чыгармачыл болуңуз:
- Батыш стили: Жашыл калемпир, пияз жана ветчина
- Швейцариялык козу карын: Швейцария сыры жана козу карындар
- Хэш: жүгөрү шишеси жана киелбаса
- Америка: Бекон жана чеддар сыры
- Этти сүйгөндөр: Бекон, колбаса жана ветчина
- Сыр сүйүүчүлөр: Пармезан, моцарелла жана Джек
- Италия: Asiago, пияз, көк калемпир жана моцарелла сыры
Эртең мененки печенье
Бул печеньелерди эртең мененки тамакка жасаганыңызда, күндүн эң маанилүү тамагы үчүн десерттик тамакты тартуулоо үчүн өзүңүздү күнөөлүү сезүүнүн кереги жок. Бул печеньелер ар тараптуу болуп саналат - аларга ун, жаңгак жана кургатылган жемиштердин бардык түрлөрүн колдонсоңуз болот - аларды жасоо оңой жана көчмө. Алар да жакшы сакталат. Аларды Ziploc баштыкчасында бир жумага чейин сактаңыз. Эшиктен өз убагында чыга албай жаткан эртең менен эшикке баратканда бир нечесин алыңыз.
Ингредиенттер
- 1 стакан эски модадагы сулу
- 1/2 чыны ун - печеньелерге кошумча азык берүү үчүн бадам же буудай колдонуңуз
- 1/2 чыны кокос жаңгагы
- 1/2 стакан тууралган жаңгактар өзүңүз каалагандай
- 1/3 стакан сиз тандаган кургатылган жемиш
- 2 аш кашык буудайдын уругу
- 1/2 чай кашык туз
- 1 банан, эзилген
- 1/4 чыны таттуусуз алма
- 2 аш кашык май
- 1 аш кашык клен сироп
- 1 чай кашык ванилин экстракты
Багыттар
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Куки барактарыңызды мом кагаз менен сызыңыз.
- Орточо идишке кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз.
- Нымдуу ингредиенттерди кичине идишке аралаштырыңыз.
- Кургак ингредиенттерди оюп, нымдуу ингредиенттерди кудукка куябыз.
- Жыгач кашык менен нымдалганча аралаштырабыз.
- Бир аш кашык менен печенье баракчасына печеньелерди формага келтириңиз. Бир дюйм аралыкка коюңуз.
- Кукилерди болжол менен 20-25 мүнөт же салынган тиш чукугу таза чыкканга чейин бышырыңыз.
Үйдө жасалган поп-торттар
Дүкөндөн поп-торттар абдан ыңгайлуу жана көпчүлүк балдар аларды жакшы көрүшөт. Бирок, алар ошондой эле кант жана башка консерванттар менен толтурулган, сиз үй-бүлөңүздүн жегиси келбеши мүмкүн. Анын ордуна, аз калория жана табигый ингредиенттерди сунуш кылган бул үй версиясын байкап көрүңүз. Мөөнөтүнөн мурда жасап, жакшылык үчүн аба өтпөгөн идиште сактаңыз. Эгерде сиз өзүңүздүн крестиңизди жасоону жактырбасаңыз, анда дүкөндөн сатылып алынган пирогдун кабыгын колдонсоңуз болот.
Кондитер ингредиенттери
- 1-1/2 чөйчөкчө ун
- 1/2 чыны бүт буудай уну
- 1 аш кашык шекер
- 1 чай кашык туз
- 1 стакан тузсуз май, кесилген
- 1 чоң жумуртка
- 2 аш кашык сүт
Кондитер багыттары
- Орточо идишке ун, шекер жана тузду аралаштырабыз.
- Сары майды манжаларыңыз, кондитердик блендер же вилка менен майдын буурчактай кесектери көрүнгүчө, сыкканыңызда аралашма биригип калат.
- Өзүнчө кичинекей идишке биринчи жумуртканы жана сүттү аралаштырабыз.
- Аларды камырга салып, баары жабышканча аралаштырабыз. Керек болсо жакшылап ун куюлган столго жууруйбуз.
- Камырды экиге бөлүп, ар бир жарымын жылмакай тик бурчтуу нан формасында жасайбыз. Бул учурда камырды дароо жайып, же камырды полиэтилен пленка менен ороп, муздаткычка эки күнгө чейин коё аласыз.
Жыйноо багыттары
- Камырдын эки бөлүгүн тең 1/8 дюйм калыңдыгы келгенче, азыраак ун себилген бетке жайыңыз.
- Ун куюлган пицца кескичти колдонуп, камырды 9 х 12 дюймдук тик бурчтуу кылып кыркыңыз. Кесүүлөрдү четке кой.
- Эми эки чоң тик бурчтукту тең 3 x 4 дюймдук тогуз тик бурчтукка оңой кесип аласыз.
- Бир тик бурчтуктун үстүнө эки аш кашык начинканы (идеяларды төмөндө караңыз) сүйкөңүз. Четтеринен болжол менен чейрек дюймдук орун калтырганыңызды текшериңиз.
- Камырдын сырткы четине бир аз суу же жумуртканын агы менен нымдап алабыз. Бул үстүнкү бөлүгү ылдыйга жакшыраак жабышууга жардам берүү үчүн.
- Поп-торттун үстүңкү бөлүгүн начинканын үстүнө коюп, айрынын учун камырга ылдый басып, четтерин бекитебиз. Үстүнө майда тешиктерди тешип коюңуз.
- Шпательди колдонуп, тортторду пергамент менен жабылган печенье барактын үстүнө коюп, духовканы 350 градуска чейин ысытып жатканда 20 мүнөттөй муздаткычка коебуз.
- Тостер кондитерлерин үстү кызарганча бышырыңыз, болжол менен 15 мүнөт.
Идеяларды толтуруу
Бул кичинекей карама-каршылыктардын эң сонун жери, аларды каалаган нерсеңиз менен толтурсаңыз болот. Бул жерде бир нече идеялар бар:
- Бир кесилген алма, бир чай кашык корица жана бир аш кашык күрөң шекер
- Нутелла жана кесилген банан
- Бирдей бөлүктө мейиз, курма жана күрөң шекер менен капталган жаңгак
- Варенье
- Жаңгак майы менен балды аралаштырып спред жасайсыз
- Клубника, черники же шабдалы сыяктуу жаңы мөмөлөр
Эртең мененки тамактан баш тартпаңыз
Эртең менен отуруп таңкы тамакты ичүү кыйын, бирок бул өтө маанилүү. Сиздин бош эмес жашоо образыңызга ылайыкташа турган аш болумдуу тамактарды сунуштоо менен эртең мененки ишиңиз жайлуу болсун.
