Тоңдургучтагы тамактын рецепттери убакытты жана акчаны үнөмдөйт. Бир аз пландаштыруу менен сиз тоңдургучка толо кечки тамактарды даярдай аласыз.
Даяр бол, орнот
Тоңдургучтагы тамактын рецепттери баары даярдоого байланыштуу. Кымбат эмес фольга идиштери жана көп жолу колдонулуучу, бир жолу колдонулуучу пластик идиштер жана тоңдургуч баштыктардын баары жардамга келет. Эгер сизде колдонгуңуз келген металл бышыруучу көмөч казаныңыз болсо, анда колдонсоңуз болот, бирок мен Pyrexти канчалык жакшы көрөм, азыр Pyrex идишиңизди колдоно турган убак эмес.
Пирекс муздаткычтан алып, туздон-туз духовкага салсаңыз талкаланат. Эгерде сиз Pyrexти тоңдургучта тамактын рецепттери үчүн колдонууну пландаштырсаңыз, тамакты бышыруудан мурун аны толугу менен эритишиңиз керек экенин унутпаңыз.
Бир жолу колдонулуучу фольга идиштери болсо алгач бөлмө температурасына жетпестен тоңдургучтан мешке өтө алат. Бир жолу колдонулуучу фольга идиштери да жөнөкөй тазаланат, анткени сиз аларды ыргытып жиберсеңиз болот.
Тоңдургуч баштыктар алдын ала бышырылган жашылчаларды тоңдоого жакшы жана тоңдургучтан түз эле микротолкундуу мешке кете алат.
Тоңдургучта тамактын рецепттери
Маникотти же фаршталган кабыктар - бул тоңдургучта жасалган эки тамактын рецепттери, аларды жасоо оңой жана жегенге кызыктуу. Маникотти макарон түтүктөрүнөн же крептерден жасаса болот. Тандоо сеники. Сиз жаңы крептерди жасай аласыз, же аларды дүкөндөн тапсаңыз, тоңдурулган колдонсоңуз болот, же жергиликтүү супермаркетиңиздин кургатылган макарон бөлүмүнөн тапса болот макарон түтүктөрүн колдонсоңуз болот. Түтүктөрдү алып жатып, макарондун кабыгын да алгыңыз келиши мүмкүн.
Крептерден башка маникотти менен толтурулган кабыктардын бирден-бир чыныгы айырмасы, маникотти ар дайым рикотта сыры менен толтурулат, бирок кабыктарга сиз ойлогон нерселердин бардыгын толтурса болот. Раковинадагы рикотта сырына кадимки альтернатива бул уйдун эти.
Санактарга толтуруу
Бул рецепт 10 маникоти түтүкчөсүн же 15-20 макарон кабыгын толтурат. Бул рецепттер үчүн сизге томат соусу керек болот. Сүйүктүү банка томат соусун колдонсоңуз болот же өз соусуңузду жасасаңыз болот.
Ингредиенттер
- 20 унция тоңдурулган шпинат, эритүү жана суусундук
- 16 унция рикотта сыры
- 1 стакан Романо сыр
- ¼ чай кашык жаңы жер мускат жаңгагы
- Туз жана мурч
- ¼ чыны Пармезан сыр
Инструкция
- Идишке шпинатты, рикотаны, романо сырын, мускат жаңгагын аралаштырып, анан туз, мурч менен татып көрөсүз.
- Таңгактагы көрсөтмөгө ылайык раковиналарды же маникотти даярдаңыз.
- Камандын түбүнө калай соустун катмарын сүйкөйбүз.
- Кабырчыктарды бир аш кашык менен толтурсаңыз болот; маникоти түтүктөрүн толтуруу үчүн түтүк баштык жакшы иштейт.
- Ар бир кабыкты толтуруп, ар бир кабыкты же маникотти көмөч казанга салыңыз.
- Көмөч казанга бир катмар раковина же маникотти толтуруңуз.
- Помидор соусу менен жаап.
- Пармезан сырын себелеп.
- Камны фольга менен бекем жаап коюңуз.
- Пленка менен бекем ороп, тоңдургучуңузга салыңыз.
- Бир күн мурун кабыктарды эритиш үчүн муздаткычка саласыз.
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Петоматикалык пленканы жана фольганы алып салыңыз.
- Кабактарды 35-45 мүнөт бышырабыз.
Калк үчүн эт толтуруу
Макарондардын кабыгына эт начинкасын да толтурса болот. Бул рецепт 18-20 кабык жасайт. Толтурууну баштоодон мурун, пакеттердин көрсөтмөлөрүнө ылайык кабыктарды даярдаңыз. 1 чоң банка соус жетиштүү болот же соусуңузду өзүңүз жасасаңыз болот.
Ингредиенттер
- 1 фунт уй эти
- 1 пияз тууралган
- 8 унция моцарелла сыры, майдаланган
- 1 жумуртка, сабалган
- ½ чыны татытылган нан күкүмдөрү
- ¼ чай кашык сарымсак порошок
- ½ чыны Пармезан сыр
Инструкция
- Уйдун эти менен пиязды чоң казанга орто отто салабыз.
- Ингредиенттерди уйдун эти кызаргыча аралаштырабыз.
- Майын кетирип, уйдун этин муздатабыз.
- Муздатылган уйду чоң идишке салабыз.
- Моцарелла, чабылган жумуртка, нандын күкүмдөрүн жана сарымсак порошокту кошобуз.
- Жакшы аралаштыргыла.
- Макарондун ар бир кабыгын бир аш кашык менен начинка менен толтуруңуз.
- Вирушка табактын түбүнө жука соус сүйкөйбүз.
- Ар бир кабыгын толтуруп, нан бышыруучу табакка, бир кабат кабыкчага салабыз.
- Кабырчыктарды томат соусу менен жаап коебуз.
- Пармезан сырын себелеп.
- Фольга менен жаап анан полиэтилен менен ороп коюңуз.
- Дароо тоңдуңуз.
- Колдонууга даяр болгондо муздаткычка түнү менен эритүү керек.
- Мешиңизди 400 градуска чейин ысытыңыз.
- Бышыруучу табактан ороону алып салыңыз.
- 20-30 мүнөт бышырабыз.
